Cuando compra sal, a menudo tiene una opción de sal simple o yodada. ¿Qué es la sal yodada? Este es un tipo de sal de mesa hecha rociando sal regular con una pequeña cantidad de yodato de potasio. El resultado final es un producto que se parece a la sal normal, pero tiene algunos ingredientes adicionales. La mayoría de la sal de mesa utilizada en los tiempos modernos es en realidad yodada. Esto es lo que debe saber sobre la sal yodada y la sal regular.,
¿Cuáles son los beneficios de la sal yodada?
los principales beneficios de la sal yodada son que proporciona yodo a las personas. El yodo es un elemento necesario en pequeñas cantidades para mantener la salud normal, pero no se encuentra en la dieta normal. Dado que se puede agregar a un alimento común sin alterar el sabor, es una manera fácil de obtener yodo en la dieta. La respuesta principal a «por qué se yodiza la sal» es simplemente prevenir el bocio causado por la deficiencia de yodo., Sin embargo, también ayuda a combatir otros síntomas menos conocidos de la deficiencia de yodo, como problemas de tiroides, entrecerrar los ojos, sordera, quistes mamarios y trastornos del desarrollo.
¿La Sal Normal tiene alguna ventaja?
con todos los beneficios de la sal yodada, es posible que se pregunte por qué algunos lugares incluso crean sal sin yodo. Las sales no yodadas no se producen porque el yodo es peligroso o sabe diferente. En su lugar, solo son necesarios para las personas que quieren encurtir o salmuera elementos con sal., El yodo puede oxidarse y causar un oscurecimiento inofensivo de los alimentos con el tiempo, por lo que la gente quiere ser capaz de preservar la apariencia inicial de los alimentos. También puede usar sal normal en cualquier situación en la que usaría sal yodada. Aunque no proporciona yodo, sí le proporciona el sodio que necesita para mantener los equilibrios de agua y electrolitos dentro de su cuerpo.
¿Cuál es la principal diferencia entre la sal yodada y la regular?
para saber la diferencia entre la sal yodada y la normal, tendría que mirarla a nivel químico., Ambos tipos de sal saben igual, se ven iguales y se sienten iguales. Sin embargo, la sal yodada contiene yodato de potasio, junto con algunos agentes dextrosa y antiaglomerantes.Estos aditivos son necesarios porque de lo contrario el yoduro de potasio puede evaporarse o causar aglutinación.
disfrute de ambos tipos de sal de Gulf Salt
ya sea que desee sal yodada o simple, Gulf Salt puede ayudarlo. Nuestra sal simple es el tamaño ideal para condimentar varias comidas, y se puede usar para condimentar, enlatar, encurtir y más., Aquellos que quieran obtener los beneficios para la salud del yoduro y asegurarse de que no sufren de una deficiencia de yoduro pueden disfrutar de nuestra sal yodada que viene en el mismo tamaño conveniente que la versión normal. Ambos estilos tienen un pico de vertido fácil para sazonar alimentos o llenar un salero. Ordene desde Gulf Salt hoy para obtener la sal que necesita para su próxima experiencia culinaria.