Oma perhe menee sekaisin nämä grillattua kanaa ystävä, ja rakastan, kuinka HELPPOA ne tehdä! Marinoidut broilerin reidet grillataan täydellisiksi ja tarjoillaan lämmitettyjen maissitortillojen, pico de gallon ja korianterin kanssa.
viimeisen kahden viikon aikana olemme käyttäneet meidän grilli tekemään ruokaa melkein joka yö. Meillä on pakkomielle., Mikään ei sano kesä minulle kuin lapset leikkivät sprinklerit takapihalla, kun Jeff ja minä lämmittää BBQ ja kokki hämmästyttävä illallinen.
rakastan kaikkia tuoreita elintarvikkeita kesällä. Me rakastamme kaikenlaisia kebabeja grillissä (nämä Cajun kana ja makkara kebabit ovat Jeffin kaikkien aikojen suosikki). Valtava perheen suosikki ovat nämä havaijilaisen kanan Teriyaki-kulhot ja rakastamme myös grillatun pizzan tai grillipihvien ja hampurilaisten tekemistä.
Nämä kana tortillat ovat myös yläosassa lista suosikkeja., Ne ovat niin uskomattoman makuisia ja helppoja valmistaa. Marinadin voi halutessaan tehdä useita päiviä etukäteen, ja kanakin voisi marinoida edellisenä iltana.
mitä katutacot ovat?
meksikolaiset katutacot ovat pienempiä tacoja, jotka tarjoillaan tyypillisesti maissitortilloilla. Ne ovat kooltaan pieniä, mikä helpottaa” katumatkailijan ” nopeaa ruokailua. Täyte tarjoillaan kahdelle pienelle maissitortillalle, jotta ne eivät revi tai revi, kun ne kasataan korkealle täytteiden kanssa.
muutamia vinkkejä tähän reseptiin:
grillaa broilerin reisillä.,
tykkään käyttää kanan reidet, koska ne ovat hieman enemmän anteeksi grilli–ne ovat erittäin flavorful ja ei kuivu yhtä helposti kuin kana rinnat. Tämä sanoi, voit ehdottomasti käyttää kananrintaa tähän reseptiin, vain olla varovainen olla keittämättä niitä liian kauan.
anna lihan levätä.
mitä tahansa broilerileikkausta päätät käyttää, anna lihan levätä muutama minuutti ennen sen pilkkomista. Tämä on erittäin tärkeää, jotta liha imee kaikki namia mehut ennen leikkaamista siihen. (Sama koskee melkein mitä tahansa muuta lihaa / pihviä, jonka kypsennät).,
Varten Tortilloja:
Maissi tortilloja ovat PARASTA käyttää näitä kana street tacos. Rakastan näitä mini maissi tortillat, jotka on erityisesti tarkoitettu street tacot, mutta voit käyttää säännöllisesti maissi tortillat sijaan. Lämmitän maissitortilloja yleensä muutaman minuutin ajan soralla tai skilletillä kummallekin puolelle.
niitä pystyi jopa heittämään grillillä muutaman sekunnin. Mikroaaltouuni on vähiten suosikki tapa lämmittää maissi tortillat, koska ne pysyvät pehmeinä ja hatara, jolloin ne hajoavat helpommin, kun lisäät kaikki taco täytettä.
Fresh pico de gallo is a must!,
Kuten useimmat tacoja, täytettä ovat keskeinen osa ihanuutta, ja tämä kotitekoinen pico de gallo on täydellinen lisä näihin! Se on uskomattoman helppo tehdä itse, tai voit jopa ostaa pieni kontti kaupasta (yleensä tuottaa kohta).
viimeisenä keinona voit korvata tavallisen salsan, mutta nämä todella ovat niin hyviä tuoreen Picon kanssa.
Toivottavasti nautit näistä hämmästyttävistä grillatuista kanakadun tacoista yhtä paljon kuin mekin! Rakastamme niitä aidon meksikolaisen riisin kyljellä (tietenkin!), grillattua maissia Tähkän päällä ja tuoretta vesimelonia., Se on viiden tähden ateria!
Harkitse palvelevat:
- Aitoa Meksikolaista Riisiä
- Kotitekoinen Refried Pavut
- Pico de Gallo
Voit myös SEURATA MINUA FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM ja PINTEREST lisää suuri reseptejä!
Grillattu Kana Street Tacos
Course: Main Course
Video
Ingredients
- ▢ 1.,
- ▢ 1½ Tablespoons ancho chili powder or chipotle chili powder
- ▢ 2 teaspoons dried oregano leaves
- ▢ 2 teaspoons paprika
- ▢ ¼ teaspoon ground cinnamon
- ▢ 1 teaspoon salt
- ▢ freshly ground black pepper
Instructions
-
Make chicken marinade by combining all marinade ingredients in a large ziplock bag., Lisää kanan reidet.
-
Kylmässä vähintään 1 tunti tai jopa yön yli.
-
Kuumenna grilli keskilämmöllä-korkeus lämpö. Voitele grilli canola-öljyllä tai suihkuta reilusti keittosuihkeella. Poista broileri marinadilla ja laita kuumaan grilliin.
-
Keitä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kääntämällä kerran (paksuin osa kanan reisi pitäisi rekisteröidä noin 165 astetta).,
-
Siirrä lautaselle ja anna levätä muutaman minuutin ennen pilkkomista pieniksi paloiksi.
-
Kerros kaksi lämmennyt mini-maissi tortilloja yhdessä. Päälle hienonnettu kana, pico de gallo, korianteri, kuuma kastike, ja smetana (valinnainen). Spritziä limettimehulla. Tarjoile heti.
-
Tarjoile puolella Meksikon Riisiä tai toinen Meksikolainen lisuke.,
Huomautuksia
Vinkkejä tehdä täydellinen street tacos on lueteltu edellä postitse!