Los s’mores se cocinan tradicionalmente sobre una fogata, aunque también se pueden hacer en casa sobre la llama de una chimenea de leña, en un horno, sobre la llama de una estufa, en un microondas o con un kit de fabricación de s’mores. Un malvavisco, generalmente sostenido por un pincho de metal o madera, se calienta sobre el fuego hasta que esté dorado. Tradicionalmente, el malvavisco es pegajoso pero no quemado, pero, dependiendo de las preferencias individuales y el tiempo de cocción, los malvaviscos pueden variar desde apenas tibios hasta carbonizados., El malvavisco asado se intercala entre dos mitades de una galleta graham y un trozo de chocolate (o con chocolate en la parte superior e inferior), entre las galletas graham. Puede seguir un paso adicional, en el que todo el sándwich se envuelve en papel de aluminio y se calienta para que el chocolate se derrita parcialmente.
varios dulces que contienen galletas graham, chocolate y malvavisco a menudo se venden como un derivado de un s’more, pero no necesariamente se calientan o se sirven en la misma forma que las s’mores tradicionales. El Hershey’s S’mores bar es un ejemplo., Kellogg’s Pop-Tarts también cuenta con una variedad de s’mores.
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Hershey’s S’mores
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S’mores Pop-Tarts