Turkki on aina pääruoka kaikkien mielessä ympäri vapaapäiviä, mutta tiesitkö, että vuonna 2019, National Turkki Federaation (kyllä, se on todellinen järjestö) arvioi, että Amerikkalaiset söivät 5,3 miljardia kiloa kalkkuna—tai 16.1 kiloa per henkilö. Vuonna 2017 pelkästään kiitospäivänä nautittiin 44 miljoonaa kalkkunaa.
kalkkunan—linnun, jota Benjamin Franklin kerran kutsui ”kunnialliseksi” ja ”rohkeuden linnuksi”—kulutus on todellisuudessa kaksinkertaistunut Yhdysvalloissa viimeisten 25 vuoden aikana., Joten jos hemmotella (tai overindulge) tänä vuonna, tiedä, että et ole yksin.
tämä on sanottu, turkki pitäisi oikeastaan olla yksi go-tämä holiday season (lisäksi runsaasti kasviksia lautasella). Yksi kolmen unssin annos nahatonta kalkkunanrintaa sisältää 26 grammaa proteiinia ja vain gramman rasvaa (yhteensä 120 kaloria). Jos olet tumma liha tuuletin, molemmat koivet ja reidet ovat 140 kaloria 24 ja 23 grammaa proteiinia proteiinia, vastaavasti.
jotkut asiat kannattaa pitää mielessä: ota rauhallisesti kastikkeen kanssa., Vaikka se on herkullista, ruskea mehu vain lisätä vastuuttoman määrän kaloreita lautaselle laimenna laatua levy. Yritä myös ottaa iho pois kun voit-siellä paljon rasvaa on.
lomakausi saattaa tuntua yhdeltä jättiläismäiseltä huijauspäivältä, mutta sen ei tarvitse olla, varsinkaan kun turkki on pöydällä. Tässä ovat ison linnun yllättävät terveyshyödyt pöydässä, joten sinä ja perheesi voitte ahmaista syyllisyyttä ilmaiseksi.