la cocina Boliviana, opulenta con una variedad de preparaciones deliciosas, es una digresión de la cocina española con influencias especiales de las tradiciones francesa, alemana, árabe y Aymara de vez en cuando. Impecable e inigualable en sabor, echa un vistazo a algunos platos bolivianos que debes probar.
Saltenas – Una pastelería tradicional
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Qué es: una clásica empanada al horno, con pollo o carne molida junto con huevos, papas y guisantes como relleno. Una opción perfecta para un bocado a media mañana, también puede ver las saltenas vegetales hechas de salchicha vegetal pura como ingrediente principal.
A qué sabe:el plato picante con un sabor jugoso hace que su lengua babee sobre los ingredientes finamente cocinados. Lugares como La Paz, Cochabamba, Potosí y Sucre cuentan con las mejores saltenas de su clase.,
Chairo Paceño-una sopa de chuno Boliviana
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Qué es: una sopa tradicional hecha de chalona( carne de cordero), harina de papa (chuno), papas, orégano, zanahorias y cebollas.
A qué sabe: Popular en todo el país, esta saludable y sabrosa sopa caliente sabe mejor cuando se sirve en un plato de arcilla y se come con una cuchara de madera.
Cuñapé – Una merienda perfecta preparación
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Qué es: una bola de pan horneada hecha de queso, almidón de yuca, huevo y leche.
A qué sabe: adéntrate en una abundancia de delicioso relleno de queso y disfruta con café caliente. ¡Será una pena si no le das una oportunidad a estas esponjosas bolas de pan!
Fricasé – un guiso saludable
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Qué es: un estofado saludable hecho de carne de cerdo y especias como comino molido, ajo, orégano y pimienta de cayena.
A qué sabe: aprecie este guiso sutil espeso con pan rallado y servido con caldo.,
Silpancho-una famosa comida boliviana
Food.Com
Qué es: capas de arroz blanco, papas hervidas y carne con excelentes coberturas de huevo frito y salsa.
A qué sabe: un auténtico plato del Centro de Bolivia, Cochabamba, esta es una preparación saludable para cavar. Olvídese de su régimen de dieta por un tiempo y obtenga el fascinante sabor de este plato picante y salado, disponible en una gran cantidad de variaciones.
Pique Macho – Un sabroso plato principal
Boliviancookbook.Wordpress.,Com
Qué es: una excelente amalgama de hot dogs, bistec, cebolla, tomates, jalapeño, vinagre y otras especias, adornado con huevos duros y ensalada.
a qué sabe: otro plato de Cochabamba con mucha mayonesa y salsa, para hacerte cosquillas en la lengua de placer. Añadir locoto (Chile) para una versión más picante y consumir junto con un vaso de cerveza.
Puchero de Carnaval-una comida típica de vacaciones
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Qué es: carne de res, garbanzos, repollo, papas y palitos de apio se cocinan y se sirven con salsa amarilla y arroz.
A qué sabe: un plato omnipresente para cualquier temporada festiva, las verduras y la falda ofrecen un sabor equilibrado.
Majao o Majadito-un plato principal Popular
Boliviaweb.Com
Qué es: carne de res cocida y arroz acompañado de tomate y cebolla y servido con plátanos fritos y huevos.,
A qué sabe: la mejor manera posible de mezclar tres sabores diferentes de plátanos, carne de res y huevos, por lo que es una opción ideal tanto para el almuerzo como para la cena.
Chicha de Maní-una bebida tradicional
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Qué es: mezcla de cacahuete, quinoa, coco, almendras y arroz, endulzado con azúcar.
A qué sabe: mientras disfruta de una verdadera comida boliviana de tres platos en cualquier restaurante, sella el trato de tu comida con esta bebida. El fuerte sabor del cacahuete es justo lo que no debe perderse.,
Sandwich de Chola-un plato ideal para fiestas
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Qué es: sándwich relleno de carne de cerdo cocida, verduras en escabeche, ajo, cebolla, zanahoria y vainas de pimienta con un toque de limón. Llamado así por las campesinas nativas Bolivianas, a menudo conocidas como «Cholitas», este es un manjar extraordinario de la Paz.
A qué sabe: esta irresistible comida callejera sabe excelente con llajwa o salsa picante.
Choripan-un buen elemento de desayuno
Foodpeoplaces.,Com
Qué es: pequeño sándwich de rollo tostado con salchicha a la parrilla y salsa picante.
A qué sabe: lo suficientemente bueno para hacerte apreciar la cocina local de Bolivia, solo un bocado, y deja que el sándwich hable por ti!
Mocochinchi o sidra fría de melocotón-otra bebida hermosa
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Qué es: una bebida hecha de melocotón, pasas, naranja, limón y canela.
A qué sabe: esta bebida será suficiente para su antojo de dulzura con el delicado sabor de los melocotones jugosos., Para el máximo efecto, que se enfríe.
Picante de Pollo – un regalo para los amantes del pollo
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Qué es: una preparación compacta de pollo, arroz y papas hervidas en salsa espesa adornada con perejil espolvoreado.
A qué sabe: originado en la provincia occidental de Bolivia, este artículo picante es apreciado por los conocedores de comida de todo el mundo.
Buñuelos Bolivianos – Un delicioso postre
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Qué es: Masa Frita dorada caliente preparada con levadura, huevo, leche y semilla de anís.
A qué sabe: a menudo se sirve con jarabe o miel para un sabor dulce, puede esperar un sabor crujiente a lo largo del desmoronamiento.
Tucumanas-una empanada crujiente y crujiente
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Qué es: un artículo de pastelería clásico, utilizando verduras o filetes como rellenos de acuerdo con la elección individual.
A qué sabe: se asemeja a las saltenas, la única diferencia es que las tucumanas son fritas y no horneadas.,
Chuflay-una bebida refrescante
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Qué es: una mezcla alucinante de ginger ale y singani, servido refrigerado con cubitos de hielo y trozos de limón como guarnición.
A qué sabe: encontrará esta bebida tradicional durante cualquier temporada festiva y en fiestas de bodas. Si te apetece una bebida diferente, pero con sabor a fruta, Esta es la que debes buscar.
Papas Rellenas – Una patata placer
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Qué es: Bolas de papa fritas rellenas de carne molida, ajo, cebolla y pimiento junto con otras especias.
A qué sabe: una prueba obligada, especialmente si eres un amante de los snacks, este te va a ganar el corazón con su crujiente. Tenga esto como una delicia de la mañana o de la noche junto con su café.
salchipapa-snacks fritos
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Qué es: salchicha frita y patatas servidas con ensalada de col., Idealmente asociado con salchichas fritas, el nombre de este plato se ha derivado de las palabras españolas «Salchicha» y «Papa», lo que implica salchicha y patata.
A qué sabe: ¿las papas fritas necesitan alguna presentación? Esta preparación es crujiente con un buen sabor a salchichas.
Sopa de Mani – Una deliciosa sopa
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Lo que es: Una abundante sopa de pollo o carne de res, junto con verduras y especias.,
A qué sabe: servido con papas fritas y salsa picante, este es un artículo perfecto, especialmente para las temporadas navideñas.
Masaco de plátano – a tea-time essential
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Qué es: puré caliente de plátanos servido con carne molida, por lo que es un must con té o café.
A qué sabe: caliente y sabroso, este snack es popular por su delicioso sabor.
como país sudamericano, Bolivia está bendecida con numerosos platos increíbles, por lo que es imposible alistarlos a todos., Sin embargo, la lista mencionada anteriormente es un pequeño esfuerzo para darle un vistazo a la tierra de esta cocina enriquecida.