- Share18
- Pin72731
una versión casera del popular plato chino para llevar, este pollo al ajo chino Hace una gran cena fácil entre semana, Pero también es una excelente comida de fiesta que se puede comer con los dedos! Una brisa total para hacer!
¿no te encanta disfrutar de una buena comida para llevar comida?,
Quiero decir, hay algo tan bueno en saber que simplemente puedes hacer una llamada telefónica y hacer que alguien prepare una gran cena para que la disfrutes en la comodidad de tu propia casa.
lo que pasa con la comida para llevar, sin embargo, es que puede ser bastante costoso y seamos sinceros, no es exactamente bueno para ti marcar una cena todas las noches. Para mantenerme en el camino recto y estrecho, a veces me gusta crear mis propias comidas para llevar. Si estamos siendo honestos aquí (lo somos, ¿verdad? Me gusta crear mis propias comidas incluso más de lo que me gusta marcar para llevar.,
Tengo esta cosa donde me encanta poner mi propio estilo en la comida del restaurante y tratar de crear versiones deliciosas, pero más baratas y saludables de las diferentes comidas que puedo obtener cuando ordeno comida para llevar.
tal vez sea solo yo, Pero he encontrado que es bastante divertido de hacer y mis habilidades de cocina se han beneficiado de mi continuo viaje de crear deliciosos platos para llevar en casa.
comida China para llevar es un claro número uno en nuestra casa.,
a pesar de que hay demasiados deliciosos platos chinos por ahí para determinar realmente un favorito, el pollo al ajo es una de nuestras opciones más populares. Usted puede haber notado mi amor por el ajo y pollo combo (echa un vistazo a estas dos recetas impresionantes: Spanish Garlic Chicken y ajo pollo Pasta).
¿Por qué me gusta tanto el pollo al ajo?
Es delicioso y muy fácil de preparar. Así de Simple.,
aunque he hecho mi parte justa de recetas de pollo al ajo, todavía tenía que crear pollo al ajo chino, eso es hasta que compré el libro de cocina» Gok Cooks Chinese » recientemente y vi la receta para él.
Cuando vi esa receta, supe de inmediato que tenía que hacerla.
este pollo con ajo lleno de sabor no solo es una cena rápida increíble & fácil entre semana, sino que también es una gran comida para fiestas!,
ya sea que tenga invitados para el gran juego, o que se dirija a la fiesta de otra persona y necesite traer algo con usted para contribuir, esto es todo. ¡Tampoco importa qué clase de fiesta sea!
Una de mis cosas favoritas de este plato es su versatilidad.
Puedes quedarte de pie hablando con alguien mientras lo masticas y usas los dedos o puedes servirlo en un plato sobre arroz para una buena cena.
¿estás listo para probar esta receta de la que sigo balbuceando?, Vamos a ello, ¿de acuerdo?
cómo hacer pollo con ajo chino en casa
primero, corta tus muslos de pollo en trozos del tamaño de un bocado.
luego, en un tazón mediano a grande, combine la maicena, la sal y la pimienta. Draga el pollo alrededor de esta mezcla, asegurándose de sacudir cualquier exceso para que no tenga secciones grumosas de empanado. Una vez hecho esto, puedes dejar el pollo a un lado por unos pocos.,
bien, ahora que tienes tu pollo listo para ser cocinado, es hora de calentar el aceite en tu wok (una sartén también funcionará, pero definitivamente recomiendo el wok si tienes uno).
Una vez que el aceite esté caliente y listo, coloque los trozos de pollo rebozados. Cada pedazo de pollo debe ser frito poco profundo durante al menos 3 minutos o hasta que esté dorado y completamente cocido.
no tenga miedo de freír más de un lote. Ayudará a que el pollo se cocine de manera más eficiente si no los tiene apilados uno encima del otro.,
una vez completamente cocido, asegúrese de poner los trozos de pollo en una toalla de papel para escurrir.
Agarra otra toalla de papel para limpiar el wok, a continuación, añadir más aceite.
Ahora es el momento de saltear el ajo y las cebolletas (apunta a 1-2 minutos para este paso), luego agrega el vino de arroz, la salsa de soja, el azúcar y solo un poco de pimienta. Caliente todos los ingredientes y luego agregue el pollo de nuevo en el wok, cocinándolo en la salsa.,
Como dije antes, no tenga miedo de comer este pollo chino con ajo como comida para picar o servir sobre arroz. De cualquier manera es delicioso!
más cambios de imagen para llevar en el blog:
- One Pot Pad Thai (¡listo en menos de 30 minutos!)
- Pollo Teriyaki (servido en una cama de arroz dentro de cáscaras de piña)
- pollo Yakisoba (solo 10 minutos de tiempo de preparación!,)
Ajo Chino de Pollo
Instructions
-
In a bowl, mix the cornstarch with the salt and white pepper., Cortar los muslos de pollo en trozos del tamaño de un bocado. Escurre los trozos de pollo en la mezcla de maicena y sacude el exceso. Reservar.
-
Calentar el aceite en un wok (también es posible hacer esta receta con una simple sartén si usted no tiene uno). Agregue los trozos de pollo y fríalos poco profundos durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados y cocidos. Si todo el pollo no cabe en una sola capa, trabajar en lotes. Cuando haya terminado, retirar con una cuchara ranurada y escurrir en una toalla de papel.,
-
Limpiar el wok con una toalla de papel. Agregue un poco de aceite y saltee el ajo y las cebolletas durante 1-2 minutos. Agregue el vino de arroz, la salsa de soja, el azúcar y una pizca de pimienta blanca. Calentar y devolver los trozos de pollo de nuevo en la sartén. Mezclar en la salsa.
-
Servir sobre el arroz o también es ideal como un dedo de alimentos. ¡Que lo disfrutes!,
Notes
Nutrition
* Este post contiene enlaces de Afiliados, gracias por el apoyo en mantener Yummy Addiction funcionando!