Philadelphia Orchard Project (Español)

Philadelphia Orchard Project (Español)

a medida que cambian las estaciones, estamos entrando en la época del año para el injerto de árboles frutales. La mejor época del año para la mayoría de los tipos de injertos es en la estación inactiva, o en el invierno cuando la planta no está creciendo activamente. Sin embargo, el injerto de brotes (el enfoque de este artículo) generalmente se realiza a finales del verano. Para el injerto de finales del verano, verifique que la corteza se «resbale» o que se pele fácilmente del árbol en lugar de romperse o rasgarse para determinar que es un buen momento para intentar un injerto de yema.,

en general, el injerto es una técnica utilizada para propagar variedades de frutas específicas insertando un pedazo de una planta deseada en el portainjerto o rama de otra planta, que si tiene éxito crece para ser una nueva planta o rama de la variedad transferida. Todas las variedades de frutas nombradas (manzana’ Goldrush’, ciruela’ Santa Rosa’, etc.) se propagan a través de la reproducción vegetativa (asexual) en lugar de a través de semillas; para los frutos comunes de pepita y hueso, esto casi siempre se hace a través de injertos.,

POP está organizando un taller de injerto en 3/22/20 sobre técnicas de trabajo superior utilizadas para agregar nuevos cultivares a los árboles existentes, incluido el injerto de hendidura, corteza y brote. Más información: Taller de injerto Topwork 3/22.

Además de producir nuevos árboles de variedades seleccionadas, el injerto también se puede utilizar para cultivar más de una variedad o incluso diferentes tipos de fruta en un árbol., Para determinar con los tipos de árboles se pueden injertar juntos, lo mejor es recordar que solo las plantas estrechamente relacionadas son compatibles. Por ejemplo, uno puede injertar fácilmente una variedad de manzana en otro tipo de manzano. Sin embargo, también es posible combinar diferentes frutos del mismo género. Muchas frutas de hueso son compatibles entre sí; un «árbol de ensalada de frutas» combina ciruelas, albaricoques y melocotones, ¡todos en la misma planta! Algunas plantas son incluso compatibles con especies estrechamente relacionadas fuera del género; las peras a veces se injertan en portainjertos de membrillo, por ejemplo.,

en la parte inferior de este artículo, hay una tabla que detalla alguna compatibilidad común con árboles frutales: tabla de compatibilidad con portainjertos

hay muchos tipos diferentes de injerto (consulte los enlaces al final del artículo para obtener más información), incluyendo:

el injerto de hendidura es una técnica común utilizada para cambiar la variedad de un árbol o agregar una nueva variedad a un árbol existente. Se logra a finales del invierno e implica insertar las ramas de la planta deseadas en una hendidura hecha en una extremidad o portainjerto de otra planta.,

Imagen detallando los pasos de la hendidura de artesanía. Crédito de la foto: ndsu.edu

El Injerto de látigo y lengua se completa a finales del invierno y fusiona una rama de una variedad deseada en un portainjerto o rama existente del mismo diámetro. Más comúnmente hecho como un’ injerto de banco ‘ completado en interiores en lugar de en el campo.

imagen que detalla los pasos del injerto de látigo y lengua. Crédito de la foto: irrecenvhort.ifas.ufl.,edu

El Injerto de puente es una técnica utilizada para reparar árboles dañados. Se realiza insertando nuevas ramas en la parte lesionada del árbol y luego dejando que el árbol sane a su alrededor.

el injerto de brotes es una técnica relativamente fácil que trasplanta un brote de hoja de un árbol a otro. Aunque puede parecer un proceso intimidante y técnico, es realmente bastante simple y requiere solo unas pocas herramientas comunes. El resto de este artículo entra en los detalles del injerto de cogollos y sus beneficios.,

pasos para el injerto de brotes:

  1. reúne una navaja afilada y un poco de cinta de injerto. Este tipo específico de cinta se estira a medida que la planta crece y es resistente a los hongos. Si no tienes ninguno, puedes comprarlo aquí, o simplemente usar una bolsa de plástico gruesa cortada en tiras.
  2. seleccione un brote vegetativo (brote de hoja) ubicado aproximadamente a la mitad de una rama en el árbol seleccionado. Los brotes fructificantes tienden a ser más redondos y sobresalen del tallo, a diferencia de los brotes vegetativos que tienden a ser más puntiagudos y presionados contra el tallo., Vea la imagen a continuación para comparaciones entre un brote de hoja/vegetativo y un brote fructífero.
Comparación de fructificación y yemas vegetativas. Crédito de foto: https://catalog.extension.oregonstate.edu/em9179/html

3. Corta una forma de escudo de ½ pulgada alrededor de la yema, teniendo cuidado de cortar solo la corteza y no la médula. La médula es la parte coloreada y carnosa de la rama que atraviesa el centro. Retire cualquier hoja existente de la yema eliminada, pero mantenga el tallo de la hoja (pecíolo).

4., En la rama en la que se injertará, retire todos los brotes de las hojas o ramas laterales

5. Haga un corte en forma de T de 1 pulgada en la corteza de la rama

ilustración de los pasos para completar un injerto de brote. (Agriculture through the laboratory and school garden, 1908)

6. Pele la corteza e inserte el nuevo brote en la rama. Asegúrese de que el brote está orientado de la misma manera en la nueva rama que en la antigua (generalmente, apuntando hacia arriba)!

7., Envuelva el área alrededor del brote con cinta de injerto

si el brote toma, la corteza y la capa de cambio del árbol huésped sanarán alrededor del nuevo brote. Si el brote se marchita y muere, significa que el injerto no tomó. Esto generalmente sucederá dentro de un mes. Justo antes de la próxima temporada de crecimiento (principios de la primavera), localice todos los lugares donde los injertos de yemas han tomado con éxito. Luego, corta la rama del portainjerto justo encima de donde se colocó la yema injertada, ya que esto redirigirá la energía hacia la yema y le permitirá crecer rápidamente.,

Un éxito injerto de yema empezando a enviar un nuevo crecimiento. La primavera siguiente, la rama original se podará justo por encima del injerto exitoso. Crédito de la foto: Wikimedia Commons

El Injerto de brotes es a menudo un método preferido de injerto, ya que tiene una alta tasa de éxito de la toma de brotes. El injerto de brotes puede fallar si el cuchillo no es lo suficientemente afilado, los cortes no son precisos o cualquier otra razón., En su mayoría, sin embargo, es una buena técnica para principiantes, ya que solo requiere un solo brote para ser movido, en lugar de un pedazo de la planta. También es posible injertar múltiples cogollos a una planta con la esperanza de que algunos lo tomen.

para dar a sus injertos la mejor oportunidad de tomar, es importante utilizar un buen cuchillo, bien afilado. Un cuchillo sin filo rasgará los bordes alrededor de sus cortes en lugar de proporcionar rebanadas limpias. En un buen cuchillo de injerto, es útil si el cuchillo es pequeño y ligeramente curvado para ayudar a sus cortes., Muchos cuchillos de injerto solo son afilados en un lado, así que asegúrese de estar atento si es zurdo. Algunas variedades de cuchillos recomendadas son el Felco Victorinox y el Opinel. Para afilar su cuchillo, un buen sacapuntas multiusos es el sacapuntas multifunción Pocket Pal.

esta imagen muestra un injerto de T-bud curado en una planta de azufaifa. Crédito de la foto: agric.wa.gov.,au

Si está interesado en ser creativo con sus árboles frutales y experimentar con diferentes variedades, el injerto de brotes es una buena manera de familiarizarse con las técnicas de injerto. La época exacta del año en la que es ideal injertarlo varía con los injertos específicos que está haciendo, así como la temperatura, por lo que es mejor buscar sus ubicaciones y plantas específicas antes de comenzar a injertarlo. En general, esta es una manera divertida de aprender más sobre sus plantas, así como crear algunas nuevas!,

encuentre más detalles e instrucciones sobre los diferentes tipos de injertos aquí.

referencias y más información:

Este Post de Blog POP preparado por la pasante de POP 2019-20 Bethany Bronkema con la asistencia del personal de POP Alyssa Schimmel y Phil Forsyth.

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