nämä helpot kotitekoiset leipäpuikot nousevat nopeasti ja ne tehdään alle tunnissa! Ne ovat pehmeitä, makuisia ja niissä on herkullinen parmesaanivoi täytteenä. Täydellinen aloittelijoille!
kotitekoiset leipäpuikot ovat suosikki kotonani ja ovat aina menneet niin nopeasti! Ja koska tämä resepti on niin helppo, minulla ei ole mitään ongelmaa tehdä niitä koko ajan! Etsitkö muita yksinkertaisia leipäreseptejä? Tsekkaa helpot täytetyt juustoiset valkosipulileipäni ja valkosipulijuustorullani.,
perheeni ehdottomasti rakastaa näitä kotitekoisia leipätikkuja ja pyytää heitä viikoittain! Ne ovat superpehmeät, makuiset ja niissä on herkullinen parmesaanivoi täytteenä. Ne sopivat täydellisesti pizzaan, keittoihin, salaatteihin … Syömme niitä jopa usein välipalana pizzakastikkeen tai juustokastikkeen kanssa. Nam!
Vaikka rakastan tehdä kotitekoisia sämpylöitä, nämä patongit ovat niin paljon helpompaa ja paljon nopeammin. Tykkään tehdä tämän reseptin, kun on kiire, koska ne nousevat nopeasti ja tehdään alle tunnissa. Et voi voittaa sitä!,
Mitä tarvitset:
ainekset tarvitaan, jotta tämä resepti on melko yksinkertainen. useimmat niistä ovat ruokakomero niittejä. Tarvitset kuitenkin aktiivista kuivahiivaa. Tykkään ostaa purkin hiivaa niin, että se on aina käsillä, kun teen itse tehtyä leipää tai sämpylöitä.,
- Aktiivinen kuiva hiiva
- kidesokeri
- Kaikki tarkoitukseen jauhoja
- Suola
- Extra-virgin oliiviöljyä
- Voita
- Parmesan juusto (raastettu)
- Mausteita: Valkosipuli jauhe, persilja ja Italian mausteita
Miten tehdä leipätikkuja
- Todiste siitä, hiiva. Sekoita vesi, hiiva ja sokeri keskenään pienessä kulhossa. Peitä muovikelmulla ja anna istua, kunnes se alkaa vaahdota, noin 5 minuuttia.
- vaivaa ja anna kohota. Yhdistä erillisessä isossa kulhossa 1 dl jauhoja ja suolaa., Sekoita hiivaseokseen ja öljyyn ja aloita vaivata käsin (tai käytä taikinakoukkua). Lisää 1/2 dl jauhoja kerrallaan, kunnes taikina on tasaista, mutta ei tahmeaa. Peitä muovikelmulla ja anna taikinan kohota 15 minuuttia.
- Kauli taikina. Jauha kevyesti laskuri (tai leipälauta) ja kauli taikina suorakulmion muotoon. Leikkaa pizzaleikkurilla 16 palaksi. Jätä pitkä tai kierrä päät, aseta sitten pergamenttivuoratut leivinpaperit.
- Kausi. Sulata 4 rkl voita, sekoita sitten valkosipulijauhe, italialainen mauste, persiljahiutaleet ja parmesaanijuusto. Harjaa seos päälle.,
- paista uunissa. Paista 400°F: ssa 12-15 minuuttia tai kunnes pohjat ovat kevyesti ruskistuneet. Kun ne tulevat uunista, sivele päälle kaikki ylijääneet voi.
vinkki: Voit helposti puolittaa tämän reseptin, jos kokkaat pienemmälle porukalle.
Mitä voit syödä patongit?
Pizza: we love to make homemade pizza and breadsticks on pizza night! Molemmat ovat herkullisia ja maistuvat niin paljon paremmalta tyhjästä.
soppa: ne pariutuvat täydellisesti lämpimän keittokulhon kanssa! Tykkään upottaa ne., 🙂 Suosikkini keitot nauttia niitä ovat pasta fagioli, lasagnea, keittoa ja vihannesten naudanlihan keitto.
salaatti: osa suosikkiravintoloistani tarjoilee lämpimän leipätikun tai rullan salaattisämpylöineen. Se on hieno lisä! Tykkään nauttia niistä Cobb-salaatin ja Välimeren salaatin kanssa.
italialaisia ruokia: leipätikkujen tarjoileminen klassisten italialaisten ruokien rinnalla on no-brainer! Ne maistuvat upealta pariksi lasagneen, alfredoon, spagetti bologneseen ja kanamarsalaan.
kastike: niistä voi aina nauttia alkupalana tai välipalana!, Tykkäämme tehdä pari herkullista kastiketta dippiin, kuten pizzakastiketta, alfredo-kastiketta, ranch-tai juustokastiketta.
säilytys-ja pakastuskärkien
säilytys, kääritään folioon tai asetetaan zip-toppipussiin. Varmista, että ne ovat jäähtyneet kokonaan ennen varastointia. Ne säilyvät noin 3-5 päivää huoneenlämmössä.
jäätyä, suosittelen käärimällä ne yksitellen folioon, sitten asettamalla zip-top pakastin laukku. Leipäpuikot kestävät pakastimessa noin 2-3 kuukautta. Kuumenna uudelleen vain uunissa lämpimäksi., Vaihtoehtoisesti voit mikroaaltouuni muutaman sekunnin kunnes lämmin.,/div> Course: bread
1 teaspoon table salt
Instructions
-
In a small bowl, mix the water, yeast and sugar until just combined., Peitä saraanikääreellä ja anna istua 5 minuuttia tai kunnes se alkaa vaahdota.
-
Vuonna kulhoon, yhdistä 1 kuppi jauhoja ja suolaa. Sekoita hiivaseokseen ja oliiviöljyyn ja ala vaivata käsin tai taikinakoukulla. Lisää 1/2 dl jauhoja kerrallaan, kunnes taikina on tasaista, mutta ei tahmeaa. Peitä kulho saran kääri ja anna taikinan kohota 15 minuuttia.
-
Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Line kaksi paistaminen arkkia kanssa pergamentti paperia tai silikoni matto.,
-
Kevyesti jauhoja laskuri tai leipälauta ja roll ulos suorakulmion. Leikkaa pizzaleikkurilla 16 palaa. Jätä pitkä tai kierrä päät ja aseta patongit paistopelleille.
-
Sulaa 4 Rkl voita ja sekoita joukkoon valkosipuli jauhe, Italian mausteita, persilja hiutaleet ja Parmesaania. Harjaa leipätikkujen yläosat.
-
Paista 12-15 minuuttia, tai kunnes pohja patongit ovat kevyesti lopen., Harja jääneen voita päälle, kun ne tulevat uunista.
Ravitsemus
KIINNITÄ TÄMÄ RESEPTI
Nauti!
