kuivat punaviinit ovat hienostunutta porukkaa. Niiden monimutkaisuus herättää monenlaisia makuja, että poiminta oikea pari tiettyä ruokaa voi olla monimutkainen päätös.
auttaaksemme sinua olemme listanneet kuusi suosikkityyppiämme kuivaa punaviiniä sekä suositellut pullot, joita voit kokeilla. Nauttikaa!,
Cabernet Sauvignon
Cabernet sauvignon on kasvanut monenlaisia ilmasto-olosuhteissa ympäri maailmaa, ja niin voi olla erilaisia makuja. Parhaat taksit ovat kuitenkin hyvin sydämellisiä ja niissä on lämpimiä, tammisia, mausteisia makuja.
Ne ovat kauniisti täyteläinen, ja voi olla suolaisia makuja, kuten bell ja musta pippuria, samalla myös terävä ja joskus hieman katkera.,
Suuret Alueet: Ranska, Chile, yhdysvallat, Australia, Italia, Etelä-Afrikka, Argentiina,
Cabernet Sauvignon Maku Profiili: Musta kirsikka, mustaherukka ja blackberryOther: musta pippuri, tupakka, lakritsi, vanilja ja violetti
alkoholipitoisuus: 13.5-15.,5%
Tuholaistorjunta-Pariksi: Punainen liha, katkera vihreät, brie, cheddar,
Miksi Ei Kokeilla: Marques Casa Concha Cabernet Sauvignon
Pinot Noir
Pinot Noir-rypäleistä juontavat juurensa Rooman aikakaudella, ja on edelleen suosittu, ja hyvästä syystä: Sen valo-to-medium luonto vastaa laaja kirjo ruokia, mikä tekee laiteparin sen kanssa aterioita yksinkertainen. Jos olet ulkona ystävien kanssa ja kaikki tilaa erilaisia entrees, paras veto tehdä kaikille onnellinen on tilata Pinot Noir pöydälle.,
se on tarpeeksi kevyt vastaamaan kermaisia ja lohiruokia, mutta myös tarpeeksi monimutkainen täydentämään tummaa lihaa. Täydellinen failsafe vaihtoehto.,na, Kalifornia, Ranska, Saksa, Italia, Uusi-Seelanti, Oregon
Pinot Noir Maku Profiili: Karpalo, kirsikka, vadelma, lakritsi, cola, sieni, vanilja, neilikka, märät lehdet, tupakan, karamelli
alkoholipitoisuus: 11-14%
Paras yhdistetty: Grillattua lohta, kanaa, lammasta, sushi, kermainen kastikkeet, mausteinen ruoka, lohi, tomaatit
Miksi Ei Kokeilla: Astro Costera Santa Macarena Pinot Noir 2015.
Merlot
Punainen hedelmiä, helppo tanniinit ja pehmeä pinta ovat ominaisuuksia tämän suositun viini., Merlotissa on sileä maku ja vihjeitä luumuista, herukoista ja muista marjoista, ja sen alhainen happopitoisuus tekee siitä ihanteellisen ihmisille, jotka eivät pidä vahvoista punaviineistä. Lajikeparit hyvin eklektinen sekoitus elintarvikkeita, kuten pihvi, lammas, tonnikala pihvi ja juusto.
lyhyesti sanottuna se menee melkein mihin tahansa.,
Suuret Alueet: Ranska, Italia, Kalifornia, Washington, Australia, Chile,
Merlot Maku Profiili: Musta kirsikka, vadelma, luumu, grafiitti, cedar, tupakka, vanilja, neilikka, mokka
alkoholipitoisuus: 12-15%
Paras yhdistetty: Mitään
Miksi Ei Kokeilla: Montes Single Vineyard Merlot 2015
Sangiovese
Sangiovese on suolaisia makuista viiniä, kehuskelevan monenlaisia makuja, mistä hedelmäinen maanläheinen., Riippumatta siitä, missä se on kasvanut, se esittelee aina kirsikkaisia makuja, joissa on hienovaraisempia muistiinpanoja tomaatista.
Suosituimmat Sangioveset onnistuvat aina löytämään tasapainon hedelmiensä ja maakomponenttiensa välillä. Jos onnistut saada jotain näiden kahden välillä, niin huomaat, että se menee erinomaisesti useimpien Välimeren tai italialaisia ruokia.,
tärkeimmillä Alueilla: Italian, Korsikan, Argentiinassa, Kaliforniassa, Washington, Romania, Australia, Chile,
alkoholipitoisuus: 12%
Paras yhdistetty: italia ja muut Välimeren-style ruokia,
Miksi Ei Kokeilla: Il COlle 2012 Brunello di Montalcino
Tempranillo
Tempranillo on keskipitkän ja täyteläinen viini ei ole liian erilainen kuin Sangiovese tai Cabernet Sauvignon. Se tulee melko laaja valikoima makuja, riippuen siitä, onko sen vanhan maailman tai uuden maailman vintage., Riippumatta siitä, kumman valitset, se sopii loistavasti moniin eri ruokatyyppeihin.
espanjan vuosikertojen joskus on mieto ja pehmeä maku nahka sekoitetaan kirsikoita, vaikka yhdysvaltojen ja Argentiinan Tempranillos on tapana antaa kauniisti muotoiltu kirsikan ja tomaatin makua.
hyvä Tempranillo maku on täyteläinen ja aavistuksen uusi tammi vanhenemista, vaikka se näyttää hieman vaaleampaa verrattuna muihin täyteläinen viinejä, kuten Shiraz. Se onnistuu säilyttämään ison maun ilman, että se koskaan tuntuu liian raskaalta.,
tärkeimmillä Alueilla: Espanjassa, Portugalissa, YHDYSVALLOISSA, Australiassa,
Tempranillo Maku Profiili: Kirsikka, luumu ja tomaatti -, nahka -, tupakka, vanilja, neilikka,
alkoholipitoisuus: 13-14.5%
Paras yhdistetty: Lasagne, pizza, ryynit, polenta, tacoja, nachoja
Miksi Ei Kokeilla: La La Land Tempranillo 2015
Syrah/Shiraz
Syrah ja Shiraz ovat joitakin tummin täyteläinen punaviinit maailmassa., Niissä on tummia hedelmämakuja mustikasta mustaan oliiviin, ja ne sopivat hyvin grilliin, meksikolaisiin ruokiin ja naudanlihaan.
Sen maku alkaa jotain iskevä ennen pyrstön pois mausteinen ja pippurinen huomaa, että viipyy hieman jälkeen. Tämän takia etupainotteisesti tyyli, Syrah on usein sekoitettu muita rypäleitä, jotka auttavat tarjota vähän enemmän mid-kitalaki ja yleistä tehdä viiniä maistaa vähän enemmän täydellinen ja hyvin pyöristetty.,
Suuret Alueet: Ranska, Australia, Espanja, Argentiina, Etelä-Afrikka, YHDYSVALLAT, Italia, Chile,
Syrah Maku Profiili: Karhunvatukka, mustikka ja boysenberryOther: oliivi, paprika, neilikka, vanilja, minttu, lakritsi, suklaa,
alkoholipitoisuus: 14-20%
Paras yhdistetty: Pihvi, naudanliha, villi peli, patoihin
Miksi Ei Kokeilla: Penfolds St Henri Shiraz 2015
Kaikki väri grafiikka kohteliaisuus Viiniä Hulluutta