Leseet muffinsseja näyttävät terveellisempi vaihtoehto leivonnaiset tapauksessa, mutta ovatko ne todella? Vaikka suurin osa raaka-aineista voi tarjota joitakin terveyshyötyjä, ongelma on, että useimmat leseet muffinsseja myydään kaupoissa ja ravintoloissa pack kuormien kaloreita, jotka voivat aiheuttaa tuhoa, vyötärön — ja tehdä se hirveän vaikea torjua, että muffinssi alkuun (ei hyvää).,
Leseet Vahinko — Miksi Se on Vaarallista
Kuva, jonka Caitlin Covington
Leseet, ulompi kerros jyviä, kuten kaura, riisi ja vehnä, on joitakin suuria etuja: Se on runsaasti kuitua, omega, tärkkelystä, proteiinia, vitamiineja ja ravinnon kivennäisaineita. Yksi annos (noin kolmannes kupista) sisältää 14 prosenttia suositellusta vuorokausiannoksesta proteiinia ja 28 prosenttia suositellusta päivittäisestä ravintokuidun saannista., Jotkut tutkimukset osoittavat, kauran leseet voi myös alentaa kolesterolia ja triglyseridien tasoa verrattuna muihin tyyppisiä leseet, mukaan lukien wheatA ruokavalio sisältää runsaasti kauran leseet parantaa veren rasva-ja hemostatic tekijöitä, ja vähentää näkyvää energian sulavuus terveillä nuorilla vapaaehtoisilla. Kristensen, M., Bugel, S. Department of Human Nutrition, Faculty of Life Sciences, University of Copenhangen, Copenhage, Tanska. European Journal of Clinical Nutrition, 2011 Syyskuu; 65 (9): 1053-8.Kauraleseet kolesterolia alentavana ruokavalion täydentäjänä nuorella, terveellä väestöllä. Gold, K. V., Davidson, D. M., Maaliskuuta 1988 Western Journal of Medicine, 148(3):299-302.. Leipä tuotteita, jotka sisältävät kauran leseet voi myös olla hyödyllistä valvoa diabetes, koska tutkimukset osoittavat, se voi auttaa hallitsemaan kehon vastaus sokeria, vähentää kehon glykeeminen vaste (tai kuinka paljon insuliinia keho vapauttaa käsitellä hiilihydraatteja ruokaa)kauralesettä keskittyä leipä tuotteita, parantaa pitkän aikavälin valvonta diabetes: a pilot study. Valita, M. E., Hawrysh, Z. J., Gee, M. I., et al. Maatalous -, elintarvike-ja ravitsemustieteen laitos, Albertan yliopisto, Edmonton, Kanada., Journal of the American Dietetic Association, 1996 Dec;96(12):1254-61..
Joten mikä on ongelma nykypäivän leseet muffinsseja, ja useimmat muffinsseja yleensä? Ne voidaan tehdä terveellisistä raaka-aineista, mutta todellinen syyllinen on annoskoko. Monet muffinsseja myydään kaupoissa ja ravintoloissa ovat massiivisia, harjannostajaisia enemmän kuin 350 kaloreita jokaisen! Se on yhtä paljon kuin jotkut Suositut kermatäytteiset munkit. Itse asiassa, suosittu ketju Dunkin Donuts’ Kulta Rusina Leseet muffinssi kellot mahtava 440 kaloria, kun taas niiden klassinen Baijerin Kreme donitsi on (suhteellisen surkea) 270 kaloreita., Jotkut leseet muffinsseja tehty voita ja öljyä sisältävät suuria määriä tyydyttyneitä rasvoja, joilla saattaa olla omia terveyteen liittyviä riskejä, kun kulutetaan suuria amountsDietary rasvat ja sydän terveydelle. Carrillo, Fernández, L., Dalmau, Serra J., Martínez Álvarez JR, et al. Centro de Salud La Victoria de Acentejo, Santa Cruz de Tenerife, Sociedad Espanola de Medicina Familiar y Comunitaria (semFYC), Espanja. Anales De Pediatria 2011 Maaliskuuta; 74 (3):192.Tyydyttyneet rasvahapot ja sepelvaltimotaudin riski: modulaatio korvaavilla ravintoaineilla. Siri-Tarino, P. W., Sun Q, Hu, F. B., ym., Ateroskleroosi Research, Children ’ s Hospital Oakland Research Institute, Oakland, CA 94609, Yhdysvallat. Nykyiset Ateroskleroosin Raportit, 2010 Marraskuu;12(6): 384-90..
ylimääräisten kaloreiden ja rasvan lisäksi nämä muffinssit voivat olla myös ylimääräisen natriumin lähde, ja jotkin merkit sisältävät yli 600 milligrammaa muffinia kohti (tai noin kolmanneksen suositellusta päivittäisestä määrästä). Älkäämme unohtako ylimääräistä voipataa tai hillon pyyhkäisyä, joka tekee muffinista vielä maukkaamman. Nämä ylimääräiset mausteet voivat lisätä vielä enemmän liikaa kaloreita ja suolaa., Nämä muffinit voivat tyydyttää makeanhimon, mutta se johtuu siitä, että ne sisältävät toisen ravitsemuksellisen sudenkuopan lisäämän sokerin. Starbucksin Omenalesemuffinssi sisältää 34 grammaa sokeria-vastaa 17 sokeripakkausta! Monet leseet muffinsseja, kuten tämä kahvila hoitoon, myös ylpeillä kuivattuja hedelmiä, kuten karpaloita, kirsikoita ja rusinoita. Hedelmät voivat olla terveellisiä, mutta varo sitä sen kuivattu muoto – se tekee rasvaisen vaaranruokaluettelon lisäämällä kemikaaleja ja vielä enemmän ylimääräistä sokeria.,
Leseet Uusi Muffinssi — Toimintasuunnitelman
Leseet muffinsseja voi nauttia osana terveellistä ja täydellinen ruokavalio — älä alas kolme tai neljä yhdeltä istumalta tai tee tämä joka aamu hoitoon. Jos kaupasta ostettu muffini on pakko, muista leikata se kahtia ja säästää loput myöhemmin. Voit hallita ainesosia ja leikata ylimääräiset kalorit (ja säästää taikinaa), Hanki leivonta. On paljon terveellisiä muffinireseptejä, jotka maistuvat herkullisilta, mutta eivät johda liian täytettyyn vatsaan. Annoksen säätöön kannattaa kokeilla paistamista (super söpö) minimuffinivannulla., Leseiden ystäville, jotka haluavat luopua muffineista, kokeile ottaa lesemuroja vähärasvaisella maidolla ja tuoreilla hedelmillä. Tai lisää vehnäleseet vohveleihin, keittoihin ja muhennoksiin tai vaikkapa kaurahiutaleisiin.
Meidän Suosikki Terveellisen Leseet Reseptejä Ympäri Web:
vähärasvainen, Korkea-Fiber Mustikka Leseet Muffinsseja kautta Food.com
Maple Leseet Vohveleita kautta Leperrellä
Suklaa Smoothie Banaani Leseet kautta Silkki Soija Maitoa,
Koko Vehnä Keksejä kautta Food.com
Terveellinen Mysli kautta Yummly