Dinuguan (Filippiiniläinen sian verta muhennos) (paleo, AIP)

Dinuguan (Filippiiniläinen sian verta muhennos) (paleo, AIP)

siirry Resepti

Happy Halloween! In honor of All Hallow ’ s Eve, tällä viikolla FFK ominaisuuksia vieras ulkonäkö ystävä ja matkailu bloggaaja La Carmina, ja pelottava (mutta herkullinen!) uudelleen.

La Leora liukui ylös tumma portaikko, magenta hiukset streaming ulos hänen takanaan, polttava kirkas vastaan hänen alabasteri iho. Hänen jalkansa polkea hiljaa, vain ääntä huuhtelu hänen cape kun hän pyyhkäisi ylös kammion yläosassa east tower.,

Oooh. Karmea. Kuka tämä paholaisnainen on? (Klikkaa kuvaa saadaksesi selville!) Kuva cr: Joey Wong.

Fading valo kaadetaan koko kivi lattiat länsi-ikkuna, jossa Kreivi seisoi, hänen varjo ulottuu aina eteinen. Liikuttumatta La Carmina ilmestyi hänen vierelleen ja asetti kätensä hänen käsivarteensa. Hän säpsähti kuin pistäisi.

”se olet sinä”, hän kuiskasi.

”on aika”, hän vastasi. ”Tulla.,”

Kreivi ei liiku hänen paikalla, kääntämällä päätään katsomaan takaisin paksu metsä ikkunan ulkopuolella. La Carminan ilme kiristyi, ja hänen otteensa käsivarteen kiristyi.

”Tule”, hän vastasi, voimakkaammin, johtava Laskea lava itäisessä kulmassa.

”Not again. Miellyttää.”

sympaattinen välähdys loisti kovista silmistään. ”Viimeisen kerran, lupaan. Sitten juot elämän verta ja tulet omaksi voimakkaimmaksi itseksesi.”

”i’ d rather die.”

” i thought like you once … when I first came here., Mutta nyt näen, että tämä on ainoa keino. Yhdessä me hallitsemme tätä maata – kukaan ei voi estää meitä.”

Hän kumartui ja paketoitu sideharso noin Kreivin kaula, paljastaen kaksi täydellinen timantti rupia. Kreivi katsoi häntä rukoillen, mutta oli liian myöhäistä. Hän taipui juomaan, hänen tuliset hiuksensa putosivat sinisinä aaltoina hänen kasvojensa ympärille veren virratessa häneen. Useita minuutteja myöhemmin, Kreivi makasi hiljaa ja koomassa, hänen kasvonsa valkoisia kuin lakanat, johon hän lepäsi.

La Carmina nosti nyt ruusuiset poskensa ja viittoi kulmauksessa munkille.,

”Tuo elämä on verta.”Piikkimies katosi ja palasi kymmenen minuuttia myöhemmin mukanaan kulhoa, joka oli täytetty liukkaalla mustalla keitolla. Kun concoction lähestyi kreivin sieraimia, hänen silmäluomensa välkkyivät auki hetkellisesti-niin kauan, että hän toipui.

Gah! Mikä tuo on?

”Um…no kiitos.”

” Oh come on. Älä ole vauva.”Hän alkoi lusikoida keittoa kreivin suuhun. Hän pursusi huuliaan ja antoi mustan nesteen valua leukaansa., Osa muhennoksesta oli kuitenkin jo päässyt hänen elimistöönsä. Katse tyytyväisyyteen tuli hänen kasvoilleen, sekä terveen värisuoran alku.

”onhan se aika maukasta.”

”I’ ll say”, la Carmina sanoi. ”Älä huoli, se ei ole ihmisverta. Mutta se riittää pitämään sinut käynnissä, kunnes mielihalut tarttuvat ja opit syömään oikein.”

kreivi otti kulhon käsistään ja viimeisteli sen itse. Hän nousi ylös, olkapäät tiukasti taakse, viitta pyöri ympäriinsä.

”I feel splendid.,”

La Carmina otti kätensä, ja yhdessä he menivät parvekkeelle hengittäen syvään verentuoksuista ilmaa.

”tästä päivästä lähtien me hallitsemme yhtenä”, hän sanoi.

nostaessaan viittojaan yläpuolellaan he ajautuivat linnaa ympäröivään metsään. Ja dark earth yöllä demonit nousi tervehtimään heitä, laulamassa pidättäytyä kahina lehdet: Tran…syl…van…ia.

La Leora lihassa!, Tutustu hänen yksi-of-a-kind matkustaa & muoti blogi (ja tuleva Romania viestiä!) täällä. Kuvat: Joey Wong.

Dinuguan (Filippiiniläinen sian verta muhennos) (paleo, AIP)
Prep aika
15 min

Kokki aika
1 tunti

– Koko aika
1 tunti 15 minuuttia

Älä tuomitse tämä ruokalaji sen pirullinen ulkonäkönsä… se on yksi kaikkien aikojen suosikeistani!, Verta imevät vampyyrit huolimatta, ensimmäistä kertaa minulla oli tämä ruokalaji filippiiniläisessä ravintolassa Guam I 1) teki yhteensä maku kaksinkertainen-ottaa ja 2) eteni tilata sen jokaisen mahdollisuuden sain. Onneksi se on myös melko helppo tehdä kotona (ja paleo-ify kanssa ACV). Mikä olisi parempi tapa syödä nenästä häntään kuin energiaa nuorentava runsas sianlihamuhennos, joka toimittaa kaikki epäkuolleet rauta-ja ravinnetarpeesi?,
Kirjailija: Julie Hunter
Resepti tyyppi: Paleo -, Autoimmuuni-Protokolla
Keittiö: Filippiiniläinen
Toimii: 5-6

Ainekset
  • 2-3 kiloa sianlihaa vatsa/olkapää/lantio, valikoituja sisäelimet, tai combo sekoitusta (käytin noin puoli kiloa sian korvat, sian kintereet, ja kana maksa – voisi aina vain mennä porsaankyljys, jos et tunne vähemmän jännitystä)
  • 1 rkl oliivi -, palmu-tai kookosöljystä
  • 1 sipuli, hienonnettu
  • 4 valkosipulinkynttä, jauheliha
  • 1 pieni nuppi inkivääri (~1 tl), jauheliha
  • 1.,25 kuppia sian veri (~10 oz)
  • ½ kuppi omenaviinietikkaa
  • 1 rkl kalakastike
  • 3 kuppia varastossa (käytin sianlihaa liemi)
  • 1 tl sitruunan mehu (valinnainen, vain terävöittää maku vähän)
  • 1 tb coconut aminos (valinnainen)
  • 1 tl merisuolaa
  • 3-4 laakerinlehdet (tuore tai kuivattu)
  • korianteri koristeeksi, maniokki leipää tarjoilua varten

Ohjeet
  1. Pre-kokki kaikki kovia leikkauksia lihan painekattila tai hauduta miedolla lämmöllä (olen keitetty minun sian korvat ja kintereet tunnin Instant Potin).,
  2. kuullota jauhelihaa, sipulia ja inkivääriä öljyssä keskilämmöllä ~5-10 minuuttia ruskistumiseen asti.
  3. lisää maksaan ja muuhun lihaan ja ruskista / keitä sipuliseoksella 5 minuuttia.
  4. Lisää 2 tb etikkaa teidän kontti sian veri (erikseen) ja varmista, että kaikki jellied veri on hajonnut siinä määrin kuin mahdollista.
  5. lisää lientä ja loput etikkaa pääseokseen. Lisää veri ja sekoita hyvin (seos tummuu nopeasti). Kiehauta kaikki ja keitä, kunnes seos paksunee.,
  6. Lisää loput mausteet (kalakastike, suola, sitruuna, aminos) ja säädä maun mukaan.
  7. tarjoa korianterin ja maukkaan maniokkilastun kera.

3.5.3251

Mitään hajua, kuinka vaikeaa on tehdä musta ruoka näyttää herkulliselta? (Huijasin lisäämällä vihreää ja keltaista ruokaa.)

tämä viesti on jaettu Phoenix Helixin Paleo-AIP Roundtablella.

Kuten Lastaus…

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *