¿estás embarazada y ansia por huevos fáciles? Entonces mantén tus caballos primero mientras trato de responder la pregunta que la mayoría de las mujeres embarazadas están ansiosas por saber: ¿Pueden las mujeres embarazadas comer sobre huevos fáciles? Es posible que ya los esté comiendo, pero nunca puede estar seguro de su seguridad.
Me interesé en esta pregunta Cuando escuché a algunas mujeres embarazadas hablar sobre la seguridad de los huevos fáciles., La otra chica dice que es totalmente seguro porque ella ha estado consumiéndolo de sus embarazos anteriores, mientras que la otra mujer refutó convincentemente. Para aclarar las cosas, busqué en línea la respuesta y lo que voy a compartir son las cosas que descubrí.
¿Qué son los huevos fáciles?
sobre los huevos fáciles se cocinan friendo ambos lados y manteniendo la yema líquida. Puedes cocinar uno volteando el huevo una vez que las claras estén hechas en el fondo. «Sobre «significa el movimiento de volteo en la cocción del huevo, mientras que» fácil » significa la consistencia de la yema.,
aparte de over easy, hay otros estilos de huevos fritos. Un huevo volteado con una yema ligeramente líquida se llama huevo medio. Un huevo volteado con una yema dura cocida se llama over well egg. Un lado soleado hacia arriba significa que un huevo no se voltea sino que se fríe con la yema hacia arriba.
entonces, ¿pueden las mujeres embarazadas comer sobre Huevos fáciles?
según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y la administración de alimentos y medicamentos (FDA) comer huevos fáciles es riesgoso para las mujeres embarazadas porque las yemas no están bien cocidas., Los huevos mal cocidos son vulnerables a la salmonela, una bacteria que puede causar dolores de estómago, diarrea e incluso la muerte a las personas con un sistema inmunitario debilitado. En lugar de sobre huevos fáciles, la FDA sugiere comer huevos completamente cocidos con yema dura y claras, como sobre huevos bien.
si debe comer sobre huevos fáciles, asegúrese de usar huevos pasteurizados porque están tratados naturalmente para combatir la Salmonella. La pasteurización es el proceso de calentar los huevos para matar bacterias y virus., Entonces, volviendo a la pregunta, la respuesta es sí, las mujeres embarazadas pueden comer huevos fáciles siempre y cuando los huevos estén pasteurizados.
seleccionar y almacenar huevos para cocinar
la FDA sugiere comprar huevos que se venden en un refrigerador o caja refrigerada. Debe abrir la caja para asegurarse de que los huevos estén limpios y no agrietados. Recuerde que debe comprar huevos pasteurizados solo si le gusta cocinar sobre el estilo fácil.
Mantenga los huevos frescos por almacenar en su caja original y los consuma no más de tres semanas., Guarde los huevos en el refrigerador, preferiblemente en la sección principal, a una temperatura entre 33 – 40 grados Fahrenheit. Nunca congele los huevos en sus cáscaras, en su lugar, bate las yemas y las claras antes de congelarlas.
preparar y servir huevos
para evitar la contaminación cruzada, lávese las manos y cualquier utensilio que entre en contacto con los huevos crudos. Si estás usando huevos sin pasteurizar, cocínalos hasta que las yemas y las claras estén firmes. Los platos que contienen huevos deben cocinarse a una temperatura de 60 grados Fahrenheit.
siempre sirva los huevos después de que estén cocidos inmediatamente., Puedes refrigerar los huevos cocidos, pero debes recalentarlos a 165 grados Fahrenheit antes de servirlos.
tenga en cuenta que los huevos cocidos dejados a una temperatura de más de 90 grados Fahrenheit pueden promover el crecimiento de bacterias, por lo que es recomendable no dejar nunca los huevos cocidos a temperatura ambiente durante más de dos horas. Si va a empacar huevos para cocinar para los picnics, asegúrese de mantenerlos en un refrigerador aislado con suficiente hielo para mantenerlos fríos.,
cómo hacer huevos fáciles
cocinar huevos fáciles es fácil de lo que crees. Todo lo que necesita son huevos pasteurizados, mantequilla, espátula y una sartén antiadherente. Obtenga ideas sobre cómo se hace en este video aquí.
para comenzar, calentar la sartén con mantequilla y romper el huevo directamente. Si desea asegurarse de que no se incluyen cáscaras, rompa el huevo en un tazón pequeño y luego transfiéralo a la sartén con cuidado. Deje que las claras cocidas hasta que estén firmes y luego voltee con una espátula. Ahora, puedes esperar un minuto más para cocinar el otro lado.,
pruebe algunos huevos fáciles hoy!
¿Pueden las mujeres embarazadas comer sobre huevos fáciles? Sí, siempre y cuando los huevos estén pasteurizados. Para cocinar, simplemente voltee el huevo una vez que las claras se hayan vuelto firmes y cocine el otro lado por otro minuto. Puedes cocinar bien los huevos si usas huevos sin pasteurizar para evitar la contaminación bacteriana.