Tres Leches o Tres Leches Cake es Mexicana tradicional pastel disfruta ampliamente no sólo en México sino en todo América latina.
es un bizcocho ligero empapado en una mezcla de 3 leches: leche condensada, leche evaporada y crema espesa.
la textura es ligera y esponjosa y estar empapada en una mezcla lechosa dulce hace que se derrita en tu boca mientras vas directo al cielo.,
he oído hablar de este pastel en muchas de las telenovelas latinoamericanas que solían ser populares en mi país durante mi infancia y recuerdo el nombre desde entonces.
hace algún tiempo lo probé por primera vez en un restaurante peruano en Barcelona y me enamoré absolutamente de él.
decidí probarlo para la primera próxima ocasión de pastel y aquí está – mi primera pero, seguramente no la última, Tres Leches – al igual que de una de esas telenovelas que solía ver hace mucho tiempo.,
aunque fue un primer intento, se ven absolutamente perfecto. Y esa no es solo mi opinión personal, mis amigos mexicanos confirmaron que el sabor es realmente auténtico y tan sabroso como el verdadero Mexicano.
esta receta es súper fácil y simple y se puede hacer muy rápidamente.
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crema batida con un poco de canela en polvo, chispas de colores y/o algunas fresas o almendras en la parte superior o en el costado del pastel
notas
este pastel tradicional mexicano – tres leches es ideal para cumpleaños, celebraciones o cuando decidas que necesitas un pastel – delicioso y fácil de hacer.,
a pesar de que puede hacerlo muy rápidamente, el sabor llegará a su mejor momento al día siguiente.
por lo tanto, tome una rebanada inmediatamente (porque obviamente no puede resistir), luego déjela en la nevera durante al menos 4 horas then luego tome otra rebanada (porque ¿por qué debería incluso tratar de resistir). y déjela durante la noche.
Tome otra rebanada inmediatamente después de despertarse (porque por qué no) con una taza de capuchino caliente y el día puede comenzar!
Andaleee!,
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