utilizado por los antiguos babilonios, griegos y egipcios, se dice que el aceite de sésamo es uno de los aceites vegetales más antiguos. Se ha utilizado durante siglos por sus grandes valores medicinales y culinarios. ¡Solo un vistazo rápido a nuestro pasado revelará que la semilla de sésamo era un símbolo de inmortalidad en la cultura china!
ahora estás aquí porque eres alérgico al aceite de sésamo o tu tienda local no lo tiene en stock., No te preocupes, hemos reunido los 10 mejores sustitutos del aceite de sésamo para que elijas.
ya sea que esté buscando una manera rápida de agregar ese sabor a sésamo a su plato o una alternativa confiable para agregar a su dieta diaria, ¡lo tenemos todo cubierto para usted!
Este artículo echa un vistazo detallado a las alternativas de aceite de sésamo para ayudarle a tomar la decisión correcta!,
¿Qué es el Aceite de Sésamo?
El aceite de sésamo o zhīma yóu (zh) es un aceite de cocina derivado de semillas de sésamo. Es un elemento básico en la cocina asiática.
Este es uno de esos aceites que han ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor y fragancia únicos., El aceite es el método más simple para agregar un «toque asiático» a cualquier plato!
Hay principalmente dos tipos diferentes de aceites de sésamo fácilmente disponibles en el mercado:
- aceite de sésamo ligero: el aceite de sésamo ligero está hecho de semillas de sésamo sin tostar. El aceite tiene un color dorado suave sin fragancia o sabor fuerte. Se utiliza como aceite de cocina neutro en países como China, Japón, el sur de la India y el Medio Oriente.
- aceite de sésamo tostado: el aceite de sésamo tostado también se conoce como aceite de sésamo oscuro, negro o profundo. El color varía de marrón claro a marrón rojizo oscuro., Está hecho de semillas de sésamo tostadas.
por lo general, el aceite de sésamo tostado tiene un fuerte aroma a nuez y se usa como saborizante en salsas, sopas y otros platos.
a pesar de que se utiliza como aceite de cocina, este aceite Centenario tiene muchos propósitos médicos. En la medicina tradicional china, el aceite de sésamo se usa para tratar la artritis, la diabetes, las heridas, las quemaduras y para mejorar la circulación sanguínea. Es rico en magnesio y calcio que ayuda a prevenir los coágulos de sangre y aumenta la densidad ósea.
incluir aceite de sésamo en su dieta diaria es una excelente manera de lograr un estilo de vida fuerte y saludable., Desafortunadamente, muchos de nosotros somos alérgicos a él o necesitamos una mejor alternativa.
hemos reunido las diez mejores alternativas de aceite de sésamo que contienen los mismos si no más beneficios para la salud.
las 10 mejores alternativas al aceite de sésamo
es posible que esté buscando un sustituto ya sea porque el aceite de sésamo no está disponible en su área o porque es alérgico a él. De cualquier manera, hemos reunido los 10 mejores sustitutos que puede encontrar en el mercado en función del sabor, los beneficios para la salud y la conveniencia general.,
Substitute Name |
Total Calories | Saturated Fat | Smoke Point |
Omega-6: Omega-3 ratio |
Olive Oil |
40/4.5g | 14g | 405°F | 13:1 |
Peanut Oil |
39.8/4.,5g | 17g | 440°F |
32:1 |
Canola Oil |
40/4.5g | 8g | 400°F |
2:1 |
Sunflower Oil |
40/4.5g | 13g | 440°F |
40:1 |
Avocado Oil |
40/4.,5g | 12g | 520°F |
12:1 |
Walnut Oil |
40/4.5g | 9g | 320°F |
5:1 |
Perilla Oil |
40/4.5g | 6g | 372°F |
~1:5 |
Almond Oil |
40/4.5 | 8.,2g | 420°F |
Omega-6 only |
Tahini |
89/15g | 8g | – |
58:1 |
Homemade Sesame Oil | 40/4.5g | 12g | 410°F |
138:1 |
Olive Oil
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El aceite de oliva es uno de los aceites de cocina más versátiles y saludables llenos de numerosos antioxidantes. Es el aceite natural extraído del fruto de los olivos. En la dieta mediterránea, el aceite de oliva virgen extra se considera uno de los componentes más cruciales.
aunque el aceite de oliva no tiene el mismo sabor que el aceite de sésamo, es, con mucho, el mejor sustituto debido a los beneficios para la salud similares. Ambos aceites están llenos de grasas poliinsaturadas. Estas grasas ayudan a controlar el colesterol y la presión arterial.,
beneficios para la salud del aceite de oliva:
- está lleno de ácido oleico monoinsaturado. Se cree que este ácido graso tiene muchos efectos beneficiosos en nuestro cuerpo.
- Contiene una gran cantidad de vitamina E y K. También está cargado de poderosos antioxidantes que ayudan a reducir su nivel de colesterol. Si usted sufre de enfermedades del corazón, este es un gran aceite de cocina para usted!
- El aceite de Oliva está lleno de nutrientes que combaten la inflamación.
- Los estudios creen que el aceite de oliva ayuda a prevenir los accidentes cerebrovasculares.,
- Como el aceite de oliva tiene una baja cantidad de grasas saturadas, es genial si estás tratando de perder peso.
¿por qué elegimos el aceite de oliva como sustituto?
la razón principal por la que es un buen sustituto del aceite de sésamo es debido a los beneficios para la salud. Tanto el aceite de oliva como el aceite de sésamo contienen grasas saludables que hacen maravillas para su cuerpo.
si quieres un sabor fuerte como el aceite de sésamo tostado, debes optar por el aceite de oliva virgen extra. Es rico, fuerte y vibrante en comida. También está disponible en cualquier lugar que vaya. Así que un punto de bonificación para mayor comodidad!,
mejor para:
El aceite de oliva tiene un punto de humo más bajo en comparación con otros aceites, por lo que es mejor para cocinar a fuego bajo y medio. Se puede usar para freír, asar o asar.
Puede usarlo como un dip para su pan o puede rociarlo sobre un tazón fresco de pasta. De cualquier manera, vas a disfrutar del refinado sabor del aceite de oliva en tu dieta diaria.
no se recomienda para:
Si está buscando específicamente ese sabor a nuez tostada del aceite de sésamo, este no es el indicado para usted.,
para su comodidad, hemos seleccionado el mejor aceite de oliva disponible en Amazon para que pueda comprar desde la comodidad de su hogar.
aceite de cacahuete
El aceite de cacahuete, también conocido como aceite de cacahuete, es un aceite de cocina popular que se deriva de los cacahuetes. Dependiendo del procesamiento, El aceite de cacahuete tiene un rango de sabor desde suave y dulce a fuerte y a nuez.
El aceite de cacahuete viene en varias calidades, desde prensado en frío hasta gourmet, y se usa ampliamente en la cocina china, del Sur de Asia y del Sudeste Asiático., Se hizo popular en los Estados Unidos después de la Segunda Guerra Mundial debido a la escasez de alimentos.
beneficios para la salud del aceite de cacahuete:
- El aceite de cacahuete contiene grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que se consideran los tipos «buenos» de grasas cruciales para su cuerpo.
- El aceite de cacahuete es libre de colesterol. Eso significa que es ideal para personas con enfermedades cardíacas. Puede reducir su nivel actual de colesterol hasta un 15% debido a la presencia de esteroles vegetales.
- Los ácidos grasos monoinsaturados aumentan los niveles de colesterol bueno llamados HDL. Esto reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares.,
- Los estudios muestran que el aceite de cacahuete contiene fitoesteroles que pueden proteger al cuerpo del cáncer de colon, próstata y mama.
- reduce los niveles de presión arterial en el cuerpo.
- Se cree que el aceite de cacahuete estimula el sistema inmunológico, ya que estimula los glóbulos blancos en su cuerpo.
¿por qué elegimos el aceite de cacahuete como sustituto?
la razón por la que elegimos el aceite de cacahuete como alternativa al aceite de sésamo se debe a su sabor a nuez. El aceite de cacahuete tiene el mismo tipo de sabor a nuez y ahumado que puede aliviar cualquier plato que esté preparando.,
el fuerte sabor a nuez es delicioso y te hace desear cualquier comida a la que la añadas. ¡Es uno de los aceites más apetitosos de nuestra lista!
mejor para:
El aceite de Cacahuete tiene un alto punto de humo de 437F o 225C, lo que lo convierte en una opción ideal para freír alimentos. Se utiliza enormemente para saltear en la cocina china.
No recomendado para:
como el aceite es alto en ácidos grasos omega-6 pro-inflamatorios, es propenso a la oxidación. Esto hace que sea riesgoso para ciertas enfermedades. Así que pruébelo con moderación antes de agregarlo a su ingesta diaria.,
como el aceite de cacahuete no es el aceite más común para cocinar, hemos seleccionado el mejor que pudimos encontrar en amazon. No tiene que preocuparse si ya no está disponible en su tienda de comestibles.
aceite de Canola
extraído de las semillas de la planta de canola, se dice que el aceite de canola es una de las opciones más populares para la cocina. El aceite de Canola es un tipo de aceite vegetal. Su sabor neutro lo hace ideal para cocinar todos los días.
El aceite de Canola es un aceite popular para recetas veganas y es muy popular como una alternativa saludable a la mantequilla, la manteca de cerdo y el aceite vegetal., El aceite de Canola también se usa para hacer «mantequilla untable» al agregarla a la mantequilla real.
beneficios para la salud del aceite de Canola:
- El aceite de Canola es alto en grasas insaturadas. Entre todos los aceites de cocina, tiene el mayor contenido de ácidos grasos omega-3.
- El aceite de Canola tiene ácido alfa-linolénico (ALA) que es muy importante tener en su dieta ya que su cuerpo no puede hacer ALA por sí mismo.
- El aceite de Canola ayuda a perder peso, ya que reduce los niveles de colesterol en su cuerpo.
- El aceite de Canola es rico en vitamina E y K., Estas vitaminas son excelentes para reducir problemas de la piel como líneas finas, manchas, arrugas, acné y manchas.
- entre todos los aceites de cocina, el aceite de canola tiene la menor cantidad de» grasas malas», también conocidas como grasas saturadas.
- Al igual que todos los aceites derivados de plantas, el aceite de canola es 100% libre de colesterol.
¿por qué elegimos el aceite de Canola como sustituto?
elegimos el aceite de canola como alternativa al aceite de sésamo ligero. Por supuesto, no tiene todos esos sabores fuertes de nuez de aceite de sésamo, pero como una opción saludable, Es realmente conveniente para cualquiera.,
mejor para:
El aceite de Canola es líquido a temperatura ambiente. El sabor neutro lo hace ideal para cualquier tipo de comida que desee hacer. El alto punto de humo lo hace ideal para freír y asar.
No recomendado para:
si está buscando ese fuerte sabor a nuez, el aceite de canola no es el adecuado para usted.
para facilitar su experiencia de compra, hemos seleccionado el mejor aceite de canola en amazon.
aceite de girasol
El aceite de girasol está hecho de la semilla de girasoles. Este es un aceite muy popular utilizado en la cocina en todo el mundo en todas las cocinas.,
El aceite de girasol no tiene un sabor particular. Hay muchos beneficios diferentes para la salud de usar aceite de girasol en su dieta diaria.
beneficios para la salud del aceite de girasol:
- contiene fitoquímicos como cloro y ácido fenólico que son excelentes para su corazón. Previene el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.
- debido a las altas grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, es una gran fuente de energía para su cuerpo.
- El aceite de girasol es rico en antioxidantes que fortalecen sus células y evitan que las bacterias y los virus entren en su cuerpo.,
- debido a su textura ligera, el aceite de girasol es fácil para el estómago. Mejora las digestiones y previene el estreñimiento ya que actúa como un laxante suave.
- El aceite de girasol previene la sequedad y el daño a la piel y el cabello debido a sus cualidades nutritivas extremas. El aceite tiene vitamina E y ácido graso omega-6 que puede reparar las células de la piel rápidamente.
¿por qué elegimos el aceite de girasol como sustituto?
El aceite de girasol tiene un punto de fumar muy alto. Puede manejar hasta 440F. Esto lo convierte en un sustituto ideal para el aceite de sésamo., El alto punto de ahumado significa que se puede usar para cocinar en el wok a fuego alto al igual que el aceite de sésamo.
Mejor
el aceite de Girasol es bueno para freír y asar. Es un aceite ideal para usar en saltear o en sartén.
No recomendado para:
si quieres el sabor fuerte y a nuez del aceite de sésamo, esta no es la opción para ti. Es más como aceite de sésamo ligero para cocinar todos los días. No puede ser utilizado por sí mismo para mejorar los sabores.
en caso de que el aceite de girasol no esté disponible en su supermercado local, Hemos seleccionado la mejor opción en amazon para usted.,
aceite de aguacate
El aceite de aguacate está hecho de la pulpa de aguacates maduros. A pesar de que no es aceite de cocina común, se está popularizando lentamente en los Estados Unidos debido a su sabor y sabor únicos.
sabe diferente de otros aceites de frutos secos como el aceite de cacahuete o nuez. Tiene un tono terroso, similar a la hierba que agrega un giro interesante a diferentes platos. El sabor se suaviza cuando se calienta.
beneficios para la salud del aceite de aguacate:
- El aceite de aguacate contiene 70% de ácido oleico, un ácido graso omega monoinsaturado.,
- Se encuentra que el aceite de aguacate aumenta el HDL, que es el colesterol «bueno». Reduce los niveles de colesterol en su cuerpo mucho más eficazmente que la mayoría de los aceites de cocina.
- debido a su saludable contenido en grasas, el aceite de aguacate ayuda a absorber ciertos nutrientes importantes como los antioxidantes carotenoides.
- Los estudios han demostrado que mezclar aceite de aguacate con otro aceite de cocina puede ayudar a aliviar el dolor de la artritis; específicamente, la osteoartritis.
- El aceite de aguacate puede ayudar a prevenir enfermedades de las encías, ya que bloquea una proteína llamada IL1B., Las propiedades antiinflamatorias pueden reducir altamente la enfermedad periodontal.
- El aceite de aguacate puede entrar en las mitocondrias celulares y disminuir la producción de radicales libres dañinos.
¿por qué elegimos el aceite de aguacate como sustituto?
El aceite de aguacate no es el aceite más común en la cocina. Algunos de nosotros ni siquiera sabíamos que existía. Pero recientemente hemos estado viendo el uso del aceite de aguacate en una dieta saludable y en la cocina.
Tiene un sabor a nuez suave, pero la razón por la que elegimos el aceite de aguacate fue por su uso versátil para cocinar y numerosos beneficios para la salud.,
Puede utilizar aceite de aguacate para freír en profundidad para cocinar la luz. Es ideal para su cuerpo y es un gran sustituto del aceite de sésamo.
Mejor
el aceite de Aguacate es ideal para freír y freír. Puede usarlo para saltear, asar, asar o como aderezo para ensaladas. Es versátil y muy sabroso.
No recomendado para:
no recomendamos el aceite de aguacate si está buscando ese sabor oriental y fuerte ponche. Es a nuez pero el sabor es muy suave y ligero.
El aceite de aguacate es bastante poco común. Por lo tanto, comprar en línea es la mejor manera de hacerlo., Aquí hay un enlace al mejor aceite de aguacate disponible en amazon.
aceite de nuez
El aceite de nuez está hecho de nueces y está lleno de ácidos grasos saludables. Creemos que el aceite de nuez es un gran sustituto del aceite de sésamo debido a sus numerosos beneficios para la salud.
es uno de los aceites más saludables que puedes usar para cocinar. El aceite de nuez es un aceite ligero y sabroso. Tiene muchas buenas propiedades que ayudan a nuestro cuerpo.
beneficios para la salud del aceite de nuez:
- Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3 ALA y omega-6 la. Son vitales para la salud de la piel.,
- El aceite de nuez puede reducir la inflamación crónica que se ha conectado con enfermedades cardíacas, cáncer y otros problemas de salud debido a los ácidos grasos ALA.
- consumir aceite de nuez a través de su dieta diaria puede mejorar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.
- si padece diabetes tipo 2, consumir 1 cucharada de aceite de nuez al día puede reducir significativamente el nivel de azúcar en la sangre y hemoglobina. Mejora el control del azúcar en la sangre.
- La ingesta de nueces se ha relacionado con una disminución del riesgo de ciertos cánceres. Esto se debe a un contenido llamado uolitinas que se encuentra en la nuez.,
¿por qué elegimos el aceite de nuez como sustituto?
El aceite de nuez es una de nuestras mejores selecciones para sustitutos del aceite de sésamo por su fuerte sabor a nuez. Es un compañero ideal para usar en platos asiáticos como alternativa al aceite de sésamo tostado.
el aceite es rico, vibrante y mejora el sabor de las especias en la cocina. A pesar de la diferencia en la composición, es el sustituto perfecto para el aceite de sésamo.
mejor para:
El aceite de nuez es ideal para usar como condimento en la cocina asiática. Puede usarlo en salsas y aderezos crudos para agregar dimensión.,
No recomendado para:
El aceite de nuez tiene baja tolerancia al calor. Si lo usa para recetas que requieren fuego alto, se volverá amargo. Debido a esto, no es ideal para freír o freír.
Hemos encontrado el mejor aceite de nuez disponible en Amazon para usted.
aceite de Perilla
El aceite de Perilla es un aceite de semilla hecho de semillas de perilla tostadas. Es por bar El más cercano al aceite de sésamo en términos de sabor y sabor. El aceite es de nuez, terroso, y tiene una presencia poderosa en cualquier plato.
El aceite de Perilla se encuentra principalmente en platos chinos e indios., Es por eso que la mayoría de nosotros nunca hemos oído hablar de él!
beneficios para la salud del aceite de Perilla:
- El aceite de Perilla tiene más del 50% de ácido graso en comparación con la mayoría de los otros aceites de cocina.
- contiene ácidos grasos omega-3. El omega-3 en el aceite de perilla es ácido alfa-linolénico (ALA) que también se puede encontrar en las semillas de lino.
- El aceite de Perilla puede ayudar con las alergias, ya que las propiedades antiinflamatorias del aceite son muy fuertes.
- Este aceite es ideal para personas con asma. El aceite de Perilla puede mejorar el flujo de aire y ayuda a inhibir los compuestos que conducen al asma.,
- Se sabe que los omega-3 y omega-9 que se encuentran en el aceite de perilla mejoran la salud cardiovascular y previenen la artritis reumatoide.
- El alto contenido de omega-3 en el aceite de perilla puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon.
¿por qué elegimos el aceite de Perilla como sustituto?
lo bueno del aceite de perilla es que su perfil de sabor es como el aceite de sésamo asado y también se puede usar para freír, lo que lo convierte en un sustituto perfecto para el aceite de sésamo. Es versátil y tiene ese tono rico, terroso y a nuez que nos encanta del aceite de sésamo.,
mejor para:
El aceite de Perilla tiene una alta tolerancia al calor, puede usarlo básicamente para cualquier cosa que desee. Desde el asado hasta la fritura profunda, lo haces todo con este aceite. También es genial como aderezos para ensaladas.
No recomendado para:
El aceite de Perilla no es el tipo de aceite más saludable. Es rico en alérgenos y calorías. Por lo tanto, si está buscando una alternativa saludable al aceite de sésamo, el aceite de perilla no es adecuado.
El aceite de Perilla es realmente poco común y bastante desconocido para mucha gente. Por lo tanto, es muy poco probable que lo encuentre en los supermercados. Muchas tiendas asiáticas llevan aceite de perilla., En caso de que no haya tiendas asiáticas disponibles en su área, hemos seleccionado la mejor en Amazon.
el Aceite de Almendra
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Hemos tenido que añadir el aceite de almendras en la lista. Sin duda, este es uno de los aceites más deliciosos y exquisitos jamás creados.
hecho de almendras tostadas y sin tostar, este aceite es rico, de nuez, dulce y cremoso. Utilizado por la realeza en la antigüedad, el aceite de almendra es uno de esos aceites que pueden mejorar cualquier plato que se agrega a.,
beneficios para la salud del aceite de almendras:
- El aceite de almendras es una gran fuente de vitamina E y K. estas vitaminas ayudan a reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca.
- El aceite de almendras reduce el nivel de colesterol» malo » -como LLD de su cuerpo. Ayuda a combatir la obesidad y el nivel de azúcar en la sangre.
- Una cucharada de aceite de almendras contiene el 26% de la ingesta diaria recomendada de vitamina K. eso significa que es rica en antioxidantes que protegen las células de los radicales libres.
- para una dieta baja en calorías, el aceite de almendras es el compañero perfecto, ya que es rico en grasas insaturadas., Los estudios han demostrado que una dieta alta en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas conduce a una reducción severa del peso corporal.
¿por qué elegimos el aceite de almendras como sustituto?
El aceite de almendras no es una opción obvia como sustituto del aceite de sésamo. Lo agregamos a nuestra lista debido a su sabor suave, mantecoso y a nuez.
los beneficios para la salud del aceite de almendras son similares al aceite de sésamo, ya que ambos contienen grasas monoinsaturadas y altos niveles de vitaminas. Este es un buen sustituto para el aceite de sésamo si usted está buscando una alternativa fácil!,
mejor para:
El aceite de almendras refinadas es mejor para cocinar debido a su alto punto de humo. Puede usarlo para freír o freír. El aceite de almendras sin refinar es mejor usarlo como aceite de acabado para ensaladas, pescado, sopa y verduras.
No recomendado para:
Si usted tiene una alergia a los frutos secos, le sugerimos evitar este! Pruébelo en una porción más pequeña antes de agregarlo a su dieta diaria. Si tiene restricciones dietéticas, le sugerimos consultar a su médico.
si no tiene ganas de salir a comprar una botella de aceite, puede comprarla en línea., Amazon tiene muchas opciones diferentes de diferentes marcas para elegir. Aquí está el más recomendado que encontramos.
Tahini
el Tahini es un ingrediente popular de Oriente Medio que se usa ampliamente en su cocina. Usted sabe tahini mejor cuando se mezcla con delicioso hummus! Pero hay muchas más formas en que puede experimentar este codiciado ingrediente.
Tahini es básicamente pasta de semillas de sésamo. Está hecho de semillas de sésamo ligeramente tostadas moliéndolo con agua.
beneficios para la salud del Tahini:
- El Tahini es rico en valores nutritivos., Solo una cucharada de tahini proporciona más del 10% del valor diario de ciertos nutrientes.
- Tahini es una gran fuente de fósforo y manganeso que juega un papel vital en la densidad y la fuerza ósea.
- Es alto en vitamina B1, también conocida como tiamina y vitamina B6, que son importantes para la producción de energía.
- Tahini es rico en ácidos grasos monoinsaturados que luchan contra la inflamación.
- Tahini está lleno de un antioxidante llamado lignanos. Los lignanos ayudan a evitar que los radicales libres dañen las células.
- El Tahini es muy bueno para la digestión., Addin tahini a su dieta diaria puede disminuir el riesgo de daños hepáticos y renales a largo plazo.
¿por qué elegimos Tahini como sustituto?
Tahini es muy fácil de hacer. Solo necesita moler algunas semillas de sésamo y agregar el condimento. Si se ha quedado sin aceite de sésamo y está buscando un sustituto rápido que pueda agregar el mismo sabor a nuez a su plato, el tahini es la mejor opción para usted.
elegimos el tahini porque le da la misma patada a cualquier plato que el aceite de sésamo.
mejor para:
puede usar tahini para marinar, en salsas y aderezos para ensaladas., Si está haciendo ramen o pho casero, agregar una cucharada de tahini al tazón caliente de fideos puede aliviar instantáneamente los sabores.
No recomendado para:
no se puede usar tahini como alternativa al aceite en la cocina. No es aceite, por lo tanto, no se puede utilizar como uno.
Tahini es muy fácil de hacer en casa. El tahini casero es barato, pero hacerlo es una molestia en sí mismo. Puede comprarlo en línea para mayor comodidad. Aquí está la mejor calidad tahini que hemos encontrado en Amazon para usted.,
aceite de sésamo Casero
hoy en día muchas personas hacen sus aceites en casa para obtener el aceite más saludable. En el pasado, hacer aceite de sésamo era un proceso largo y agotador que era estrictamente realizado por los expertos. Ahora, debido a la tecnología moderna y la accesibilidad, puede hacer fácilmente su propio aceite de sésamo en casa. Es seguro, fiable, y divertido!
beneficios para la salud del aceite de sésamo Casero
- El aceite de sésamo es bien conocido por ser una fuente de grasas mono y poliinsaturadas. Estas grasas combaten las enfermedades cardíacas y la presión arterial.,
- Las semillas de sésamo son ricas en vitaminas y minerales. Son una gran fuente de vitamina B y E.
- hierro, magnesio, calcio y fósforo están disponibles en el aceite de sésamo. Es bueno para sus glóbulos rojos y ayuda con la circulación sanguínea y el metabolismo.
- El aceite de sésamo es rico en zinc y cobre. El Zinc es fundamental para la producción de colágeno y la función inmune. El cobre funciona como un agente antiinflamatorio.
- Los nutrientes del aceite de sésamo combaten la entrada de radicales libres en el cuerpo y evitan que las principales enfermedades te afecten.,
- Las enfermedades como el cáncer, el Alzheimer y el Parkinson se recomiendan para usar sésamo visto en su dieta diaria.
¿por qué elegimos el aceite de sésamo casero como sustituto?
El aceite de sésamo es caro de comprar. Es un manjar y como todos los manjares, viene con un gran precio. Es bastante fácil hacer aceite de sésamo en casa.
el punto positivo es, sabes exactamente lo que hay en el aceite. No hay miedo de productos químicos no deseados o un producto duplicado. Es mucho más saludable que cualquier tienda de compra.
mejor para:
El aceite de sésamo es increíblemente versátil., Se puede utilizar para cualquier tipo de cocina. Como es casero, el punto de humo es más bajo que los comprados en la tienda.
Por lo general, el aceite de sésamo sin refinar tiene un punto de humo de alrededor de 350F. esto significa que básicamente puede cocinar a fuego alto sin la preocupación de quemar su aceite.
no se recomienda para:
no se recomienda para aquellos que tienen una reacción alérgica a las semillas de sésamo o cualquier aceite de sésamo comprado en la tienda. Si tiene alergias a los frutos secos, le recomendamos probar una pequeña cantidad de forma segura antes de agregarla a su dieta.,
Puede hacer fácilmente aceite de sésamo en casa utilizando cualquiera de las instrucciones disponibles en línea. Pero para hacer aceite de sésamo, necesita semillas de sésamo de buena calidad. Encontramos una marca confiable y de muy buena calidad que vende semillas de sésamo en Amazon.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿cuáles Son Los Sustitutos De Aceite de Sésamo Tostado?
El aceite de Perilla es uno de los mejores sustitutos del aceite de sésamo tostado debido a su fuerte sabor a nuez. Otros aceites como el aceite de aguacate, aceite de nuez, aceite de cacahuete también llevan el mismo sabor a nuez.,
si está buscando un sustituto para usar en su cocina diaria, el aceite de oliva y el aceite de girasol son las mejores alternativas que existen. El aceite de sésamo tostado tiene un sabor a nuez muy audaz que puede realzar cualquier plato.
si te gusta esa fragancia tostada y a nuez, entonces debes elegir uno de nuestros aceites de nuez recomendados. Pero si solo quieres una alternativa para cocinar a diario, te sugerimos que vayas por el aceite de oliva. Puede usar tahini como aderezo para ensaladas en lugar de aceite de sésamo.
¿Cuáles son los sustitutos del aceite de sésamo en un salteado?,
el salteado es una de las técnicas más comunes utilizadas en la cocina china. El núcleo de hacer un buen salteado es elegir un aceite que tenga una temperatura de cocción muy alta.
dado que la fritura implica fuego alto, si elige un aceite de cocina que tenga un punto de humo bajo, el aceite se quemará y su plato se arruinará. La mejor alternativa del aceite de sésamo para saltear es el aceite de cacahuete.
El aceite de Cacahuete tiene un punto de ahumado de 440F, que es mucho más alto que cualquier aceite de cocina regular. Otros sustitutos son el aceite de canola y el aceite de girasol., El aceite de Canola es una opción saludable si usted está en una dieta estricta.
¿Cuáles son los sustitutos del aceite de sésamo en el arroz frito?
El aceite de sésamo se utiliza en el arroz frito porque mejora el sabor de otros ingredientes. Básicamente puedes usar cualquier aceite neutro para el arroz frito. El aceite de Canola es utilizado por la mayoría para el arroz frito en todo el mundo.
¿puedo Sustituir el Aceite de Oliva Por Aceite de Sésamo?
Sí, puedes. El aceite de oliva es una alternativa saludable y se puede usar para la mayoría de los platos como sustituto del aceite de sésamo., Si necesita una alternativa para cocinar solo todos los días, definitivamente puede usar aceite de oliva.
pero si está buscando un sustituto para freír o cocinar a alta temperatura, le recomendamos elegir otra cosa. Echa un vistazo a nuestra lista para descubrir las mejores opciones para ti.
Tema:
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