5 Ruokia Sinun Tulisi Välttää (ja 5 Tilaa) klo Thaimaan Ravintoloissa

5 Ruokia Sinun Tulisi Välttää (ja 5 Tilaa) klo Thaimaan Ravintoloissa

Se on helppo saada pyyhkäisi ylös Kaakkois-Aasiassa on jaettavissa street food-tyyliin monissa Thai-ruokia, mutta vallan itsesi ja muistaa näitä vinkkejä seuraavan kerran, kun istut alas Thai-aterian.,

Zee Krstic

14. heinäkuuta 2017

Thai ruoka on niin jännittävää – siellä ovat kaikki tyylejä ainutlaatuinen ruokia valmistaa Thai-keittiö, ja voit löytää itsesi nauttia herkullisia paistettuja ensinnäkin, currylla maustettu kala patoihin, kuvioitu riisi nuudeli ruokia, vihreä papaija salaatteja kirpeä sidokset, tai jopa banaani pannukakkuja makea päättyy.,

Thai valikot usein esiin monia erilaisia alueellisia vaikutteita ja loputtomasti vaihtoehtoja sinulle ja puolue nosh päälle. Mistä tiedät tarkalleen, mitkä ruokalajit ovat autenttisesti miellyttäviä ja ajan arvoisia, ja mitkä ruokalajit ovat kaloripitoisia sudenkuoppia, jotka eivät ole aitoja tarjouksia todelliselle Thai-aterialle?

Vaikka ei ole täydellinen vastaus, ja kaikki Thai-ravintoloita ei yksinkertaisesti voi koskaan olla niputetaan yhteen, käyttää harkintaa ja seuraavat neuvot todella kapea alas, mitä on vaivan arvoista aikaa ja dime.,

5 Ruokia Ohittaa:

1) Keväällä Rullina

Se ei ole sanoa, että ei ole aito, to-die-for mukautukset tämän usein Amerikkalaistettu friteerattua hoitoon. Mutta useammin, että ei, kevätkääryleitä voidaan joko valmistaa pakasteita lajikkeita, joita kokki ei ole koskaan edes koskettanut tai täysin välinpitämätön Amerikansuomuinen kiinalainen munarulla. Meillä saattaa kestää jonkin verran lämpöä, mutta jos olet todella kiinnostunut aito kevätkääryle ilman riskiä syöminen massa-valmis jäädytetty muunnelmia, sitten tehdä tuore versio kotona sijaan.,

2) Paistettua Riisiä

– Kuva: Randy Pormestari
Kuva: Randy Pormestari

Thai paistettua riisiä voi olla suuri astia ja, jos tehdään oikein, voi ylpeillä makuja, että sinun on vaikea painetaan löytää mistään muualta. Mutta se ei tarkoita, että olet täysin vapaa paikoista, jotka eivät yksinkertaisesti palvella jopa ylenpalttisen rasvainen downgraded versioita take-out vaihtoehtoja voit löytää tahansa nopeasti palvelu aasialainen ravintola., Ottaen huomioon, että on olemassa niin monia selvästi erilaisia ja monimutkaisia ruokia voisi löytää Thai ruokapöytä, valita muita ruokia – ja jos olet todella kuolla Kaakkois-Aasian paistettua riisiä, voit tehdä tämän vyötärölinja ystävällinen versio omassa keittiössä.,

3) Humalainen Mitään

Humalainen nuudelit saattaa maku hämmästyttävä, mutta mielestäni se on turvallista sanoa, että tämä ei ole go-lautasen niille, Bangkokissa, varsinkin kun ajattelee monia muita nuudeli-pohjainen ruokia, jotka ovat paistaa tähdet Thaimaan valikot. Astu mukavuusalueesi ulkopuolelle ja kokeile uutta nuudeli-tai riisilautasta äläkä kurkota humalaista nuudelilajiketta thaimaalaiseen laitokseesi., Tämä on ehdottomasti jotain voit vetää yhteen kotona sen sijaan häpeällisesti tilaamalla tahansa fine-dining Thai ravintola.

4) Paistettua Juustoa

– Kuva: Randy Pormestari
– Kuva: Randy Pormestari

Älä huijata itseäsi uskomaan, että friteerattua tuorejuustoa wonton, että voit sukeltaa sticky sweet Thai chili-kastike on jotain vaivan arvoista aikaa Thai-ravintola., On liuta katuvaikutteisia sharable-alkupaloja, jotka todella muuttavat ateriasi, eivätkä paistetut wontonit kuulu tuohon pakettiin.

5) Paistettua Jäätelöä

Ei vain tämä ruokalaji hämmästyttävän overindulgent, mutta käsite tempura-paistettu jäätelöä peräisin Japanista, ei Thaimaassa. Sinun olisi parempi ottaa jäädytetty mochi tai boba teetä toistojen luultavasti saatavilla, nopea-palvelu, Thai-ravintoloita, mutta jos olet ruokailu hyväpalkkainen Thai-ravintola, siellä on liian monia muita aitoja Thai jälkiruokia nosh voit valita tämä.,

5 Ruokia Tilata:

1) Kesä Rullaa / Tuoreita Sämpylöitä

– Kuva: Jennifer Causey
– Kuva: Jennifer Causey

Kesällä rullina ovat hillo-täynnä tuoreita julienned kuorittua vihannekset ja paraati tuoksuvia yrttejä, kuten minttua, Thai-basilikaa ja korianteri. Tämä herkullinen alkupala on jyrkässä ristiriidassa muiden paistettua lajikkeiden heartier kevätkääryle, mutta rapea riisi nuudeli kääri on täydellinen väline proteiineja, kuten katkarapuja.,

2) Massaman Curry

– Kuva: Greg Dupree
Kuva: Greg Dupree

Tämä erityisesti vaihtelu Thai curry tyypillisesti touts pähkinöitä ja kookosmaitoa, joka lisää erillinen rakenne lautasen kun kärjistävät makeampi maku muistiinpanoja. Se on kermaista ja erittäin tyydyttävää, kun höyläät tätä currya riisin tai jopa perunoiden päälle.,

3) Pla Rad Prik (Paistettu Red Snapper)

täyteläinen paahdettu red snapper on usein go-astia monet Kaakkois-Aasian ravintola, mutta klassinen Thai kala tarjoaa on ehdottomasti Pla Rad Prik, joka koostuu koko paistettua kalaa (kyllä, pää ja kaikki). Erilaisia ravintoloita saattaa mennä tukipilareista kuten raidallinen basso tai grouper, mutta jos sinulla on valinnanvaraa, mennä red snapper., Tämä kala on kylpee perinteinen makea, hapan ja kirpeä mausteinen kastike, ja se on täynnä monimutkaisia herkkuja.

4) Tom Yum-Keitto

On olemassa monia patoihin ja curryllä keitot valita Thaimaalainen menu, mutta tom yum keitto erottuu, koska se on täynnä makuja, jotka johtuvat kalkin, chiles, inkivääri-pohjainen galangal ja sitruunaruoho. Jos et lisää kana tai katkarapu keitto, se on puhdas tapa nauttia täyteläinen käynnistin niin et overkill tilaamisesta tärkein ateria.,

5) Pad Thai

– Kuva: Jennifer Causey
Kuva: Jennifer Causey

– Kyllä saatat löytää itsesi yllättynyt, että Pad Thai on yksi ruokalaji, sinun yksinkertaisesti täytyy on – varsinkin, jos löydät itsesi a fine-dining Thai kokemus. Jotkut ravintolat valitettavasti päättävät pidättää monia Thaimaalaisia katkottuja ainesosia klassisesta Pad Thai-lautasen-marinoitu retiisi, pavun idut, kuivatut katkaravut, maapähkinät, valkosipuli ja ruohosipuli., Jos kohtaat totta renderöinti tämä herkullinen nuudeli ruokalaji (bonuspisteitä, jos ateria on valmis kanssa vermicelli lasi nuudelit), se on pakko saada. Älä sekoa jos astia on aidosti tarjoillaan sisällä ohukainen-kuin sulattamalla valmistettu paistettu muna, ja sukeltaa Thaimaan mausteet, jotka ovat aina tarjoillaan tämä tukipilari suosikki.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *