Leslie Limón es una blogger de comida que reside en un pequeño pueblo ubicado en las tierras altas mexicanas, a solo dos horas al norte de Guadalajara, desde donde comparte su amor por la cocina mexicana en su blog, la Cocina de Leslie. Criada por sus abuelos Mexicanos en Redlands, California, Leslie creció comiendo auténtica comida mexicana casera de los estados de Sonora y Chihuahua., Sus primeros recuerdos de tacos son de ayudar a enrollar bolas de masa y aplanarlas en una prensa de tortillas mientras su abuela las colocaba suavemente en un comal de hierro fundido caliente. Leslie pensó que sabía casi todo lo que había que saber sobre la comida mexicana, pero al mudarse a México descubrió que la comida mexicana varía de estado a estado y a veces incluso de región a Región. Este libro es una celebración de todas las cosas tacos, porque una vida sin tacos no es vida en absoluto.,
The Everyday Mexican Instant Pot Cookbook es el libro de cocina instantáneo definitivo para la cocina casera mexicana real hecha rápida y simple.la olla instantánea no es la olla a presión de tu abuelita. En el primer libro de cocina oficial Instant Pot para la cocina mexicana, el everyday Mexican Instant Pot Cookbook captura el sabor clásico de la comida mexicana con la velocidad y la simplicidad de su Instant Pot para las comidas diarias desde el corazón de México .,
este libro de cocina Mexicano muestra una rica variedad de cocina regional, con más de 80 recetas que incluyen de todo, desde Tamales de chile Poblano asado hasta Barbacoa de carne de res y pudín de pan Mexicano. Para mejorar la comodidad de cocinar con su olla instantánea, cada receta en este libro de cocina mexicano cuenta con ingredientes fáciles de encontrar e instrucciones simples paso a paso para hacer sabrosos platos mexicanos en casa.