Se on 3 viikkoa ilman * mitään * lisättyä sokeria tai suolaa! Se oli niin vaikeaa.
kuulin ensimmäisen kerran 21 Päivän Aterian Suunnitelma—$20 ladattavissa ruokavalio suunnitelma, joka on ollut saada paljon buzz viimeksi kun kävimme, viime kuussa, miten se auttoi yksi nainen menettää 120 kiloa vähemmän kuin vuosi. Mikä tämä taika on?, Sanoin itselleni. Halusin tietää enemmän.
suunnitelma, se kääntyy pois, oli kirjoittanut Tiffany Elizabeth, bloggaaja takana Minun Seikkailu Sopivaksi, ja se on auttanut häntä henkilökohtaisesti menettää yli 85 kiloa. Nähtyäni upeat muodonmuutoskuvat, olin motivoitunut kokeilemaan sitä itse.
ennen kuin menin syyskuussa naimisiin, söin hyvin ja treenasin säännöllisesti. Olin saavuttanut terveen painon ja olo oli aika hyvä. Mutta sitten menin häämatkalle Italiaan (ja söin paljon pizzaa ja pastaa), ja sen jälkeen, se oli lomakauden., Vaikka olin kuukauden vältellyt ravintoloita, en ollut ihan tyytyväinen siihen, missä olin. Halusin nähdä, auttaisiko ylimääräinen rajoittava suunnitelma minua syömään paremmin ja laihtumaan.
Sinun ei tarvitse olla rajoittavia syödä suuria ja laihtua! Tilaa Cooking Light ruokavalio ateria suunnitelma tänään oppia.
Noin 21 Päivän Aterian Suunnitelma
Tämä suunnitelma tekee joitakin melko rohkeita väitteitä kuten se ”poistaa veden säilyttäminen,” ”lisää energiaa ja parantaa mielialaa,” ja ”parantaa ihon kuntoa.”Ja olin innoissani nähdessäni, että oli vain yksi sääntö: syö vain sitä, mitä listalla on. Juuri noin!, Ei ole laskemista kaloreita, lyömällä kuntosalilla (ellet halua), tai seuranta makroja tai pisteitä.
siihen jännitys kuitenkin loppui.
”hyväksyttyjen” elintarvikkeiden luettelo on äärimmäisen suppea—eikä siinä aina ole mitään järkeä. Voit vain syödä vähärasvaista lihaa, munia, ja vähäsuolainen kasvis hampurilaiset; marjat, sitruunat ja limetit, ei-tärkkelyspitoiset kasvikset (ei peruna tai maissi); palkokasvien-pohjainen pastaa, quinoa, ja ruskea riisi. Yksi vaikeimmista osista: ei-natrium lisätty mausteita tai mausteita., Ainoa suunnitelmassa sallittu meijeri oli yksi kuppi vähäsuolaista nonfat-raejuustoa tai nonfat-kreikkalaista jogurttia päivässä. Napostelun osalta esimerkiksi mantelivoi, suolattomat riisikakut ja mantelit olivat yhteensopivia (mutta annosrajoja oli.)
koska sokeri ja suola ovat niin rajoitettuja, Ulkona syöminen suunnitelmassa ei ollut vaihtoehto (ja olin juuri lopettanut kuukauden!), ja asiat, kuten sooda, jälkiruoat ja alkoholi eivät ole sallittuja myöskään.
Mitä Söin
Normaalisti, yksi minun go-aamiainen on avokado paahtoleipää, merisuola, oliiviöljy, savustettu paprika, ja hieman cayenne pippuria., Koska leipä ei ollut sallittua suunnitelmassa, yritin tehdä tavallista sekoitustani (miinus suola) suolattomalle riisikakulle.
– Se oli niin mitäänsanomaton melkein suukapula.
sen jälkeen lakkasin yrittämästä olla luova ja kiinni perusasioissa. Useimpina aamuina söin munakokkelia raejuustolla tai kreikkalaista jogurttia marjoilla ja manteleilla höystettynä. Aamiainen oli luultavasti päivän helpoin ateria. Kun oli kyse lounaasta ja päivällisestä, minun piti etsiä Pinterestistä ja Youtubesta resepti inspo. Ja se oli vielä todella vaikeaa! Rakastan ruoanlaittoa. Hitto, kirjoitan ruokasivustolle!, Olen tottunut maustamaan ruokani. Oli itse asiassa vaikea kokata ilman sitä.
– luulen, että minusta oli tullut niin tottunut suolaisia ruokia, että kun ruoka oli suolatonta, se maistui kamala minulle. Minun piti opetella nojaamaan rohkeampiin mausteisiin, joita en yleensä kokkaa—kuten garam masalan, chilijauheen ja Cayennen—kanssa-aterioidakseni. Ohjelman loppuun mennessä yksi suosikkikastikkeistani tihkua proteiineja oli rasvaton kreikkalainen jogurtti sekoitettuna curryjauheeseen.,
lounas-ja illallisaikaan, olen enimmäkseen söi vähärasvaista lihaa, iso puoli kasvikset (usein paahdettu ja sirotellaan ravitsemukselliset hiiva), ja joko quinoa tai ruskea riisi. Tekisin alkuviikosta isoja eriä jyviä ja kasviksia, jotta voisin helposti koota aterioita, mikä varmasti auttoi.
menin hakemaan helppoja proteiineja, kuten mustapapuja ja kananmunia, kun olin aikarasvassa, ja pidin raakoja kasviksia käsillä naposteltavaksi. Noin kerran viikossa, kun olin väistämättä himo pasta, olisin sekoittaa ruskea riisi nuudelit, raejuusto, ja vähärasvaista jauheliha lohdullista ruokalaji.,
kuinka terveellinen on 21 päivän ateriasuunnitelma?
todellinen huoli tästä ateriasuunnitelmasta on se, että suunnitelman kirjoittaja Elisabet ei ole ravitsemusterapeutti eikä lääkäri. Tämä on vain suunnitelma, joka toimi hänen henkilökohtainen laihtuminen matka. Varmista, olin saada tarpeeksi ravinteita ja täyttää minun pienin kalori tarpeisiin, etsin minun ruokaa muutaman ensimmäisen päivän MyFitnessPal.
hyvä puoli on se, että vaikka olin ehdottomasti syömässä normaalia vähemmän sokeria ja suolaa, sain myös enemmän kuin tarpeeksi kaloreita, rasvaa, ravinteita ja kuitua., Useimmat päivää, minun natrium vaihtelivat välillä 800-1000mg (joka on pienempi kuin suositeltu päivittäinen arvo, mutta silti täyttää 500mg vähimmäismäärään, joka tarvitaan kehon moitteettomasti, mukaan American Heart Association.)
kysyin meidän ravitsemusterapeutin, Brierley Horton, MS, RD, mitä hän ajatteli suunnitelma, ja tässä on mitä hän sanoi: ”Numerot takaisin lisättyä sokeria eikä lisättyä suolaa on lähes aina hyvä asia, koska useimmat meistä, rehellisesti, syödä enemmän näiden kahden kohteita kuin meidän pitäisi., Ja koko elintarvikkeet lähestymistapa, tämä ruokavalio on sekä terveellistä ja voi auttaa sinua laihtua, varsinkin jos sinulla on taipumus luottaa siihen, ravintola-ateriat, nouto, tai paljon valmiiksi pakattuja elintarvikkeita. Mutta miksi jotkut elintarvikkeet on jätetty pois ja toiset—kuten manteli voita vs. maapähkinävoita, tai mansikoita vs. mustikoita—ei ole paljon tolkkua.”
Miten minusta Tuntui,
Tässä on hyvä osa: Tämä ruokavalio on helppo seurata, ja olin koskaan todella nälkäinen., Oli hyödyllistä saada tarkka lista ruoka-aineista, joita voisin tai en voisi syödä, koska virheisiin ei ollut kirjaimellisesti varaa. Minun piti vain pysyä suunnitelmassa, ja se oli siinä.
Here ’ s the bad part: I live to cook and eat. Saan todellista iloa ruoan tekemisestä ja maistelusta, ja se on iso osa sitä, miten itse näen itseni. Nautin ravintoloihin menemisestä ja yhteisöllisyydestä syödä muiden kanssa.
uskon lujasti, on olemassa ihmisiä, jotka elää syödä, ja ne, jotka yksinkertaisesti syödä elääkseen, ja tämä ruokavalio on ehdottomasti tehty jälkimmäiseen ryhmään., Ilman suolaa tai sokeria keittoarsenaalissani ruoka muuttui huomattavasti mauttomaksi ja vähemmän miellyttäväksi. Ilman kykyä nauttia satunnaisesti hieman juustoa ja lasi viiniä, tai neliön tummaa suklaata, iltani katsomassa poikamies, tai iltapäivät työskentelevät Cooking Light olivat huomattavasti vähemmän nautittavaa samoin.
Myös, rakastan kokki, mutta ruoanlaitto jokainen ateria on uuvuttavaa. Oli päiviä, jolloin olin ollut myöhään töissä toimistossa ja halusin vain tilata noutoruokaa., Noina iltoina oli niin vaikea pitää kiinni suunnitelmasta ja välillä tuli tunteisiin (mikä on vähän noloa.)
eräässä erityisen matalassa vaiheessa dieettiä jouduin valtavaan tappeluun mieheni kanssa. Olimme olleet juoksemassa asioilla ja nälissämme, mutta meillä oli tiskiallas täynnä astioita kotona ja viimeinen asia, mitä halusin tehdä, oli kokki. Aloin hermostua ja on makea mies hän on, hän ehdotti, että menisimme ulos illalliselle tai poimia kanaa ruokakauppaan., Tämä vain lähetti minut edelleen raivoa, koska en voinut ”olla” joko näistä vaihtoehdoista, ja otin sen pois. Ei siistiä, Jaime. Ei siistiä.
Tässä on asia: minulla on ongelma emotionaalinen syöminen. Olipa minulla ollut rankka päivä, tai minulla on ollut hieno päivä ja haluan juhlia, käännyn ruoan puoleen. Tiedän, että se ei ole aina terveellistä, ja on vienyt aikaa, että tunnistan tämän ongelmaksi ja käsittelen sitä. Koska tämä suunnitelma vie kaikki tunteet pois ruoasta, se iski minua kovemmin kuin odotin. Sillä tavalla taisin tarvita sitä.,
Poistaa lisättyä sokeria ja suolaa ja jalostettuja elintarvikkeita, ja lisäämällä enemmän koko elintarvikkeet osaksi ruokavaliota, ei ollut satuttaa minua (itse asiassa, se oli varmaan hyvä nollata minun runko), mutta se sai minut tehdä joitakin sielun etsintä selvittää syy, MIKSI se vaivasi minua niin paljon. Lopulta taisin jäädä paitsi sosiaalisista puolista, kuten lounaasta työkavereiden kanssa, illallisesta mieheni kanssa ja cocktaileista ystävän kanssa. Ja koska olen ekstrovertti, tarvitsen niitä vuorovaikutuksia menestyäkseni ja latautuakseni, kun olen stressaantunut.,
negatiivit syrjään, huomasin varmasti joitain positiivisia fyysisiä puolia. Murtauduin läpi itsepäinen paino plateau, ja laihtui 5,6 kiloa (21 päivää!). Olen myös vähemmän turvonnut (farkkuni ovat ehdottomasti hieman löysemmät), ja minulla on enemmän energiaa. Ja nyt kun voin taas syödä lisättyä sokeria ja suolaa, vähän menee pitkälle, jotta voin vähentää niitä ruoanlaitossa. Vaikka tänään aion ehdottomasti hemmotella itseäni jäätelölle (ansaitsen sen!,)
Päätös
Tämä suunnitelma varmasti toimii laihtuminen, ja se on paljon hyviä elementtejä—kuten priorisointi kasvipohjaisia ruokia, täysjyvätuotteita ja vähärasvaista lihaa, vaikka leikkaamalla jalostettuja elintarvikkeita, ylimääräistä sokeria ja natriumia. En kuitenkaan usko, että se voisi toimia kestävänä elämäntapana. Koskaan ravintoloissa syöminen tai herkuttelu (tai vaikka kulhollinen kaurapuuroa) ei ole mahdollista pitkällä aikavälillä.,
Horton sanoo, ”jotkut ihmiset ei koskaan ottaa hemmottelu on ainoa tapa he voivat pysyä ruokavalio, ja toiset, joskus hoitoon, tai kyky pariksi ruoan kanssa seurusteluun, on ainoa tapa joku voi noudattaa terveellisempää ruokavaliota suunnitelma tai rajoittava ruokavalio. Tämä on matkan varrella sanoa, sinun täytyy virittää, mikä toimii sinulle ja tehdä, että. Koska paras ruokavalio on se, josta voi pitää kiinni.,”
Kaikki Aiheet Syöminen Fiksu
Rekisteröidy Cooking Light Daily Uutiskirje
Nopea illallinen ideoita, ravitsemus vinkkejä ja tuoreita kauden reseptejä.