aiheuttaako Kiinalainen ruoka päänsärkyä?
19. kesäkuuta 2000 — Kyllä: elintarvikkeiden lisäaineena, natriumglutamaatti (MSG), joka löytyy kaiken mausteinen kung pao kana kirpeä makea ja hapan sianlihaa. Kokit käyttävät MSG: tä parantaakseen suosikkiruokiesi makua. se johtuu siitä, että MSG koostuu natriumin ja aminohapon glutamaatin seoksesta. Yhdessä ne muodostavat erittäin voimakas maku tehostajana, muuttaa lähes minkä tahansa …