Este pastel de gelatina de limón es perfecto en cualquier momento del año, pero es especialmente ideal para Semana Santa y el 4 de julio. Es un pastel de limón fácil que utiliza algunos atajos para acelerar las cosas!
El Mejor Pastel de Limón Receta
Hola chicos! Es Sarah, sí, esa que fue capaz de compartir nuestro camino hacia la adopción con su ayuda y el día más increíble cuando finalmente celebramos a nuestra niña y el milagro de la adopción. Pero hoy es sobre Pastel de gelatina de limón.,
Me emocioné tanto con esta receta fácil de pastel de limón que tengo que advertirte que este post no solo incluye una deliciosa receta de pastel de gelatina de limón, sino que también incluye un montón de tangentes que leerás en el gazillion paréntesis! Escribir esto en lugar de decírtelo personalmente le permite a mi cerebro demasiado tiempo para vagar mientras escribo oraciones simples. Aprenderás el funcionamiento interno de mi cabeza!
Me encanta la comida a limón. Todo con limón sabe fresco-limonada, cuadrados de limón, salsa de crema de limón de pasta Heads cabezas agrias (que refrescan sus sentidos bastante rápido)., Y no hay nada mejor que un postre de sabor fresco! (¿Quieres saber cómo aprendí a deletrear postre? En la escuela primaria mi profesor me dijo que quieres más postre así que lo deletreas con dos » s » es y no uno desert desierto. ¡Gritad a vosotros, maestros de escuela!)
Este pastel de gelatina de limón es uno de nuestros favoritos. Es el pastel más húmedo (la palabra favorita de mi cuñada anything y cualquier cosa que tenga el sonido «oi») con la ayuda del paquete de sabor de gelatina de limón y el glaseado en la parte superior que se filtra a través de la esponjosidad (¿es esa una palabra? Me gusta inventar palabras) del pastel., Y pasteles húmedos son la única manera de ir.
Este pastel de gelatina de limón me recordará por siempre a visitar la casa de mis abuelos los domingos por la noche donde jugábamos, hablábamos y comíamos. Todavía veo sus cubiertos antiguos de 50 años y platos viejos que alinean la mesa antes de que todos caven. La comida hace eso, ¿no? ¿Qué receta haces que te transporta en el tiempo?
ingredientes de pastel de gelatina de limón
esta receta de pastel de limón se combina rápidamente con la ayuda de algunos atajos., Me encantan los pasteles caseros, pero las recetas familiares más simples como esta también son geniales para tener a mano. Esto es lo que necesitarás para hacer esta receta de pastel de limón:
- mezcla de pastel de limón
- huevos
- Agua
- aceite
- gelatina de limón
- jugo de limón
- azúcar en polvo
cómo hacer pastel de gelatina de limón
¿quieres saber por qué esta es la mejor receta de pastel de limón? Porque también es el más fácil! Estos son los pasos básicos para hacer este pastel de gelatina de limón:
- mezcle los ingredientes del pastel de limón.,
- vierta en un molde para hornear engrasado de 9×13 pulgadas.
- Cuando el pastel salga del horno, pinche todo con un tenedor y vierta el glaseado de pastel de limón sobre la parte superior.
¿por Qué Mi Pastel de Caer en el Medio?
hay varias causas potenciales para los pasteles caídos, y afortunadamente, también hay varias soluciones.
1. Ya sea demasiado o muy poco, la humedad incorrecta puede causar problemas en la cocción del pastel. Si hay muy poca humedad en un pastel, puede caer en el centro. Sin embargo, demasiada humedad también puede afectar un pastel.
2., Si olvidaste agregar los huevos en el momento adecuado y luego los agregaste más tarde pensando «eh, estará bien», podrías pagar el precio de tu actitud de laissez-faire con un pastel caído. Asegúrese de leer la receta primero.
3. Tu horno podría ser el culpable. Incluso si la temperatura se ajusta correctamente en el dial, eso no significa necesariamente que es la temperatura dentro de su horno. Compruébelo periódicamente con un termómetro a prueba de calor para asegurarse de que la temperatura que ha establecido es en realidad la temperatura dentro del horno.
4., El pastel puede haber hinchado y parecía dorado en la parte superior, pero cuando lo sacas del horno se hunde y se vuelve gomoso en el medio. Probablemente no horneaste lo suficiente. No dependa de una señal visual para detectar la cocción; también debe insertar un pincho o probador de pasteles para asegurarse de que salga mayormente limpio.
¿es necesario refrigerar el pastel de gelatina?
normalmente, los pasteles de gelatina deben refrigerarse porque estás vertiendo cosas sobre el pastel y agregando crema batida, pero este pastel de gelatina de limón es otra historia., Debido a que la gelatina se cuece en el pastel y solo se coloca un glaseado sobre la parte superior, realmente no es necesario refrigerarlo. Yay!!! Aunque, en realidad es realmente delicioso tanto caliente como frío, así que haz lo que te plazca.
¿puedes congelar el pastel de gelatina de limón?
¡porque esto no es un pastel de poke, puedes congelar el pastel de gelatina! La torta de gelatina de limón debe envolverse firmemente en una envoltura de plástico después de que se haya enfriado completamente. Va a permanecer bueno hasta por 3 semanas.
consejos para hacer pastel de gelatina de limón
puede usar cualquier mezcla de pastel de limón que desee, pero normalmente nos atenemos a la buena Betty Crocker., Pero si hay otra marca que te encanta, utilizar que en su lugar!
algunos lectores han sugerido agregar ralladura de limón en el pastel y glaseado de limón. No hemos probado esto nosotros mismos (todavía!), pero suena delicioso.
Los lectores también han sugerido usar una mezcla de gelatina de naranja y limón en la mezcla de pastel o una mezcla de jugo de naranja y limón en el glaseado. Una vez más, ambas sugerencias suenan maravillosas. Solo quería mencionar estos consejos en caso de que cualquiera de ustedes está buscando maneras de amplificar el pastel de gelatina de limón!,li>
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- Todas nuestras recetas de pastel aquí!,
Gelatina de Limón Pastel de
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Gelatina de Limón Pastel de
1 box lemon cake mix (regular size)
Icing
- 2 lemons , juiced
- 1 1/2 cups powdered sugar
Instructions
Make the Jello Cake:
-
Preheat the oven to 350 degrees F.,
-
Rocíe un plato para hornear de 9×13 pulgadas con aerosol antiadherente y espolvoree con harina.
-
Incline y toque los bordes del molde para pastel para cubrirlo con harina.
-
en el tazón de una batidora, mezcle la mezcla para pasteles, los huevos, el agua, el aceite y la gelatina.
-
verter en la sartén engrasada y enharinada.
-
hornear durante 27-30 minutos. Mientras el pastel está en el horno, Preparar la formación de hielo (ver instrucciones a continuación).,
-
cuando el pastel esté listo, pincha con un tenedor mientras aún esté caliente.
-
vierta inmediatamente el glaseado de limón sobre la parte superior.
Hacer el Glaseado de Limón:
-
En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón y el azúcar en polvo hasta que quede suave.
notas
almacene cubierto, a temperatura ambiente o puede almacenarse en el refrigerador.,