Nämä pienet siemenet ovat täynnä omega-3-rasvahappoja, kuitua, proteiinia, ja enemmän.
Se ei ole ihme, että pieni, syötävät siemenet pellava-kasvista (joka on yksi vanhimmista viljelykasveista maailmassa!) ovat saavuttaneet superfood-statuksen: nämä pienet ravinteet tarjoavat runsaasti terveyshyötyjä., Mutta hyötyäkseen niistä eduista on olemassa” oikea ” tapa syödä ne. Tässä kaikki mitä sinun tarvitsee tietää pellavansiemenistä.
Pellavansiemenet ovat täynnä omega-3-rasvahappoja
Pellavansiemenöljy sisältää kasvipohjaisia omega-3-rasvahappo kutsutaan alfa-linoleenihappo, tai ALA, joka on sidottu parantaa verenkiertoa ja anti-inflammatorisia vaikutuksia. Tutkimukset osoittavat, että nämä rasvat voivat myös auttaa torjumaan osteoporoosia vähentämällä luunmurtumien riskiä ja tarjoavat vaatimattoman suojan tyypin 2 diabetesta vastaan.,
sekä kuitua, proteiinia, ja enemmän
kahden rkl osan flaxseeds sisältää 6 grammaa kuitua (noin neljäsosa suositeltu määrä), 4-5 grammaa kasvi-proteiinia, ja 10%: sta 20% päivittäisestä kohde useita ravintoaineita, kuten magnesiumia, mangaania, fosfori, kupari, ja tiamiini. Magnesium auttaa parantamaan mielialaa ja unta, kun taas mangaanilla on rooli kollageenin tuotannossa ja edistää ihon ja luun terveyttä. Fosfori auttaa muodostamaan solurakenteita ja tukee luuston terveyttä., Kupari on mukana energian ja kollageenin tuotannossa, ja sitä tarvitaan punasolujen, jotka kuljettavat happea koko kehoon. Tiamiinilla on myös rooli energiantuotannossa, ja se auttaa tukemaan myös hermostoa.
aiheeseen LIITTYVÄT: 7 Mahdolliset Hyödyt kalaöljy, Mukaan Ravitsemusterapeutin
Flaxseed on runsaasti voimakkaita antioksidantteja liian
Pellavansiemenöljy on alkuun lähde erityisesti terveys-suojaavia antioksidantteja nimeltään polyfenolit., Nämä antioksidantit ovat ajatellut suojaavat sydänsairaudet ja syöpä, sekä solu-haitallisia oksidatiivista stressiä—mikä tarkoittaa, että ne voivat auttaa torjua ennenaikaista vanhenemista ja hermostoa rappeuttavien sairauksien (esimerkiksi Alzheimerin tauti ja Parkinsonin tauti) liian.
pellavansiemen tekee hyvää sydämelle useammalla tavalla kuin yhdellä
pellavansiementen hyvät rasvat vähentävät verenpainetta, estävät valtimon kovettumista, alentavat ”huonoa” LDL-kolesterolia ja ehkäisevät aivohalvauksia., Eräässä tutkimuksessa korkean kolesterolin ihmisillä havaittiin, että kolmen ruokalusikallista pellavansiemenjauhetta päivittäin kolmen kuukauden ajan vähensi ”huonoa” LDL-kolesterolia lähes 20% ja alensi kokonaiskolesterolia yli 15%.
Pellavansiemen kuitua aids ruoansulatusta
Pellavansiemenöljy sisältää sekä liukoista kuitua ja liukenemattomia kuituja. Liukeneva kuitu auttaa pehmentämään ulostetta, joten se voi kulkea GI-traktaattien läpi ja eliminoitua helpommin. Liukenematon kuitu auttaa stimuloimaan ruuansulatuselimistöä siirtämään jätettä suoliston läpi ja edistämään suolen säännöllisyyttä., Nämä kaksi kuitutyyppiä toimivat yhdessä ruoansulatuskanavan terveyden tukemiseksi.
aiheeseen LIITTYVÄT: 10 Terve Chia Siemen Reseptejä
Pellavansiemenet voivat auttaa alentamaan syöpäriskiä
Pellavansiemenöljy on osoitettu estää kehitystä kasvaimia, erityisesti rinta -, eturauhas-ja paksusuolen. Tämä voi johtua siitä, että pellavassa on runsaasti lignaaneja. Näillä kasviyhdisteillä uskotaan olevan antiangiogeenisiä ominaisuuksia, mikä tarkoittaa, että ne voivat estää kasvaimia muodostamasta uusia verisuonia ja kasvamasta., Eräässä tutkimuksessa, johon osallistui yli 6000 naista, havaittiin, että ne, jotka säännöllisesti käyttivät pellavansiemeniä, sairastuivat 18 prosenttia epätodennäköisemmin rintasyöpään.
Pellavansiemenöljy saattaa hillitä diabeteksen riskiä
lignaanit pellavansiemenet ovat myös sidoksissa parantaa tasoa HA1C, mitta keskimääräisen verensokerin yli kolme kuukautta. Siemenet saattavat hillitä diabetesriskiä myös muilla tavoin. Eräässä pienessä tutkimuksessa tutkijat antoivat ihmisille 0g, 13g tai 26g pellavansiemeniä päivittäin 12 viikon ajan.Kaikilla osallistujilla oli esidiabetes, ja mukana oli lihavia miehiä ja postmenopausaalisia ylipainoisia naisia., Ihmiset ryhmässä, jotka kulutetaan 13 g pellavansiemeniä päivässä, oli alhaisempi veren glukoosi-ja insuliinitaso, ja paransi insuliiniherkkyyttä lopussa tutkimuksen ajan.
Pellavansiemen voisin antaa sinulle notkea iho
Yksi pieni tutkimuksessa todettiin, että naisille pellavansiemenöljy johtanut merkittäviin vähentää ihon herkkyyttä ja vähentää ihon karheutta ja skaalaus, kaikki samalla parantaa ihon nesteytyksestä ja pehmeyttä.,
aiheeseen LIITTYVÄT: terveyshyödyt Kurkuma Ravitsemusterapeutin Haluaa Sinun Tietävän,
Pellavansiemenöljy voi olla hyödyllistä laihtuminen
Suurin osa liukoista kuitua flaxseeds on nimeltään liima. Tämä kuitu yhdistää veden kanssa muodostaa geelimäisiä johdonmukaisuus, joka hidastaa vatsan tyhjeneminen;, joka johtaa lisääntynyt tunteita kylläisyyden, ja viivästyttää paluuta nälkä. Meta-analyysi 45 tutkimuksessa todettiin, että kulutus pellavansiemenöljy (erityisesti 30 grammaa päivässä, eli noin kaksi ruokalusikallista) johti vähennykset sekä kehon paino ja vyötärönympärys.,
Pellavansiemenöljy saattaa jopa parantaa kuumia aaltoja
tutkimus on sekoitettu, mutta jotkut tutkimukset viittaavat siihen, pellavansiemenöljy voivat auttaa oireita perimenopause. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että naisilla, jotka söivät 20 grammaa murskattua pellavansiemeniä kahdesti päivässä, sekoitettuna muroon, mehuun tai jogurttiin, oli puolet enemmän kuumia aaltoja kuin aiemmin. Myös niiden kuumien välähdysten voimakkuus laski yli 50 prosenttia.
Miten max pois edut pellavansiemenöljy
ensimmäinen asia tietää on, että se on parasta syödä pellavansiemenöljy sen jälkeen, kun se on murskattu tai mieluiten maahan., Se johtuu siitä, että kokonaisia pellavansiemeniä kulkeutuu todennäköisesti suolistosi läpi sulamatta. Toisin sanoen terveelliset rasvat ja muut ravintoaineet eivät imeydy verenkiertoon.
mutta on muutakin: koska pellavan öljyt ovat herkkiä, ne voivat alkaa hajota altistuessaan ilmalle ja valolle. Joten hyödyntää niiden etuja, jauhaa siemenet kahvimyllyssä juuri ennen kuin syöt ne.
Etsi kultaisia tai ruskeita kokonaisia pellavakankaita ruokakaupasta (useimmat valtavirran markkinat myyvät niitä) tai netistä. Jos löydät itäneitä pellavansiemeniä, vielä parempi., Itäminen on prosessi, joka parantaa siementen sulavuutta ja tekee niiden ravintoaineista helpommin saatavilla olevia.
kotona, myymälä koko pellavansiemenet viileässä, pimeässä paikassa. Jos sinulla on ylimääräistä jauhettua pellavansiemeniä, laita se pakastimeen, jotta ravintoaineet säilyvät paremmin.
on helppo ripotella jauhettuja pellavansiemeniä kaurahiutaleisiin, salaatteihin tai kypsennettyihin kasviksiin. Mutta sen voi myös paistaa., Laske uunin lämpötilat eivät näytä merkittävästi vähentää ALA, mikä tekee pellavansiemenöljy loistava lisä muffinsseja, keksejä, brownies, ja makea leivät, kuten kurpitsa tai kesäkurpitsa. Voit myös lisätä maahan pellavaa smoothieen, energiapalloihin ja terveellisiin pannukakuihin. Tai käytä niitä kasvipohjaisena korvikkeena monissa leivonnaisresepteissä, jotka vaativat kananmunaa. Yksinkertaisesti korvata jokaisen munan yksi ruokalusikallinen pellavansiemeniä ja kolme ruokalusikallista vettä.,
Cynthia Sass, MPH, RD, on Terveys on edistää ravitsemus editor, New York Times bestseller-kirjailija, ja yksityisen käytännössä suorituskyky ravitsemusterapeutin, joka on kuullut viisi ammatillinen urheilujoukkueiden.
Rekisteröidy uutiskirjeeseemme ja saat arjen inspiraation elämään terveellisintä, onnellisinta elämääsi.
kaikki Ravitsemusaiheet
Vapaa jäsenyys
saat ravitsemusopastusta, hyvinvointineuvontaa ja terveellistä inspiraatiota suoraan sähköpostiisi Terveys