verduras marinadas

las verduras marinadas de mi mamá eran un alimento básico de verano cuando yo estaba creciendo. Estas verduras frescas crujientes coloridas marinadas en aderezo dulce, son la suerte de olla perfecta o plato de picnic!,

Mirando hacia atrás cuando yo era una niña, siempre había gente más para disfrutar de un picnic o una gran juntarnos, Casi podía apuesta siempre que mi mamá lo haría a uno o todos de estos favoritos de la mina. O su ensalada de macarrones, El Cerdo de mi abuela & frijoles, o estas verduras marinadas.

hace unos años, estábamos teniendo una comida al aire libre, y le pedí a mi mamá que trajera una ensalada., Me encantó cuando dijo que traería esta ensalada marinada. He tenido esta receta en mi caja de recetas desde que puedo recordar, pero de alguna manera, se me olvidaron hasta que me las mencionó. Eran un regalo. Especialmente con los tomates frescos del jardín que tenía. YUM!

el Favorito de Mamá Marinado Ensalada de Verduras Receta

no estoy seguro de cómo me podría olvidarse de él, me refiero a que hay mucho amor!, Con las verduras que usamos, no tienes que limitar esta ensalada al verano. De hecho, es perfecto para cualquier suerte de olla durante todo el año. ¡Lo deseo especialmente con esos tomates de cosecha propia!

siéntase libre de cambiar las verduras crudas a su gusto o a lo que tenga a mano. Normalmente me quedo con estos aquí: apio, zanahorias, coliflor, pimiento, cebollas y tomates. También me encanta la adición de aceitunas negras. Pero de nuevo puedo comer una lata entera de ellos yo mismo!,

adobo para verduras crudas

el adobo que uso para mi ensalada de verduras marinadas es dulce. Se compone de vinagre, azúcar, ketchup y aceite.

las verduras se remojan en el adobo durante la noche, o en mi opinión, incluso mejor cuando se remojan durante 24 horas. Permanecen crujientes y son un lado delicioso de cualquier comida.

si se mantiene en un recipiente hermético en el refrigerador, sumergido en la marinada, las verduras marinadas se pueden mantener durante mucho tiempo. Incluso hasta un par de meses!,

las mejores verduras para ensaladas de verduras crudas marinadas

como dije, Soy un poco una criatura de hábito, y uso casi las mismas verduras cada vez que hago esta ensalada. Por supuesto, puede cambiar un pimiento verde por un dulce rojo, amarillo o naranja, o usar cebolla roja o un tomate de estilo reliquia de color en lugar de los Rojos de cereza o uva.

me gusta no solo elegir mi verdura por gusto sino por color., ¡No hay nada más tentador para mí que una ensalada vegetariana fresca y fría cargada con todo tipo de colores!

otras verduras que también funcionarían bien son el brócoli, el kohl rabi, el maíz, el calabacín, los champiñones y los guisantes. Añadir en cualquier verduras que disfrute!

las aceitunas se pueden omitir si no las cuida, las alcachofas son otra adición deliciosa.,

Verduras Marinadas – Mejor Asado guarnición en Cualquier Época del Año

Como he dicho, no se siente como esta ensalada de verduras marinadas sólo es bueno en el verano! Hace un gran plato de acompañamiento de lotes grandes en cualquier época del año. El gran tazón desaparece rápidamente, pero siempre hay suficiente para alimentar a una multitud!

Ensaladas de Verduras Crudas

me encanta una buena ensalada, ¿no?, Esta ensalada de verduras marinadas es solo una de las muchas ensaladas y recetas de guarnición que encontrará aquí. Si usted está buscando más maneras de utilizar esas verduras crudas, aquí están algunos de mis otros favoritos!,

• ensalada de Peg
• ensalada de pepino al estilo griego
• ensalada de guisantes con coliflor
• ensalada Ranch de pepino
• ensalada de brócoli de anacardo de tocino
• ensalada verde con vinagreta de tomillo de limón (en la foto de arriba)
• pepino & ensalada de tomate con aderezo de yogur

¿Quién está listo para la receta? ¡Vamos a ello!,helado (aproximadamente 2 tazas)

para el aderezo:

• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1/4 taza de ketchup
• 1/4 taza de vinagre blanco