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Hallo, Asheville. 👋 Da es ziemlich gut etabliert ist, dass niemand mehr weiß, welcher Tag es ist, fühlen wir uns nicht so schlecht über den National BBQ Day, der am Wochenende stattfand. Im Vorfeld dachten wir, es wäre am folgenden Dienstag. 🤦 Darüber können wir Folgendes sagen: 1) Segne unsere Herzen und 2) Jeder Tag ist ein Grillurlaub, wenn wir ganz ehrlich sind.,
Wir sind heute nicht hier, um über die beste BBQ-Sauce der Carolinas zu sprechen. Wir möchten heute ein wenig Licht auf einige der lokalen ‚Cue y‘ all rief leuchten, als wir Sie in den sozialen Medien gefragt, wo Sie Ihre BBQ fix zu bekommen. Bonus: Alle bis auf einen von ihnen sind zum Mitnehmen geöffnet, so dass Sie die Schmackhaftigkeit zu Hause genießen können.,
Black Black Bear BBQ
Während wir nur für die folgenden vier kleinen Worte gehen würde: Fleisch durch das Pfund (einschließlich Schweinefleisch, Huhn, Truthahn, und mehr), die Platten, Sandwiches, Seiten + mehr kommen alle von den gleichen Leuten, die uns Mojo Küche gebracht & Lounge, so dass Sie wissen, es ist gut. Protip: Sie bieten auch vegetarische Grill.
🐖 Buxton Hall Barbecue
Eine Zusammenarbeit von zwei James Beard-nominierten Köchen – Chai Panis Meherwan Irani + Elliott Moss-ist der Ort für 12-stündiges geräuchertes Whole Hog Barbecue., Und während ihre Seiten sind fab, ihre hausgemachten Desserts wirklich herausragend. Protip: Buxton ist derzeit geschlossen und bietet keinen Take-out-Service an, aber Sie können ihre Mahlzeiten zu Hause mit Moss‘ Kochbuch aufpeppen.
🐖 Haywood Smokehouse
Mit Texas-Style Barbecue-einschließlich zartem Bruststück, das für bis zu 20 Stunden langsam geraucht wird-ist dieses zurückhaltende Lokal (mit Standorten in Dillsboro, Franklin + Waynesville) der Traum eines Fleischliebhabers. Klassische Südseiten wie Collard Greens und Makkaroni und Käse sind eine ideale Paarung für all das Fleisch.,
🐖 High Ridge Adventures Ausstattung & BBQ
Liebe outdoor-Ausrüstung + outdoor-Abenteuer wie die Fliegen Fischerei und Jagd? Sie können das und Pit geräuchert finden, langsam gekochtes BBQ in diesem ungezwungenen Marshall-Outfitting-Einzelhandelsgeschäft und BBQ-Restaurant. Mit großzügigen Portionen und köstlichen Desserts wie rotierenden Kopfsteinpflaster, es ist leicht zu sehen, warum y ‚ all gab diesem Madison County Spot etwas Liebe. Protip: Rufen Sie im Voraus für einen schnelleren Service.,
🐖 Luella ‚ s Bar-B-Que
Dieses Grillrestaurant im östlichen Stil mit Standorten in North + South Asheville zieht eine Menge für sein Fleisch, einschließlich Bruststück, Rippen, Huhn + geräucherte Flügel. Luella ‚ s kennt auch Gemüse: Ihre Salate mit viel Gemüse + Fleisch sind Mahlzeiten für sich. Protip: Editor Brook sagt, dass Sie mit ihrem Bbq Tempeh und einer eiskalten Traube Nehi nichts falsch machen können.