esto puede ser una sorpresa, pero esos bichos larguiruchos verdes como conejitos en sus zanahorias son comestibles, y no solo son comestibles, sino que son súper deliciosos y cargados de nutrientes! Las verduras de zanahoria tienen un sabor terroso dulce que recuerda a las zanahorias. Con un final de perejil fresco.
es importante tener en cuenta que hay un rumor desagradable de que las hojas de zanahoria son venenosas, y esto simplemente no es cierto., Las hojas de zanahoria contienen alcaloides, al igual que todas las verduras de la familia de las solanáceas: berenjenas, pimientos, tomates y papas, pero son perfectamente seguras y nutritivas para comer. ¿Qué puedes hacer con las hojas de zanahoria ahora que sabes que son comestibles? Bueno, aquí hay 10 ideas inspiradoras para comenzar:
Pesto superior de zanahoria de anacardo / / el Pesto es un tema recurrente en el mundo de la receta verde de zanahoria, y por una buena razón! Esta versión superior de zanahoria de anacardo con queso de la cocina de Abra es un delicioso complemento para zanahorias perfectamente asadas.,
Carrot Green Chimichurri / / las verduras de zanahoria se transforman en una hermosa salsa de ajo, hierba y vinagre en esta receta de Love and Lemons. Me gustaría verter este chimichurri sobre casi cualquier cosa.
buñuelos de zanahoria al curry / / esta saludable receta de buñuelos de un vegano virtual combina zanahorias ralladas, especias al curry y tapas de zanahoria. Lo mejor de todo es que están horneados, ¡no fritos!
Pesto superior de zanahoria / / este pesto superior de zanahoria de Snacking in Sneakers realmente deja brillar las tapas de zanahoria., Las verduras de zanahoria se mezclan simplemente con ajo, jugo de limón, aceite de oliva y queso parmesano. Usted podría mezclar este pesto con pasta para una verdadera zanahoria TOP tratar.
caldo de verduras asado vegetariano / / una gran manera de usar restos de verduras es hacer una olla grande de caldo de verduras! Life Currents agrega verduras de zanahoria a su caldo de verduras denso en nutrientes. ¡Brillante!,
ensalada Tabouli de zanahoria / / trigo bulgur perfectamente cocinado combinado con pepinos crujientes, tomates frescos y cebolleta, y un montón de perejil, menta y, por supuesto, tapas de zanahoria! Vestido simplemente con jugo de oliva y limón. Una deliciosa ensalada fresca de verano de la cocina de Abra.
Moong-Masoor Daal ajos (Lahsuni) con verduras de zanahoria // este daal ajos de Jagruti’s Cooking Odyssey está lleno de verduras de zanahoria saludables.,
Pesto superior de zanahoria con fideos vegetales / / las verduras de zanahoria se mezclan con nueces, ajo, aceite de oliva virgen extra, albahaca y queso parmesano vegano, se terminan con un apretón de limón y luego se mezclan con batata, zanahoria y fideos de calabacín. Esta es una verdadera celebración vegetal de Euphoric Vegan.
Garden Veggie Burgers / / verduras de zanahoria, eneldo y perejil son las estrellas de esta hamburguesa vegetariana de Jardín de Strength and Sunshine.,
Zanahoria Superior Pesto de Menta // Zanahoria verdes combinan perfectamente con la refrescante menta. Este pesto superior de zanahoria y menta de la página de degustación sería delicioso con verduras de verano a la parrilla.