Edullisia, Matala-Carb – 19 Diabetes Reseptit, jotka Sopivat Bill

Catherine Newman

Ruoanlaitto voi tulla kalliiksi, kun on tietoinen siitä, ravitsemus, joten olemme koonneet listan aterioita, jotka tulevat alle 3 dollaria per annos. Nauttikaa!

Haluatko lisätietoa juuri näin?

Rekisteröidy nyt!

tiedän, että olen saarnaamassa kuoro täällä – kuoro on jokainen henkilö, joka on ostamassa ainekset ja tehdä ruokaa – mutta pitää aterioita pöydälle voi olla kallis ehdotus., Ja se tulee vieläkin kalliimmaksi, kun painat voimakkaasti ravitsemusta tai hoidat kroonista tilaa, kuten diabetesta. (Tyttärelläni on keliakia, ja haluttomuuteni käyttää 6 dollaria pieneen leipään sai minut oppimaan gluteenittoman leivän leipomista. # silverlinings.) Onneksi monet maailman kaikkein ravintoaine-tiheä ainesosia – munat ja kuivatut pavut, katson sinua – satu olemaan näyttävästi talousarvio-ystävällinen kuin hyvin, ja ”talousarvio-ystävällinen,” emme viittaa aterioita, jotka pitäisi ajaa sinulla ei ole enemmän kuin kaksi tai kolme dollaria tarjoilua., (En anna tarkkoja kustannuksia per annos täällä, koska ilmeisesti asiat, kuten sitoutuminen vaikkapa luomutuotantoon tai kestävästi viljelty liha muuttaa hinta ainesosia. Mutta käytin orgaanisia kaikki minun resepti testaus, ja ateriat olivat vielä tulossa alle $3 tarjoilua.)

”Koska olet ole minun todellinen lapset, se luultavasti ei tapahdu, voit olla vaikuttunut, että vain kaksi neljästä uusia reseptejä bean-pohjainen., Totuus on, että me syödä paljon papuja kotona, ja tämä on osittain, koska ne ovat halpoja ja osittain, koska ne ovat ravitsemus huippuluokkaa ja enimmäkseen siksi, että he ovat fantastinen ja me rakastamme heitä. Se sanoi, oli kerran pieni tarina meidän paikallisen poliisin tiedot lapsista soittaa poliisit, koska he olivat väsyneitä tarjoillaan pavut päivälliselle (true story) ja pelkäsin hetken, että se oli minun lapset (sitä ei ollut).,

lisäksi papuja, mitä näet täällä on riippuvuus ovela ruoanlaittoon ja mausteita tekniikoita paimen niitä edullisia ainesosia jääkaappi illallinen levy. Koska kerran et syö perinteinen pasta – ja ei syö pastaa on hyvä tapa vähentää hiilihydraattien ladata – se saa hieman vaikeampi heittää edullinen ateria pöydälle. Kunnes katselin hiilihydraatteja (ja kotonani gluteenia) spagetti tai fusilli oli täydellinen edullinen menopeli. Tai X-on-toast, suosikkiruokamme vuosikausiksi., Sen sijaan olen nyt siirtymässä halvempiin proteiineja ja vihanneksia, oppia, miten houkutella heidät osaksi jännittävä illallisia, joka ei räjäyttää pankki tai piikki kaikkien veren sokeria tai tappaa ketään toistettavuutta, että ”Munakokkelia uudelleen?” erilaisia. Katso mitä ajattelet-ja voit vapaasti raportoida takaisin omia vinkkejä ja temppuja. Haluaisimme sisällyttää ajattelunne kehitykseemme.

1., Crustless Piirakka Parsakaalia, Cheddar, ja Sinappi

crustlessness tämä piirakka ei kaksinkertainen velvollisuus: se poistaa kranttu, pain-in-the-neck osa quiche päätöksenteossa, ja se kääntyy lautasen onneksi low-carb.

Katso resepti.

2. Kaksi-Papu Naudanlihaa Chili

Tämä on herkullisen runsas, kirpeä versio klassinen, ja se on hämmästyttävän helppo tehdä.

Katso resepti.

3., Linssi Salaatti Valkosipulia Makkaraa

Tämä on namia, syvästi tyydyttävää, ja hyvin ravitsevaa tärkein lautasen salaatti, joka onnistuu olemaan hellä ja rapeita ja kirpeä ja rikas kaikki kerralla.

Katso resepti.

4. Pitkä-Paahdettu Kanan Reidet

Yksi kaunis asia tässä resepti on, että, vaikka, ja viettää kauan uunissa, että se vaatii lähes mitään sinulta. Toinen on se, että se skaalautuu kauniisti: voit helposti kaksin-tai kolminkertaistaa sen ruokkia loma joukosta.

Katso resepti.

5., Chia-vanukas (Adam resepti)

vähäinen vaikutus veren glukoosi, hyvin täyte ja maukkaita, kolme minuuttia tehdä ilman ruoanlaitto, edullinen, ja varustettu Omega 3s ja kuitua.

Katso resepti.

6. Salattu Munakas

Okei, nämä ovat vain munaa munakokkelia munakas-tyyppi ainesosia, mutta en pidä sitä – ja olen myös mieluummin munakokkelia, koska ne ovat unfussy ja munat ovat muhkeat.

Katso resepti.

7., Raejuusto Pannukakkuja

tyttäreni ja minun olisi periaatteessa syödä näitä joka aamu ja joskus viikkoja kerrallaan, teemme. Lähinnä vain raejuusto on loppumassa, mikä hidastaa meitä.

Katso resepti.

8. Paistetaan Huevos Rancheros

Tämä versio näyttää vieraili Tunisian sen serkku, shakshuka, joka on lautasen munia paistetaan tai haudutettua mausteista tomaattikastiketta. Ja se on herkullista: saucy, hieman mausteinen (tai ei!).

Katso resepti.

9., Täydelliset keitetyt munat

kuulet paljon kovaksi keitetyistä munista ja reilusti pehmeäksi keitetyistä, mutta ei niinkään keskikeitetyistä munista. Mikä on surullista, koska pk-keitettyä osoittautuu portti muna ihmisille, jotka halua kovaksi keitettyä munaa.

Katso resepti.

10. Lemony Hummus

hyvä hummus on tangoa, kermaista ja monipuolista. (Toisin kuin bad hummus, joka on mitäänsanomaton, äreä ja turha.)

Katso resepti.

11., Vihreä Roll-Up

Jos lasket hiilareita, tai ajatella hiilihydraatteja, tai ihmettelevät, miksi olet väsynyt lounaan jälkeen tai verensokerisi on kaikkialla, no, leipä on sellainen ilmeinen paikka heittää puoli-silmä. Se ei tarkoita, ettetkö voisi syödä sitä, mutta ehkä haluaisit sekoittaa hieman rutiiniasi!

Katso resepti.

12. Zippy Egg Salad / Zippy Tuna Salad

Kotitekoinen munasalaatti on ihana herkku-mikä on aika ihmeellistä ottaen huomioon, kuinka helppoa, halpaa ja täynnä ravintoaineita se on.

Katso resepti.,

13. Mason Jar Salaatteja

Tämä on kaikkein täysin kannettava lounas koskaan, ja se on pinterest-kaunis ja jännittävä käynnisty! Plus, voit tehdä 2 tai 3 kerralla ja syödä niitä muutaman päivän peräkkäin.

Katso resepti.

14. Kaikki-Kasvis Keitto

Tämä on erittäin anteeksiantava resepti, joka vie hyvin paljon kasviperäiset kertoimet ja päättyy. (Voit jopa kutsua sitä, vain itsellesi, Crisper-laatikko-Clean-Out keitto.)

Katso resepti.

15., Quesadizza

Tämä monipuolinen välipala on avoin, pyöreä katso pizza, juusto-ja-tortilla ainekset quesadilla, ja keveiden mahdollisuuksia nachoja.

Katso resepti.

16. Huijari ahmaisi munia

Jos aidot deviled-Munat olisivat käytännöllinen välipala, söisin niitä joka päivä. Ne eivät kuitenkaan pysy tarpeeksi hyvinä, ja ne ovat liian nättejä tehdäkseen tuoreita päivittäin. Nämä ovat kuitenkin täysin käytännöllisiä, ja syön Kyllä useimpina päivinä.

Katso resepti.

17., Rotisserie Kana-Aterioita,

rakastan supermarket rotisserie kanoja, koska ne ovat edullisia ja ne ovat maukkaita – ja koska ne soveltuvat niin ihana valikoima aterioita, ilman häly ensimmäinen prepping ja ruoanlaitto kana.

Katso resepti.

18. Kesäkurpitsa Nuudelit

Niin, kyllä, oodles zoodles ja kaikki tämä – se on totta, että spiralizing vihanneksia, eli viipalointi ne spagetti-muotoinen osa, on sellainen ruoka trendi., Mutta kesäkurpitsanuudelit ovat kevyitä ja herkullisia, luonnostaan vähähiilihydraattisia ja luonnostaan runsaasti kuitua ja ravinteita.

Katso resepti.

19. Kukkakaaliriisi

Kukkakaaliriisi ei ole varsinaisesti riisin kaltainen. Mutta se on herkullinen ja täyttävä kuin sen oma juttu – risteytys vihannesten ja jotain epämääräisesti jyvän kaltainen, ja se on täynnä vitamiineja ja kuitua sijasta hiilihydraatteja.

Katso resepti.

Catherinesta

Catherine rakastaa kirjoittaa ruoka ja ruokinta ihmisiä., Lisäksi hänen resepti ja vanhemmuuden blogi Ben & Birdy (joka on noin 15 000 viikoittaista lukijaa), hän muokkaa ChopChop-sarjassa mission-odotuksiin ruoanlaitto aikakauslehtiä. Tämä kids ruoanlaitto-lehden voitti James Beard Julkaisu of the Year-palkinnon vuonna 2013 – ensimmäinen ei-voittoa koskaan voittaa se – ja-Vanhempien Choice Gold Award. Viime vuonna he alkoivat WIC-versio lehden perheille kirjoilla Special Supplemental Nutrition Program Naisten, Imeväisten ja Lasten (WIC), ja ovat parhaillaan Maustetaan, heidän vanhempi versio tilaamassa AARP., He jakavat vuosittain yli miljoona lehteä maksullisten tilausten, lääkäritoimistojen, koulujen ja sairaaloiden kautta. Heidän tehtävänsä alkoi liikalihavuudesta sen selkeänä painopisteenä-ja on vuosien varrella siirtynyt kokonaisvaltaisempaan, jonka ytimessä on terveys ja onnellisuus. Samaa fiilistä Catherine tuo diaTribe-kolumniin.