Honduras on yksi Keski-Amerikan maiden kanssa suurin Alkuperäiskansojen vaikutusvaltaa, pre-Latinalaisamerikkalainen perintöä, joka ilmenee sen gastronomia, yksi, joka yhdistää paikallisia makuja, maksut espanjalaisia ruokia ja elementtejä Afrikkalainen mantereella.
let ’ s know tässä artikkelissa Hondurasin 35 tyypillistä ruokaa.
Hondurasin Enchiladas tai baleada
myös baleada on astia, jonka pohja on paahdettu liha.,
sen valmistelu, joka on yksinkertainen ja nopea, jauheliha on yhdistetty puolella ruokia, kuten kananmunaa, chimol, vihreä chili, sipuli, tortilloja, hienonnettu kaali, perunat ja juustoraaste. Kaikki yhdessä lautasessa.
tehdä sekoita paista sidokset, lisää sitten jauheliha ja perunat. Lisää muut aineet, kuten kananmuna, hienonnettu kaali ja lopuksi juusto, kun tarjoilua.
Hondurasin enchilada on tunnetusti yksi edustavimmista tyypillisistä Hondurasin ruoista.,
Pupusas hondurasissa
pupusas hondurasissa tehdään maissi tortilla täynnä porsaan jauhelihaa tai quesillo. Ne tarjoillaan marinoidun hienonnetun kaalin ja kotitekoisen tomaattikastikkeen kanssa.,
Hondurasin kanakeitto
Hondurasin kana keitto on valmistettu kanaa, lihaa ja terveellisiä, tuoreita ja terveellisiä ainesosia, kuten sipuli, valkosipuli, persilja, kesäkurpitsa, kuutioiksi perunat, viipaloitu porkkana, herneet, vettä ja suolaa maustamiseen.
Hondurasin Munkkeja
nämä munkkeja ovat valmistettu munakas taikina valmis etukäteen, joka rahka, valkoinen kuiva juusto, muna, suola ja pippuri lisätään maun.,
tällä seoksella tehdään donitsinmuotoisia donitseja, jotka paistetaan voissa tai paistetaan, jos haluaa terveellisemmän annoksen.
donitsit ovat lisukkeita suolaisia ruokia, mutta jos he ovat kaadetaan hunajaa he tullut makea jälkiruoka.
Hondurasin Ticucos
yksi tyypillinen ateriat Honduras aikana Pyhä Viikko. Se on tamaali, joka on valmistettu pääasiassa pavuista ja chipilinistä.,
sen valmistamiseksi, tuore maissi taikina tai esikypsennetyt jauhot on käytetty, joihin kanaa lihaliemi, vihreä chili, hienonnettu sipuli, suola, margariini ja mausteet maun sijoitetaan. Lisää sitten pavut ja sekoita kaikki huolehtien siitä, että nämä eivät hajoa.
pallot on valmistettu osia taikina, pieniä reikiä avataan täytteenä chipillin arkki, kääritty ”tuza” lehdet ja keitetään 30 minuuttia. Ne tarjoillaan marinoidun kaalin ja makean tomaattikastikkeen kera.,
Hondurasin Catrachas
Hondurasin catrachas ovat maissi tortilloja raastettua savujuustoa, keitetyt punaiset pavut, violetti sipuli, jalapeno chili, punainen chili, keltainen voita tai margariinia, kasviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan.
On niitä, jotka korvata savustettu juusto on sulanut keltainen cheddar ja ihmiset, jotka haluavat heidän pyöröportteja vähän tulisempaa, niin ne laittaa enemmän chili sitä.,
tapado olanchano
– tämä ruokalaji, joka on osa tyypillisiä aterioita Honduras koostuu lihaa, joka on suolatonta ja silputtu.
osa vihanneksista paistetaan. Lisää silputtu liha ja pieni vesi kypsymään, kunnes se on pehmeää. Myös kookosmaidosta tehdään tämä ruokalaji.
kun liha on valmis, se on erotettu liemi ja tämä tulee keitto tapado olanchano. Lihan mukana tulevat banaani ja maniokki.,
Capirotadas keitto
Euroopan kulttuuriperintö on läsnä tämä ruokalaji tyypillinen Hondurasin ruokaa, koska se on keitto, hyvin samanlainen Sipuli ja juusto keitto-Ranskassa.
resepti valmistetaan lihaliemellä, johon lisätään mausteisia ja makeita kasviksia, kuten makeaa chiliä ja hienonnettua sipulia. Lisäksi lisätään pilkottuja tomaatteja, maissijauhoja ja mausteita, kuten korianteria, pippuria ja suolaa. Lopuksi ja tarjoiluhetkellä joukkoon lisätään juustoa, joka sulaa keiton lämmöstä.,
Nacatamales
tämä ruokalaji on myös laadittu perinteiseen Nicaraguan ruokia. Se koostuu taikina valmistettu maissi, joka lihaa, vihanneksia ja riisiä lisätään, seosta, joka on sijoitettu banaani lehdet on kääritty ja keittää.
taikina voi olla muita ainesosia maun niille, jotka valmistautua nacatamales, ruoka maun mukaan erityistä päivämäärät, kuten Joulu tai Uusi Vuosi.,
etana keitto
tyypillinen Hondurasin ruoka elementtejä Thai-ruokaa, mutta ei niin täynnä mausteita ja mausteet.
tähän herkulliseen annokseen käytetään mureaa ja pehmeää etananlihaa. Siihen lisätään banaania, maniokkia, paprikaa ja korianteria. Lisäksi lisätään kookosmaitoa, joka antaa sille makean maun ja kermaisuuden. Tomaatteja käytetään myös antamaan sille punertavaa väriä ja tekemään siitä hieman paksumpaa.
etanakeittoa tarjoillaan maissi-tai riisitortillojen kanssa.,
canecho keitto
Mereneläviä Keitto on herkullinen ja vailla meri maku, joka tuo tuoreita canechos (rapuja). Rapuja lisätään kasvisten, kastikkeiden, mausteiden ja kalanpäiden liemeen.
Montucas
kuten monia ruokia Hondurasin ruokaa, tämä tamal-kuten ateria on maissi, koska yksi sen tärkeimmistä ainesosista. Lisäksi makuun lisätään sianlihaa, vihanneksia, maitoa, sipulia, kypsää chiliä, tomaattia sekä suolaa ja pippuria. Tuloksena oleva tuote kääritään banaaninlehtiin.,
elote Atol
elote Atol on yksi vanhimmista juomia Hondurasissa. Se valmistetaan keltaisella maissilla, vedellä, kanelilla, sokerilla ja ripauksella suolaa. Kaikki sytytetään tuleen ja lämmitetään.
Mondongo keitto
tyypillinen Hondurasin ruokaa valmistaa ja syödä sunnuntaina ystävien kanssa. Sen laatiminen vie naudanlihaa vatsa tai mondongo, vihannekset, kuten pavut, porkkanat, peruna, maniokki, kypsiä banaaneja, vihreä Guineaa, valkosipuli, sipuli, tomaatti, makea chili, achiote, korianteri ja suola.,
ensin keitetään Mondongo, johon voidaan lisätä naudanjalkoja. Kun nämä palat ovat pehmeitä, lisää kasvikset ja keitä kunnes kaikki ovat valmiita.
annos tarjoillaan riisin ja vastavalmistettujen maissitortillojen kanssa.
Pollo chuco
perinteinen ruokalaji pohjois-euroopan maassa, ja yksi tyypillinen ateriat Honduras.
chuco kana koostuu paistettua kanaa, viipaletta vihreä banaani kylpee kanssa chimol, suolakurkku ja erityinen kastike, joka voi olla hapan, makea tai mausteinen.,
se on halpaa ruokalaji, joka on tehnyt suosittu jälkeen päivän työ-tai jalkapallo-ottelu.
Yuca con chicharrón
yuca con chicharrón on yksi helpoimmista tyypillinen Hondurasin ateriat valmistaa.
sancocha cassava ripaus suolaa, kunnes se pehmenee. Toisessa tilassa keittiössä chimolia valmistetaan kuutioimalla sipulia, tomaattia, vihreitä chilejä ja kuumia chilejä. Siihen lisätään suolaa, pippuria ja etikkaa tai sitruunaa.,
kaali on myös hienonnettuna, ja samaan aikaan palvella maniokki on sijoitettu, joka voi olla kuuma tai lämmin, sänky kaali päälle, chimol ja lopuksi, chicharrón kappaletta.
muunnelma tästä annoksesta valmistetaan tomaattikastikkeessa kypsennetystä porsaanjalkasta eikä chicharrónista. Sen voi myös tarjoilla molempien sekoituksella.
papukeitto
monet Hondurasilaiset pitävät tätä keittoa, joka parhaiten kuvaa heitä., Se on runsas ravinnonlähde, jossa on mustapapuja, porsaankylkiä, chicharrónia ja joskus härkäpapua.
siihen lisätään kasviksia, kuten maniokkia tai perunaa, banaania, punaista ja vihreää paprikaa. Sen seurana on avokado (avokado).
liha voidaan korvata keitetyillä kananmunilla ja ruoan lisäämiseksi lisätään viipaleita kypsää avokadoa, marinoitua punasipulia, hienonnettua korianteria, munakkaita ja valkoista riisiä.,
paistettu kala viipaleiksi
ruokalaji koostuu paistettu ja koko kala maustetaan suolalla ja pippurilla. Ennen kuin se kulkee jauhojen läpi breadingina.
valmiit viipaleet vihreää banaania leikataan viipaleiksi, jotka laitetaan paistumaan. Ne murskataan tai astutaan päälle ja laitetaan takaisin rasvakeittimeen.
täytteeksi valmistetaan salaattia ja lisukkeeksi casamiento (riisin kanssa kypsennetyt pavut).,
kun palvelevat, aseta kala banaanin lehtiä, surround sen viipaleiksi ja laita häät ja salaatti sivuilla.
banaani papuja
tyypillinen Hondurasin aamiainen ei ole täydellinen ilman banaaneja, papuja kastettu voita. Annokseen kuuluu myös paistettua sianlihaa, paistettua kananmunaa, avokadoa, viipale juustoa ja voita.
banaanit ovat paistettuja viipaleita ja päälle asetetaan murskattuja papuja ja voita; aamiainen kupillisen kahvia kiinni.,
Salpicón
rikas tyypillinen Hondurasin ruokaa, jotka on valmistettu lihan, kuten tärkein ainesosa, joka on laittaa keitä kunnes se pehmenee.
tässä prosessissa lihan päälle laitetaan veden lisäksi tomaattia, sipulia, makeaa chiliä, korianteria ja valkosipulia. Kun se on hieman pehmeää, siihen lisätään suolaa ja pippuria.
kun valmis, anna sen jäähtyä hieman ja leikkaa pieniksi neliöiksi tai murentua, lisää hienonnettu sipuli, hienonnettu makea chili ja ripaus Hot Chili Peppers. Lisätään hapanta appelsiinimehua tai etikkaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.,
salpicón tarjoillaan valkoisen riisin, tortillojen ja vihannesten kanssa. Keittolihasta syntyvän liemen avulla voi valmistaa keiton.
Carne asada
carne asada on valmis kaikilla alueilla maan, missä tahansa tilanteessa ja ilman mitään erityistä syytä.
ensimmäinen asia on valita pala lihaa ja mausta se; mausteita on salaisuus sen satunnaisia maku.
Tämä mauste valmistetaan sitruunalla ja appelsiinimehulla, hienonnetulla sipulilla ja valkosipulilla, suolalla ja pippurilla maun mukaan., Kaikki sekoitetaan ja laita liha marinoitumaan 5 tunniksi jääkaapin sisään. Kun tuo aika on saavutettu, se laitetaan grilliin ja keitetään, kunnes se on ruokailijoiden mieleen, keskikokoinen, ¾ tai kokonaan keitetty.
lihaan liittyy chimolia, avokadoa, tortilloja ja juustoa.
liha kakkuja
liha kakkuja perunat ovat yksi tyypillinen ruokia Hondurasin kanssa enemmän seuraajia.
on ateria, joka voidaan syödä aamiaiseksi, aperitiiviksi, välipalaksi tai päivälliseksi. Lisäksi niitä voi syödä yksin tai kylpeä punaisessa kastikkeessa.,
perunoilla varustetut lihapiirakat tehdään useassa vaiheessa. Se alkaa lihan valmistamisella perunoilla, jotka kuoritaan, kuutioidaan ja asetetaan pannulle öljyllä tai ihralla, johon lisätään myös valkosipulia, sipulia, chiliä ja tomaatteja.
kun sofritoa on, lisää liha, hieman consomé, suola, pippuri ja laakerinlehti. Peitä ja keitä kunnes perunat ovat pehmeitä.
punaisessa kastikkeessa keitetään 10 minuuttia punainen ja vihreä paprika sipulin ja tomaattien kanssa., Ne johdetaan tehosekoittimen läpi ja tuodaan tuleen lisäämällä kanaa consommé ja hieman oreganoa. Sen annetaan kiehua paksuksi.
taikina, maissi jauhot on kostutettu consomé lisäämällä hieman achiote antaa väriä ja ripaus leivinjauhetta, vettä lisätään ja vaivataan tasaiseksi johdonmukaisuus.
muodostuu palloja, jotka asetetaan tasaiselle alustalle ja murskataan. Toiselle reunalle asetetaan lihan ja perunoiden seos ja peitä toisella reunalla; ne laitetaan paistamaan runsaassa öljyssä.,
lihapiirakoiden tarjoiluun liittyy punaista kastiketta, kaalisalaattia porkkanoilla, tomaattia ja tuoretta juustoraastetta.
Tapado de pescado
vaikka tapado de pescado on laadittu useissa maissa, Hondurasissa se on tyypillinen ateria.
sen valmistamiseen lisätään ensin liemi vedellä, sipuli, paprika, valkosipuli ja korianteri sekä yucca, vihreä banaani, bataatit, banaanit ja kypsä banaani. Kaikki kypsennetään, kunnes kasvikset pehmenevät.
mausteet testataan ja tarvittaessa laitetaan hieman suolaa ja lisää vettä, jos liemi on haihtunut., Sitten kala on lisätty varmistaa, että se ei ole piikkejä, anna kiehua 15-20 minuuttia ja tarjoillaan kuumaa tippaa sitruuna ja hienonnettu korianteri päälle.
Empanadas
tehdä tämä tyypillinen Hondurasin ruokaa, sinun täytyy olla kypsiä banaaneja käsi, joka, kun ruoanlaitto on murskataan taikina, joka on hieman jauhoja, voita ja vaivaa hyvin.,
taikina on paistettu kuumalla voita murskaamalla se haarukalla muodostaa eräänlainen pannukakku, he ovat otettu pois paistinpannu ja sijoittaa päälle valmistelu paistettu pavut, kansi ja paista uudelleen, kunnes kullanruskeaksi.
maissi riisi
maukas ruokalaji, joka voi syödä yksin tai kumppani muu ateria. Se tarjoillaan syntymäpäivinä, valmistujaisina, erikoislounaana tai ystävien kesken.
laita paistumaan tuleen riisin alle sipulin, porkkanan ja valkosipulin kera., Lisää sitten vettä keittää riisiä, vähän lihaliemi ja suola, se on myös aika laittaa maissi ja sekoita kaikki hyvin.
keitä 15 minuuttia miedolla lämmöllä ja nosta liekin loppuun ruoanlaitto nopeasti. Veden annetaan kulua ja paloa lasketaan uudelleen peittämällä ruukku, kunnes liekki lopulta sammutetaan. Se saa seistä minuuttikaupalla ja on valmis tarjoiltavaksi.,
Chanfaina de menudos de Porco
ainutlaatuinen ja eksoottinen maku chanfaina de menudos de Porco, lisäksi sen rikas aromi, tee se yksi tyypillinen ruokia Honduras.
porsaankyljyksiä pestään ja keitetään vettä, appelsiinimehua ja ripaus suolaa, jolloin ne keitä kunnes ne pehmenevät. Sitten ne leikataan pieniksi paloiksi ja sivuun. Lisäksi paistamiseen pilkotaan vihanneksia, kuten vihreää paprikaa, punasipulia, tomaattia, selleriä ja valkosipulia.,
kun sofritoa on valmis, porsaankyljyksiä lisätään yhdessä liemi keskittyä, paprika, korianteri, basilika, perunat pieniksi paloiksi, suola ja liemi, joka oli varattu ruoanlaitto kyljykset.
anna keitä kunnes kastike sakenee ja perunat pehmentää, sammuta lämpö ja anna seistä tarjoilua. Seuraa heitä valkoisella riisillä ja viipaleilla kypsää banaania.
Alcitrones
tyypillinen jälkiruoka Hondurasin ruokia, joka koostuu paloja hedelmiä kylpee makea siirappi, joka on noin kiteytyä., Yleisimmin käytetty hedelmä on oranssi, mutta papaija ja talvimeloni kutsutaan maassa, chiberro käytetään myös.
Ayote fi miel
jälkiruoka Hondurasilaiset valmistettu pieni ayote ja leikkaa paloiksi, jotka ovat keitetyt kanssa baarts, neilikka, kaneli viipaleiksi ja rasvaa pippuria. Se valmistuu, kun ayote on pehmeän tuntuinen ja valmistelu on väriltään tummaa.
Torrejas fi miel
tämä tyypillinen Hondurasin ruoka on yksi herkullisimpia jälkiruokia: ne tunnetaan torrejas tai pancitos.,
sen valmisteluun, vähintään kaksi leipää käytetään torrejas, baarts, munat, kaneli rakoja, neilikka, vesi ja öljy. Ne paistetaan molemmin puolin ja kun ne poistetaan pannusta, makea lisätään niihin, kun se on täysin kiehuvaa.
luumuja hunajaa
toinen suosikki jälkiruokia maassa. Luumut hunajassa on erittäin helppo valmistaa. Kiehauta vesi, baarts, makea, neilikka ja kaneli viipaleiksi, kunnes siirappi sakenee. Tarjoiluun voi lisätä lorauksen hunajaa.,
arroz con leche
tämä jälkiruoka tyypillinen Hondurasin ruokia on kaikkien makuun ja on hyvin yksinkertainen valmistaa.
riisi kypsennetään tarpeeksi vedessä, jossa on hieman suolaa. Toisessa potin laittaa maitoa, kanelia rakoja ja sokeria miedolla lämmöllä, niin, että maito on kyllästetty haju kanelia.
kun riisi on pehmeää, ei muuttui taikina, se lisätään maitoa rkl. Kun prosessi on valmis, sen annetaan kypsyä vielä 15 minuuttia. Sen annetaan seistä hieman, vaikka ihanteena on syödä se hieman lämpimänä., Tarjoilussa se ripotellaan kanelilla.
Michelada
on yksi tyypillinen Hondurasin valmistetut juomat olut, sitruunamehu, Maggi mehu, chili-jauhe, soijakastike, jäätä ja suolaa. Sekoita kaikki ainekset ja olet valmis juomaan.
Hondurasin kahvi
Hondurasin kahvi on yksi parhaista maailmassa ja siitä saat eniten tyypillinen, hieno ja maukas juoma maassa. Sitä kutsutaan myös Palo-kahviksi.,
se on luonnollinen kahvi, joka suosii, että sen kofeiini on puhtaampaa ja siten vähemmän haitallista.
Hondurasin Horchata
tämä tyypillinen Hondurasin juoma on osa Latinalaisamerikkalainen perintö valloittajat ja evangelizers. Se tulee espanjan horchata, vaikka sen ainekset on Kreoli juoda.
se valmistetaan jauhetusta raa ’ asta riisistä, maapähkinöistä, kanelista ja sokerista kuluttajan maun mukaan. Siinä on runsaasti C -, E-ja kivennäisaineita, kuten kaliumia, rautaa, fosforia ja kalsiumia. Siitä puuttuu gluteenia, laktoosia ja kaseiinia.,
Pozol
pozol on perinteinen ja tyypillinen juoma Eteläisen Alueella Hondurasissa. Se valmistetaan maissin ja maidon kanssa pääraaka-aineina sokerin lisäksi makeutettavaksi. Etelä-hondurasilaiset ottavat sen mielellään makean leivän kanssa.
mitkä ovat Hondurasin tyypillisiä ruokia?
Hondurasille on monia tyypillisiä ruokia. Let ’ s name 11 of them:
- splash.
- paahdettua lihaa.
- etanakeitto.
- riisipuuro.
- banaani papujen kanssa.
- Hondurasin Ticucos.
- Hondurasin Pupusas.,
- Hondurasin donitsit.
- Hondurasin Katrachas.
- porsaankyljykset.
- Hondurasin Enchiladas tai baleadas.
mitä Hondurasissa ammutaan?
Hondurasin baleadat ovat tämän maan enchiladoja, yksi sen tärkeimmistä tyypillisistä ruokalajeista.
ne koostuvat keitetyt jauheliha ja mukana keitetty muna, tortilloja, chimol, sipuli, vihreä chili, hienonnettu kaali, perunat ja juustoraaste.
kutsumme sinut jakamaan tämän artikkelin, jotta ystäväsi sosiaalisissa verkostoissa tuntevat myös Hondurasin 35 tyypillistä ruokaa.