yli 21,500 myymälöissä 64 maiden ja alueiden, Starbucks-kahvia ketju on nauttinut kuva kaikkiallisuus niin kauan, että vitsejä kävely kadun päässä yksi haara suoraan toinen on itse tullut kliseinen. Tietyissä kaupungeissa se on yksinkertaisesti todellisuutta: esimerkiksi Seattlessa, jossa nyt yleisesti tunnustettu vihreä merenneito sai nöyrän alun.,
Mutta kun ensimmäinen Starbucks avattiin 30 päivänä Maaliskuuta 1971, sen kantoi merkki ei ole vihreä merenneito mutta ruskea yksi — ja enemmän anatomisesti yksityiskohtaiset sellainen., Perustajat Jerry Baldwin, Zev Siegl ja Gordon Bowker (ystäviä Yliopistosta San Francisco, kaikki ohjeiden taiteen paahtamalla yrityksestä Peet ’ s Coffee ja Tea perustaja Alfred Peet) kiinnitti teema heidän uusi kahvin yrityksen meripeninkulman mytologia -, käyttöönotto -, että ensimmäinen versio yhtiön allekirjoitus sireeni ja poiminta nimi pois Herman Melvillen Moby-Dick – ”Starbucks” ottaa suppeasti pipped toinen-paikka haastaja, ”Pequod”.,
Voit silti nähdä Starbucks’ alkuperäinen merenneito, baring hänen rintojaan ja levittää hänen hännät, ikkunan ”alkuperäinen Starbucks” (itse asiassa toinen sijainti alkuperäisen Starbucks, johon se muutti vuonna 1977) – Seattle turisti-rakas Pike Place market. Sivusto pyhiinvaelluksen Starbucks habitués maailmasta, myymälä tarjoaa ole vain koko juomia yhtiön moderni menu — normaali kahvi ja espresso chai tea lattea ja caramel Frappuccinoa — mutta tunne siitä, kuinka paljon toiminta on muuttunut vuosikymmenten aikana.,
Ne, jotka vierailevat alkuperäinen Starbucks on löytää itsensä takaisin linja venyttely mennyt pieni rakennus on ovi, ja kun sisällä näkee missään istua ja viipyä — aivan kuten Baldwin, Siegl ja Bowker tarkoitettu. He perustivat Starbucks ei sillä paikka juoda tuoretta kahvia, mutta paikka ostaa tuoreeltaan paahdetut pavut., Koti-panimo kahvia harrastajille 1970-luvun Seattle rakasti sitä, ja kysyntä oli kasvanut riittävän vuosikymmenen loppuun mennessä, että utelias Howard Schultz – sitten general manager heidän filter toimittaja, Hammarplast – vieraili Nro 1912 Hauki Paikka katsella tämän kukoistavan pienten yritysten toiminnassa.,
Vaikuttunut, Schultz liittyi Starbucks johtajana markkinointi vuonna 1982 ja ostaa matka Milanoon, kokenut kulttuurinen herääminen, joka antaisi yritykselle sen kohtalo – muodossa Piazza del Duomo on monia kahviloita, kaikki ne palvelevat korkea-asteen espresso, ne kaikki tarjoavat lähes julkinen kokous paikkoja Milanese yhteiskunnassa. Siellä, keskellä ”valoa pilailu poliittisen keskustelun ja pulista lapsille koulupukuja”, kysymys hit Schultz: miksei Amerikkalainen kaupungit ovat sama asia?, Ja jos he voisivat, miksi he eivät voisi tarjota kahvia, joka on tehty Starbucks-paahdetuista pavuista?
koska Schultz ei pystynyt vakuuttamaan Starbucksin perustajia new as coffee bars-konseptin elinkelpoisuudesta Seattlessa, hän jätti yhtiön vuonna 1985. Seuraavana vuonna hän avasi kahvila oman, nimeltään ”Il Giornale” kun yksi Milanon sanomalehtiä. Kaksi vuotta sen jälkeen, hän löysi tarpeeksi sijoittajia ostaa Starbucks suoralta kädeltä, joka laittaa hänet sellaiseen asemaan, kuin TOIMITUSJOHTAJA, asettaa hänen Milanifying tehtävän tosissaan: ensimmäinen Seattle, yhdysvallat, sitten maailma.,
Starbucks’ suurin kasvukausi alkoi 1990-luvun alussa: ottaa jo avannut rahaa menettää oksat YHDYSVALTAIN keskilännessä ja British Columbia, se sitten muutti kannattavasti osaksi Kaliforniassa vuonna 1991, jolloin sen ensimmäinen julkinen ostotarjous pörssiin seuraavana vuonna., Starbucks näytti pysäyttämätön koko tämän vuosikymmenen ajan ja suurin osa seuraava, avaamalla keskimäärin kaksi uutta myymälää joka päivä, kunnes 2007. Mutta yhä globaalimmat yhtiön omaisuuksia alkoi heijastavat globaalin talouden, ja seuraavana vuonna näki Starbucks suljin satoja paikoissa, synkkä välttämättömyys ajatella vain vuosikymmen aikaisemmin.
Suuri Lama ollut osansa, mutta Starbucks oli myös menettänyt omalla tavallaan, itse asiassa kukaan ei myöntänyt helpommin kuin Schultz itse., Ottaa astui takaisin hänen tehtävänsä TOIMITUSJOHTAJANA vuonna 2000, hän kirjoitti muistion diagnosoinnissa yhtiön epäkohtiin nopeasti vuotanut tiedotusvälineille – mikä on mainittu ”useita päätöksiä, jotka jälkikäteen, ovat johtaneet vesittäminen, Starbucks-kokemus”. Näitä olivat hyväksyminen, nopea automaattinen espresso-koneita vailla ”romance ja teatteri” vanhoista, ja helposti toistettavissa tallentaa malleja ”, joka ei enää ole sielu menneisyyden ja heijastavat ketjun myymälöissä vs lämmin tunne naapuruston store”.,
Näennäisesti, Schultz oli osoitettu viesti sitten-TOIMITUSJOHTAJA Jim Donald — osuvasti, entinen johtaja Wal-Mart, ”iso laatikko” vähittäiskaupan jättiläinen, joka varmasti esimerkki vastakohta, mitä Schultz reveled jalkakäytävät Milano. Kuten korjaukset Starbucks’ merenneito sulatettu hänen mitäänsanomaton ja suvuton, niin korjaukset Starbucks itse valutettu se, mitä paikallinen charmia voinut tehdä sen myymälöissä osaksi sosiaalisia keskuksia.,
Schultz on Starbucks on aina pyrkinyt luomaan mitä kaupunkien sosiologi Ray Oldenburg ensin niin sanotut ”kolmannet paikat”: real-life-sivustot että ”isäntä säännöllinen, vapaaehtoista, epävirallista ja onneksi odotettavissa kokoontumisia yksilöiden tietoisuuden tuolla puolen koti ja työ” — juuri, toisin sanoen, mitä elämää lähiössä-majoitettu, rikollisuus pelkäävä Amerikkalainen lähiliikenteen menetti 1970-ja 80-luvuilla. Hän kirjoitti, että on tärkeää ”’paikkaa’, tosielämän vaihtoehtoja televisio, helppo pakenee cabin fever avioliitosta ja perhe-elämästä, että ei ole tarpeen päästä auto”.,
Nyt, että niin monet kadulla kulmat näyttävät Starbucks, on kansainvälinen ketju todella tullut, että ”paikkaa”, jossa ihmisiä yhdistää? Itse asiassa, Oldenburg erottaa Starbucks coffee shop ”jäljitelmä”, heikkokuntoisia yhtiö ei takaa, että muut pohjimmiltaan Amerikkalainen pakkomielle, turvallisuus, ja steriili, ennustettava ympäristö, se tuottaa., ”Sen ensisijainen huoli turvallisuudesta,” Oldenburg kertoi Bryant Simon, kirjoittaja Kaiken, Mutta Kahvi: Oppimisen Amerikasta Starbucks, ”se ei voi saavuttaa, millaisia yhteyksiä minulla oli mielessä.”
Kävellä Starbucks tänään, ja et välttämättä huomaa paljon yhteys: jotkut asiakkaat tulevat puhelias ryhmiä, mutta monet muut saapuvat etsimään mitään muuta kuin paikka avata heidän kannettavat tietokoneet ja tehdä töitä; itse asiassa, käyttäen Starbucks ei ole kuin kolmas, mutta toinen paikka — heidän työpaikalla., Useimmat yksinkertaisesti napata kahvia ja mennä, ei koskaan pysähtyen hyväkseen tuolit ja sohvat tarjotaan, kun taas toiset haluavat pitää ihmisten välistä vuorovaikutusta minimiin käyttämällä drive-through ikkunasta, kuuluvasti yk-kaupunki-ominaisuus Starbucks käyttöön vuonna 1994.
Starbucks jatkuvaa uudelleentyöstämistä ja kokeilu viittaa siihen, että Schultz, kaikki hän puhuu hänen yhtiön ylösnousemus ”kolmas paikka”, on vielä kuulla riittävästi poliittista sanailua ja koululaisten pulista hänen myymälöissä., Starbucks’ suuressa mittakaavassa, eikä tarvitse palvelua Amerikan kysyntä kitkatonta mukavuutta ristiriidassa sen tehtävänä on jäljitellä valitus continental kahvi-talon kulttuuri: kuinka paljon naapuruus-juurtunut paikka varten mahdollisuus kohdata voit tarjota, kun sinun täytyy ajaa tuhansia ja tuhansia niitä, varmista, että ne kaikki tekevät enemmän tai vähemmän sama asia?
Vielä, kun Starbucks muutti sen pikku alkuperäinen myymälä ja kutoi itse kankaaseen Amerikan kaupungeissa, se pohjamaalattu julkisen myöhemmin aallot enemmän aidosti paikallisia kahviloita, jotka todella toimivat kuin kolmas sija., Näitä pienempiä pelaajia voi syyttää Starbucks väärin sen epäreilua etua, välittämättä kaupunki-suunnittelun määräyksiä, kyllästää markkinat tappiollisten myymälöissä prime kiinteistöjen, ja asettamalla sen asianajajat, kun edes harmainta ripaus tavaramerkkiloukkaus, mutta tosiasia on, että Starbucks pohjustettu tuomalla kaupunkien kahvia kulttuuria paikkoihin, että ei ollut koskaan tuntenut sitä ennen.
Starbucksin avaus jo kahvin kyllästämässä Tokiossa vuonna 1996 merkitsi sen ensimmäistä askelta Pohjois-Amerikan ulkopuolella., Yhtiön kansainvälinen presidentti Howard Behar, puhui tuolloin menettää nukkua yli astumassa kaupunki, jossa on niin juurtunut kilpailua, mutta nyt Japani on reilusti yli tuhat Starbucks myymälöissä ympäri maata.
yhä vähemmän kansakuntien jossa Starbucks ei ole vielä vakiintunut, yksi erityisesti erottuu: Italia. Schultz puhuu nyt ja jälleen hänen tarkoituksenaan tuoda hänen kahviloita maahan, joka antoi hänelle ajatus ensimmäinen paikka, mutta myös vihjaa, että yhtiö ei näe, että kahvi-tyydyttyneitä markkinoilla, koska sen korkein prioriteetti.,
Milan, sen osa, nyt ylpeilee useita oksat Arnold Kahvia, paljasjalkainen ketju, joka lupaa ”Amerikkalaista Kahvia Kokemus” – yksi ystävällisempi opiskelijoille ja kannettava ratsastajat kuin mitä perinteisiä italialaisia kahviloita tarjota. Niin tiiviisti Arnold perustajat malli sen tuotemerkin Starbucks’, että ne on ollut pakko muuttaa alkuperäinen pyöreä logo välttää oikeusjuttu – valitsevat sen sijaan harmiton ja selvästi yk-mermaidish kahvia muki profiili, joka tuntuu menetetty tilaisuus., Jos voit päästä eroon racier logo kuin alkuperäinen Starbucks ’ missään, varmasti voit tehdä sen Italiassa.
- mitkä muut rakennukset maailmassa kertovat tarinoita kaupunkihistoriasta? Jakaa omia kuvia ja kuvauksia GuardianWitness, Twitterissä ja Instagram käyttäen #hoc50 tai anna meille ehdotuksia kommentit alla
- Jaa Facebook
- Jaa Twitterissä
- Jaa Sähköpostitse
- Jaa LinkedIn
- Jaa Pinterest
- Jaa WhatsApp
- Jaa Messenger