dado que el cloruro de sodio (sal) tiene varias funciones importantes en el cuerpo, es necesario consumirlo de los alimentos para mantener una salud óptima.
algunas personas afirman que la sal marina, en particular, tiene varios beneficios adicionales. Sin embargo, la mayoría de ellos no están respaldados por una sólida investigación científica.
Aquí están algunas de las afirmaciones más comunes sobre la sal marina.
hidratación, presión arterial y más
en general, la sal puede ayudarte a mantener niveles adecuados de hidratación y presión arterial.,
dado que el sodio juega un papel vital en el equilibrio de líquidos, no consumirlo lo suficiente puede provocar deshidratación, especialmente durante el ejercicio de alta intensidad (6, 7).
tener un equilibrio adecuado de líquidos en el cuerpo también es importante para mantener niveles saludables de presión arterial (8).
por lo tanto, consumir muy poco o demasiado sodio puede conducir a cambios en la presión arterial en aquellos que son sensibles a la sal dietética (9).
comer sal marina puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades de sodio, pero también puede obtener sodio de una variedad de otros alimentos.,
digestión
algunos creen que consumir sal marina mezclada con agua tibia ayuda a la digestión.
El cloruro es necesario para producir ácido estomacal, y el cloruro de sodio (sal) facilita la absorción y el transporte de nutrientes en los intestinos después de que se han descompuesto durante la digestión (10).
por lo tanto, consumir suficiente sal promueve una salud digestiva óptima.
Un estudio analizó los efectos de beber agua salada en 54 adultos, preparación para una colonoscopia.
los que realizaron ciertas posturas de yoga y bebieron 2 tazas (480 ml) de agua hecha con 4.,5 gramos de sal tuvieron deposiciones antes del procedimiento (11).
sin embargo, no está claro hasta qué punto el agua salada sola ayuda a mejorar la salud intestinal.
mientras que beber sal marina mezclada con agua puede ayudar a la digestión en algunos casos, beber demasiada agua salada puede llevar a consumir demasiada sal. Obtener sodio adecuado de otras fuentes es probablemente suficiente para apoyar la digestión normal.
salud e inflamación de la piel
se cree que tomar un baño de sal marina disminuye la sequedad e inflamación de la piel.,
de hecho, la National Eczema Foundation recomienda agregar 1 taza de sal al agua del baño para ayudar a aliviar la irritación del eczema, una condición marcada por la piel roja y con picazón (12).
sin embargo, no está claro cómo y si los baños de sal ayudan a disminuir la inflamación de la piel, así como si la sal marina, en particular, ejerce algún efecto específico.
un estudio en personas con piel seca encontró que bañarse en una solución salina obtenida del Mar Muerto ayudó a aumentar la hidratación de la piel y disminuir la rugosidad, en comparación con bañarse en agua del grifo (13).,
dicho esto, los investigadores atribuyeron los resultados positivos a la cantidad de magnesio en la solución del Mar Muerto, no al contenido de sal (13).
además, otro estudio encontró que las concentraciones más altas de cloruro de sodio en el cuerpo y la piel pueden aumentar el número de células inmunitarias que conducen a las reacciones inflamatorias asociadas con la piel seca y con picazón (14).
estos hallazgos contradictorios sugieren que la capacidad de los baños de sal marina para mejorar la irritación de la piel puede depender en gran medida de la composición mineral de la sal.,
Las sales marinas que tienen un alto contenido de magnesio pueden ser los mejores tipos para agregar a los baños para las personas con problemas de piel.
resumen
Obtener suficiente de sodio, independientemente del tipo de sal que se encuentran, es importante para la hidratación y la presión arterial. Algunas investigaciones sugieren que también puede ayudar a la digestión y mejorar los problemas de la piel cuando se agrega a los baños.