Los atletas de una variedad de deportes diferentes sienten la necesidad de monitorear su composición corporal.,tance-entrenadores, por ejemplo, comprobar los cambios de peso y el porcentaje de grasa corporal sobre una base regular para asegurarse de que las ganancias que hacen están en forma de masa magra en lugar de grasa; los atletas de resistencia a menudo están preocupados por las ganancias potenciales en el peso de grasa, ya que puede reducir la capacidad aeróbica máxima y perjudicar la eficiencia del movimiento; los atletas en deportes de potencia como el voleibol y el tenis se preocupan de que la grasa excesiva interferirá con su capacidad para saltar explosivamente o llegar a la pelota rápidamente y algunos atletas intentan perder peso necesitan asegurarse de que no pierden masa muscular junto con el tejido graso., Todos estos atletas agradecerían un método confiable y fácil de usar para evaluar la composición corporal.
Las mediciones de pliegues cutáneos, la alternativa comúnmente utilizada al pesaje hidrostático, son mucho más fáciles de llevar a cabo, pero plantean sus propias dificultades únicas. Por un lado, la precisión del método depende en gran medida de la persona que realmente toma las mediciones; un verdadero cambio en la grasa corporal con el tiempo puede perderse por completo si las lecturas del pliegue de la piel son tomadas por diferentes personas o por la misma persona con una técnica descuidada., Además, las mediciones del pliegue de la piel requieren «ecuaciones específicas de la población» (fórmulas que tengan debidamente en cuenta las características únicas de una población deportiva particular, por ejemplo, las nadadoras) para proporcionar estimaciones fiables del porcentaje de grasa corporal. No hay una ecuación única que se aplique a todo el mundo atlético, y por lo tanto los atletas, entrenadores y expertos en medicina deportiva que dependen de la medición del pliegue de la piel deben ser sofisticados sobre qué fórmulas matemáticas utilizan.,
debido a estos problemas, los atletas, entrenadores y entrenadores han buscado una manera de evaluar el porcentaje de grasa corporal que requiere poco conocimiento técnico y también mantiene el sesgo potencial del probador al mínimo. Y para algunas personas, el sistema de composición corporal «Bod Pod» parecía la respuesta a sus oraciones. El BOD Pod utiliza una técnica llamada pletismografía de desplazamiento de aire (ADP) para estimar el porcentaje de grasa corporal de forma rápida, no invasiva y fácil, sin experiencia especial requerida por el probador.,
pero, aunque se ha encontrado que el ADP es altamente preciso en la medición del volumen de objetos inanimados, su uso para determinar la cantidad de grasa en sujetos humanos ha sido controvertido. Algunos estudios han indicado que el ADP subestima el porcentaje de grasa corporal en hombres delgados y en hombres y mujeres jóvenes en general. Otra investigación ha sugerido que el ADP podría sobreestimar el porcentaje de grasa corporal en hasta un 14% en mujeres delgadas. Por lo tanto, ha surgido la preocupación de que ADP podría tener un sesgo particular de género o composición corporal, o que simplemente es incapaz de proporcionar lecturas confiables de composición corporal.,
ADP demostró sobreestimar la grasa corporal
para averiguar más acerca de la precisión y confiabilidad de ADP (con referencia específica al dispositivo Bod Pod), investigadores de Washington, DC y Michigan recientemente compararon la técnica con el pesaje hidrostático y la medición del pliegue de la piel en 80 atletas universitarias femeninas: 32 ejecutantes de atletismo, 17 volleyballers, 17 jugadoras de softbol, cuatro futbolistas y 10 remeras.
para obtener la medición de la vaina del cuerpo, cada atleta se sentó en la cámara de la vaina del cuerpo, usando pantalones cortos de Spandex o un traje de baño., Se tomaron dos medidas de volumen corporal, cada una con una duración de aproximadamente 35-45 segundos; si estas dos primeras medidas estaban separadas por más de 150 ml, se tomó una tercera. La estimación del volumen de gas torácico (crítico para estimar la densidad corporal) se determinó conectando al sujeto al circuito de respiración de la cápsula de DBO a través de un filtro de aire y un tubo de respiración; después de 2-3 ciclos de respiración, la vía aérea se cerró momentáneamente, y el atleta se ‘hinchó’ suavemente tres veces durante este tiempo., El peso corporal se determinó a los 20 g más cercanos en una escala digital calibrada, y un programa de software especial utilizó el peso del atleta, el volumen corporal y el volumen pulmonar torácico para calcular la densidad corporal y el porcentaje de grasa corporal.
todas las medidas del pliegue cutáneo fueron tomadas por el mismo científico experimentado en cada una de las dos instituciones involucradas en el ensayo., Los espesores del pliegue de la piel en el músculo tríceps, la región suprailiaca, el abdomen y el muslo se determinaron con pinzas de pliegue de la piel Lange, y luego se calculó el porcentaje de grasa corporal a partir de la ecuación apropiada y específica para el género descrita por el Colegio Americano de Medicina Deportiva (1).
en el curso de este estudio, los investigadores desenterraron algunas diferencias interesantes en la composición corporal entre los atletas. Los atletas de pista fueron, con mucho, los más delgados, con un porcentaje promedio de grasa corporal de 15.7 (medido por pesaje hidrostático). El 75% más delgado de los atletas de pista promedió un recortador uniforme 13.,6% de grasa corporal. Por el contrario, las mujeres en todos los demás deportes se registraron con porcentajes de grasa corporal promedio de 21 o más; los más fuertes son los jugadores de voleibol y remeros, con niveles de grasa corporal promedio por encima del 22%.
como resultado, no hubo diferencia significativa entre las estimaciones de peso hidrostático y pliegue de la piel de la grasa corporal, pero el porcentaje de grasa corporal medido por la vaina de DBO fue significativamente mayor que por cualquiera de los otros; (recuerde que el pesaje hidrostático se considera el ‘estándar de oro’)., Esta sobreestimación por parte de la vaina de DBO fue un factor incluso cuando los atletas se dividieron en subconjuntos magros y normales; la vaina de DBO añadió alrededor del 2% de grasa corporal adicional en la población general (del 19% determinado por el peso hidrostático al 21%) y el 3% en los atletas más delgados (del 14 al 17%). Los investigadores concluyeron que el BOD Pod (y ADP en general) puede no ser una herramienta válida para medir el porcentaje de grasa corporal en las atletas femeninas, especialmente las más delgadas.
…y a veces errar otra manera
ADP tiene problemas en otros estudios, también., En una investigación realizada con jugadores de fútbol universitario masculinos bastante delgados, ADP subestimó la grasa corporal, produciendo una lectura promedio de 15.1%, en comparación con 17% para el pesaje hidrostático (4). En otra investigación, ADP sobreestimó la gordura corporal en un 7% en las mujeres y la subestimó en un 16% en los hombres (8), y en un tercer estudio ADP subestimó la gordura en casi un 3% en los hombres (9)., En una investigación muy interesante, en la que los sujetos se dividieron en grupos magros, promedio y sobrepeso, ADP tuvo un buen desempeño con las personas promedio y con sobrepeso, pero sobreestimó la gordura corporal en un 14% con el grupo magro, la mayoría de los cuales (81%) eran mujeres(6). Por lo tanto, hay un consenso creciente de que ADP está plagado de un sesgo de género, y que no funciona bien con los atletas delgados.
entonces, ¿cuáles son las lecciones para llevar a casa de esta investigación? Por un lado, las atletas universitarias tienden a tener niveles bastante altos de grasa corporal en una variedad de deportes diferentes (aparte del atletismo)., Por lo tanto, muchos jugadores de voleibol, softbol y fútbol podrían, en teoría, mejorar su capacidad de salto, prontitud en llegar a la pelota y la velocidad de movimiento general mediante la reducción de la grasa corporal. Tales reducciones deben llevarse a cabo con sensatez, sin embargo, y sin una pérdida correspondiente en el tejido magro. El entrenamiento de fuerza Regular, cantidades razonables de ejercicio «aeróbico» de quema de energía durante el entrenamiento (como complemento del trabajo normal específico del deporte) y una dieta rica en frutas y verduras, adecuada en proteínas y relativamente baja en grasas deberían ayudar a lograr este objetivo.,
también es importante tener en cuenta que la medición del pliegue de la piel funcionó bien en este estudio, proporcionando mediciones de grasa corporal tan precisas como las obtenidas mediante pesaje hidrostático. Las mediciones del pliegue de la piel son, por supuesto, mucho más fáciles de llevar a cabo que el pesaje hidrostático (¡llevar esa báscula y esa silla sumergible a la piscina no siempre es fácil!,) Sin embargo, si decide usar evaluaciones del pliegue de la piel para monitorear su cambio en la composición corporal a lo largo del tiempo, asegúrese de usar el mismo ‘Probador’ (la persona que toma sus lecturas de grosor de la piel) cada vez, y asegúrese de usar la fórmula correcta para calcular su porcentaje de grasa corporal (1). Si tiene en cuenta estos puntos, la evaluación del pliegue de la piel puede funcionar bien para usted, pero la medición de la grasa corporal (y las técnicas de ADP en general) no se puede recomendar para determinar la composición corporal con precisión, especialmente si es un atleta relativamente delgado.
Owen Anderson