Perfect Veggie Omelette Recipe

Esta semana estamos volviendo a lo básico con un puñado de «cooking 101» ideas! El primer plato básico que quería compartir es el clásico, tortilla de verduras.

comemos tortillas mucho en nuestra casa. Es el vehículo perfecto para iniciar a sus hijos en verduras. Agregar queso y huevos (algo con lo que los niños ya pueden estar familiarizados) ayuda a que las verduras en el plato disminuyan con un poco menos de resistencia. Sin embargo, las tortillas no son una cosa fácil de cocinar su primera vez., La buena noticia es que, después de solo unos pocos intentos, ¡prácticamente serás un experto!

no solo nos encantan las tortillas debido a las verduras, sino que también es importante incluir huevos en la mañana de sus hijos. Los huevos son una excelente manera de obtener algo de vitamina D, que normalmente se obtiene a través de la luz solar. Hay varios alimentos fortificados con vitamina D, pero solo los huevos y los pescados grasos tienen vitamina D natural., Necesitamos vitamina D para absorber el calcio, pero están saliendo más investigaciones que muestran los beneficios de la vitamina D para protegernos de muchas enfermedades crónicas.

Entonces, ¿qué estamos esperando? Estos son los pasos vitales para hacer la tortilla perfecta

Paso 1 : su sartén

prefiero una sartén de hierro fundido bien sazonada. También es popular usar una sartén antiadherente. El tamaño perfecto para una tortilla de tres huevos es de 9-10 pulgadas.

caliente el aceite o la mantequilla en la sartén a fuego medio. Asegúrese de que el aceite se extiende por todo el fondo de la sartén.,

Paso 2: preparar las Verduras

Usted puede cocinar las verduras en dos formas (o incluso no en todos). Para que sea simple y agradable para los niños, solo usamos pimientos o pimientos más champiñones.

corte las verduras. Ponlos en la sartén y saltéalos durante unos 4-5 minutos, hasta que estén tiernos y aún crujientes. Retirar de la sartén.,

Paso 3: Batir los huevos & Cocinero

Batir los 3 huevos junto con 1 cucharada de agua y una pizca de sal. Vuelva a engrasar la sartén si es necesario. Verter en la sartén una vez que esté caliente y dejar cocinar y configurar.

Paso 4: Agregue rellenos

mientras el huevo se cocina, usando una espátula, mueva suavemente parte del huevo hacia el Centro para permitir que el huevo aún líquido fluya hacia el borde de la sartén., Una vez que la parte superior de los huevos no esté líquida, agregue su queso & verduras a un lado de la tortilla.

Paso 5 doblar el relleno

después de que el queso se haya derretido ligeramente, doblar la mitad del huevo sobre el relleno de tortilla. Exprima un poco para presionar cualquier huevo crudo restante.,