Autonromu-potin kalkkunanrinta keitetyt vaivattomasti hidas liesi. Kun ruokit pienempää ryhmää etkä tarvitse kokonaista kalkkunaa, tämä on helppo ruokavaihtoehto!,
Sisällysluettelo
- Turkki valinta
- Mausteita
- Ruoanlaitto aikaa
- Making turkki gravy
- olisin palvella tätä
- Autonromu Potin Kalkkunan Rintaa Resepti
Kun et jaksa paahtaa kokonainen kalkkuna Kiitospäivä, hidas ruoanlaitto vain rintojen liha on helppo vaihtoehto. Murea ja mehevä kalkkunanrinta on helppo tehdä pienempiin juhlatilaisuuksiin, aivan Crock-Potissa.,
suolaisen maustehieronnan käyttäminen lihan päällystämiseen tuo heti makua siipikarjaan ilman marinadin tarvetta. Matala ja hidas kypsennys antaa proteiinin kypsyä kevyesti kuivumatta. Jos rakastat vähärasvaisia viipaleita kalkkunaa, tämä ateria on suunniteltu sinulle!,
Turkki valinta
Valitse luutonta kalkkunaa rintojen iho. Luullinen kalkkunanrinta voidaan käyttää myös. Keittoaika voi kuitenkin olla hieman pidempi. Riippuen saatavuudesta vain rintojen liha kaupassa, koko turkki voi joutua ostettu ja leikattu., Valitse vähintään 16-kiloinen koko kalkkuna, jotta saat 1/2-1-2-kiloisen rinnan.
mausteet
suolan, pippurin, paprikan, timjamin ja valkosipulijauheen sekoitus sekoitetaan oliiviöljyyn tahnan luomiseksi ja hierotaan lihan molemmille puolille maksimaalisen maun siirtoa varten. Jos sinulla on aikaa suunnitella eteenpäin, kokeile suolavedellä kalkkunanrinta etukäteen hautua enemmän makua ja lisätä mehukkuus.,
Ruoanlaitto aika
– mielestäni se toimii parhaiten käyttää MATALA-asetus tämä hidas liesi kalkkunan rintaa resepti estää lihaa kuivumasta. Säädä paistoaika tarpeen mukaan, jos annos on pienempi tai suurempi kuin 2 kiloa. Tarkista oikea doneness lämpötila käyttämällä instant lukea lämpömittari, kohdistaminen noin 160°F (71°C).
juuri ennen tarjoilua kalkkunan siirto uuniin ja broileriin., Tämä prosessi auttaa raikastamaan ihoa lisää toinen kerros tekstuuria ja syventää värin kullanruskeaksi.
Joten turkki gravy
kalkkunanrinta on keitetty sängylle sipulit, valkosipuli ja rosmariini. Tämä ei ainoastaan lisää aromaatit proteiinia, mutta mehut turkki hauduta näitä ainesosia tehdä flavorful kastike. Kastike on pakko, varsinkin kun on niin paljon uskomattomia makuja vain istuu pohjassa hidas liesi.,
yksinkertaisesti siivilöi mehut ja erottele ne kasviksista. Tee sitten pikapannukastike rouxilla kastikkeen sakeuttamisaineena. Kastike on herkullista,ja sitä on vaikea vastustaa.
olisin palvella tämän kanssa,
- Perunamuusia
- Vihreä papu vuoka
- Oranssi karpalo kastike
Voi pakastetun kalkkunan rinta voidaan keittää Crockpot?,
on parasta varmistaa, että liha sulatetaan ennen crockpotin lisäämistä. Koska paksuus siipikarja, jos se on jäätynyt, kun se asetetaan laitteeseen, se voi vähentää tehokkuutta kostean lämmön ruoanlaitto prosessi alentamalla lämpötila alus. Tämä voi myös lisätä kypsennysaikaa ja elintarviketurvallisuusriskiä, jos kalkkunaa ei ole täysin kypsytetty.,
Kiinnitä tämä resepti säästää myöhemmin
Kiinnitä Tämä
Autonromu Potin kalkkunanrinta
▢ 6 cloves garlic, roughly chopped
Instructions
-
Place turkey breast on a sheet pan and dry with paper towels.,
-
Vuonna pieni kulho yhdistää paprika, timjami, suola, pippuri, valkosipuli jauhetta, ja oliiviöljy. Levitä mausteseos tasaisesti kalkkunanrinnan molemmille puolille.
-
Ripottele valkosipulin kynttä, sipulia ja rosmariini tasaisesti pohjaan 6-quart kokoinen hidas liesi. Laita kalkkunan rinta sisään.
-
Peitä ja kypsennä Low-asetus 3 tuntia. Kypsennä, kunnes kalkkuna saavuttaa sisälämpötilan 165 ° F., Tarkista 2 ½ tunnin kohdalla ja jatka kypsentämistä tarpeen mukaan.
-
Poista turkin hidas liesi ja aseta arkki pannulla vuorattu foliolla.
-
Aseta uuni paahtaa. Aseta kalkkuna noin 12 sentin päähän kärjestä. Broil kunnes iho on kullanruskea ja rapea, 5-7 minuuttia. Pidä silmällä, ettei iho pala. Anna levätä 10 minuuttia ennen viipalointia. Tee sillä välin kastike.,
-
Rasittaa sisältö hidas liesi kulhoon, varaamalla vain mehut. Sen pitäisi tuottaa noin ½ kupillista nestettä.
-
Lämpöä keskisuurissa pannulla keskilämmöllä. Sulata voi pannulla ja vatkaa joukkoon jauhot. Kun vaalea roux muodostuu, käännä lämpö keskikorkeuteen.
-
Vähitellen vispilä varattu turkki mehut ja ½ kuppi kanalientä. Sekoita jatkuvasti, kunnes paksuuntuu., Lisää kanavarantaa tarpeen mukaan, kunnes haluttu koostumus on saavutettu. Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Viipaloi kalkkuna ja tarjoile kastikkeen kanssa.
Laitteet
-
Paistinpannu
Haluan pelastaa tämä resepti?
Luo tili helposti Tallenna suosikkisisältösi, joten älä unohda reseptiä enää koskaan.,678250e8f1″>