ravintoaineita voi auttaa vähentämään riskiä useita terveysongelmia.
syöpä
vihreät pavut sisältävät runsaasti klorofylliä.
Tämä saattaa estää heterosyklisten amiinien karsinogeeniset vaikutukset, joita syntyy, kun lihaa grillataan korkeassa lämpötilassa. Ihmiset, jotka haluavat grillattua ruokaa hiiltynyt pitäisi yhdistää ne vihreät vihannekset vähentää riskiä.,
Hedelmällisyys ja raskaus
naisten hedelmällisessä iässä, kuluttaa enemmän rautaa kasvi lähteistä, kuten pinaatti, pavut, kurpitsa, ja vihreät pavut tulee edistää hedelmällisyyttä, mukaan Harvard Medical School.
Muut tutkimukset ovat osoittaneet korrelaatiota naisen hedelmällisyyteen taso ja tason mukaan, kuten rautaa, että hän kuluttaa.,
rautapitoisten ruokien yhdistäminen C-vitamiinipitoisiin elintarvikkeisiin, kuten tomaatteihin, paprikoihin tai marjoihin voi parantaa raudan imeytymistä.
raskauden aikana tarvitaan myös riittävää foolihapon saantia sikiön suojaamiseksi hermostoputken häiriöiltä. Yksi kuppi vihreitä papuja tarjoaa noin 10 prosenttia päivittäisestä foolihapon tarpeesta ja 6 prosenttia raudasta.
masennus
päivittäisten folaattitarpeiden tyydyttäminen saattaa myös auttaa masennukseen.
riittävä folaatin kulutus voi estää homokysteiinin ylimäärän elimistössä.,
Liikaa homokysteiinin voi pysäyttää veren ja muita ravintoaineita pääsemästä aivoihin, ja se voi häiritä tuotantoa hyvän olon hormoneja-serotoniinin, dopamiinin ja noradrenaliinin, jotka säätelevät mielialaa, unta ja ruokahalua.
luuterveys
vähäiseen K-vitamiinin saantiin liittyy suurempi luunmurtumariski.
Riittävän K-vitamiinin kulutus parantaa luuston terveyteen muuttamalla luun matriisi proteiineja, parantaa kalsiumin imeytymistä ja vähentää kalsiumin erittymistä virtsaan.
Yksi kuppi vihreitä papuja tarjoaa 14.,4 mikrogrammaa K-vitamiinia eli lähes 20 prosenttia päivittäisestä tarpeesta, 4 prosenttia ihmisen päivittäisestä kalsiumin tarpeesta.
on tärkeää muistaa, että se ei ole yksittäisiä vitamiineja, mineraaleja tai antioksidantteja yksin tehdä vihanneksia, kuten vihreät pavut niin tärkeä osa meidän ruokavaliota.
on osoitettu, että näiden terveellisten ravintoaineiden eristäminen täydennysmuodossa ei johda samoihin tuloksiin. On parasta kuluttaa niitä osana terveellistä, monipuolista ruokavaliota.