olen aina ollut kiehtoi jotain olen kuullut noin raaka ruoka ruokavalion: energian ja mielen selkeyttä ihmiset sanovat, että he kokemus, kun syö niin.
– olen kuullut vastaavia tarinoita useita ihmisiä vuosien varrella siitä, miten syöminen ruokavalio vain raaka elintarvikkeita, erityisesti hedelmiä vain, antaa heille korkea, henkinen keveys, lisää henkistä ja fyysistä energiaa, ja syvempi tapa hahmottaa maailmaa ympärillään. Erään mielestä ”aivosumu hälveni”, kun hän siirtyi fruitaariseen ruokavalioon., Toinen kuvaa psykologista muutosta kun menee fruitarian on kuin ”asuvat viiden ulottuvuuden sijasta kolme”.
Raaka foodists usein sanovat, että he menettävät mielen selkeyttä ja käsitys jos ne vaihtaa takaisin keitetyt elintarvikkeet. Luulen jopa nähneeni tämän: yksi ihminen, kun tapasin hänet ensimmäisen kerran, oli raakaruokadieetillä (joskaan ei fruititaarisella), ja hänellä oli kupliva, energinen persoonallisuus. Kun akupunkturistit myöhemmin kertoivat hänelle, että raakaruokadieetti oli hänelle huono asia, hän lopetti syömisen raakana., Muutos, jonka näin hänessä, oli dramaattinen: kun hän alkoi syödä säännöllisesti keitettyjä ruokia, hän näytti olevan lähes rauhoittavan vaikutuksen alaisena verrattuna hänen aiempaan energiatasoonsa raakaruoissa-vain ruokavaliossa.
All this got me curious.
lumevaikutus on voimakas asia, ja se on varmasti mahdollista selityksenä sille, mitä täällä tapahtuu., Mutta olen kuullut samanlaisia tarinoita niin monia eri ihmisiä vuosien varrella, että minun täytyy ihmetellä, jos siellä todella on jotain enemmän kuin lumelääke, joitakin todellisia muutoksia ihmisen fysiologia tätä ruokavaliota, joka parantaa ihmisen energia taso ja tapa hahmottaa maailmaa, kun syö tällaista ruokavaliota.
periaatteessa aloin kokea FOMOa, pelkoa siitä, että jäisin paitsi., Minusta tuntuu, että minulla on aika hyvä energian ja mielen selkeyttä minun tavanomainen ruokavalio seka raaka-ja keitetyt kasvisruokaa, mutta kuulo raaka foodists ja fruitarians puhua näyttäviä energian tasoilla ja mielen selkeyttä he tuntevat, en voinut olla miettimättä, jos olen puuttuu pois joitakin korkeamman asteen tilassa kokea maailma voisin saavuttaa jos söin raaka elintarvikkeiden ruokavalio.
Joten päätin kokeilla sitä: 100% raaka-fruitarian ruokavalio, viikon, nähdä, jos voin kokea korkeamman energian tasoilla ja mielen selkeyttä, että raaka foodists kuvata. Miksi viikko?, Yksi syy on se, että kun kysyin fruitariaani ystävä, miten kauan se saattaa kestää hedelmä-vain ruokavalio ylimääräistä energiaa ja käsitys tasoilla potkia, hän suositteli viikossa. Hän sanoi, että hän alun perin yritti syödä vain hedelmiä, jotka aikovat sen seitsemän päivän detox, ja ennen viikko oli hän tunsi niin muuttunut, että hän päätti ryhtyä ruokavalio pysyvästi.
Toinen syy yrittää sitä vain viikko on, että se näyttää hyvin epätodennäköistä, olisin kerry mitään vakavia puutostiloja tai epätasapainoa, että lyhyt aika., Ihmiskehossa on erinomainen kyky hallita lyhyen aikavälin vaihtelut ravinteiden saanti, ja viikossa on todennäköisesti liian lyhyt törmätä mitään merkittäviä puutteita.
(tiedän ihmisiä, jotka ovat olleet hedelmä-vain ruokavalio vuotta, ja ne näyttävät varsin terve.)
mutta minulla oli myös käytännöllisempi syy kokeilla ruokavaliota viikon ajan: hedelmätarjonta. Missä asun Pohjois-Floridassa on talven pakkaslukeman yläpuolella, joten trooppisia hedelmiä ei ole kovin paljon., Mutta viime matkan hedelmä-kasvavilla alueilla Etelä-Floridassa, toin takaisin huomattavan matkan trooppisia hedelmiä, mukaan lukien joitakin rikas, calorically tiheä hedelmät tropiikissa, että ajattelin, että voisi tarjota tarpeeksi kaloreita pitämään aktiivinen henkilö kuten minä menossa. Jos minulla olisi riippuvaisia harva hedelmiä tarjoukset tyypillinen ruokakaupat, se olisi minulle vaikeaa hengissä hedelmä, mutta tiheä hedelmiä, kuten mamey ja sapodilla ja erilaisia gourmet-lajikkeiden banaani saatavilla, se tuntui paljon enemmän saavutettavissa., Kun tarkastelin tätä trooppista hyvyyttä, – tuntui yhtä hyvältä hetkeltä testata, miten pärjäisin täyshedelmällisellä ruokavaliolla.
olen ymmärtänyt, että kiinni fruitarian ruokavalio pitkällä aikavälillä saattaa vaatia hieman varovainen ravinteiden seuranta varmistaa riittävä tasapaino ravitsemus. Suunnitelmani oli kokeilla hedelmäruokavaliota tuon viikon ajan, vain nähdäkseni miltä minusta tuntui, vaivautumatta seuraamaan kaloreita tai muita ravintoaineita., Jos loppuun mennessä viikolla, että olisin kokenut tällainen suuri myönteinen muutos siinä, miten minusta tuntui, että halusin jatkaa syöminen tällä tavalla, sitten voisin aloittaa punnitus ja mittaus, mitä söin, seuranta sen ravitsemus app, ja kokeilla nähdä, jos se on mahdollista väittää, että korkeamman energian taso monipuolisempi ruokavalio.
joten päätin vain mennä niiden hedelmien kanssa, joita minulla oli., Tässä on lista, joka kattaa useimmat hedelmät söin joka viikko: mango, jakkipuun hedelmät, litsi, soursop, mamey, useita lajikkeiden banaani, mangosteen, pari erilaista passionfruit, sapodilla, casimiroa (aka valkoinen sapote), jaboticaba, kohteen mammee apple, ciruela, suklaa vanukas hedelmät, kaakao, hedelmä -, dragonfruit, tamarillo, ja itäneet kookos (teknisesti ei ole hedelmä, mutta tiedän, fruitarians, jotka syövät säännöllisesti ja ne eivät näytä löytää se häiritsee niiden jatkuva fruitarian korkea)., Mitkä hedelmät söin minä päivänä tahansa, määräytyi paljolti sen mukaan, mikä oli kypsintä tuona päivänä, kun työskentelin läpi tämän runsaan hedelmäkätkön.
ensimmäisinä päivinä, paljon hedelmiä söin oli mamey ja gourmet lajikkeita banaaneja. Osittain tämä johtui siitä, että he olivat ripest, mutta myös ajattelin, että tällainen ruokavalio, olisin täytyy kiinnittää huomiota pitää minun kalorien saanti, ja ne tuntui hyvältä, kalori-tiheä elintarvikkeet syödä kuin katkottua.
heti yllätyin siitä, miten näiden kaikkien hedelmien aterioiden täyttäminen oli. Olen usein löytänyt itseni tunne kylläinen syötyään muutaman ”Rukoilevat Kädet” banaanit, mango, ja siivu mamey – vähemmän ruokaa kuin olisin odottanut syödä ennen tunne tyytyväinen.
päivinä, yksi kautta kolme, tunsin yleensä todella hyvä, ja tuntui kuin olisin ollut sopeutunut hyvin tämä ruokavalio.
Mutta puolivälissä päivä neljä, minulla oli episodi jotain näennäisestä pois tasapainosta., En voinut aivan paikka, mitä se oli, mutta jollain syvällä tasolla tunsin, en ollut aivan saada mitä tarvitsin nämä ateriat raskas mamey ja banaaneja. Tuntui, etten vain jaksanut syödä toista banaania, edes näitä fantastisen herkullisia gourmet-lajikkeita, jotka oli kypsytetty kunnolla kasvilla. Istuin alas ja yritin kiinnittää huomiota siihen, mitä kehoni kertoi minulle, ja harkitsin kokeen lopettamista aikaisin. Sitten nousin ylös ja katsoin hedelmäkätköäni jääkaapissa ja huomasin, miten houkuttelevalta lykeesit näyttivät., En ahmi joukko niitä, yksi toisensa jälkeen, ja ne, mehukas, makea-kirpeä litsi hedelmiä tuntui tyydyttää mitä epätasapaino oli, että olin ollut tunne. Muistin, että fruititarian Fit Shortie oli maininnut lukuisia kertoja, kuinka hän tunsi tarvetta sisällyttää ruokavalioonsa paljon ”mehukkaita hedelmiä”. Ilmeisesti olisin törmännyt samaan tarpeeseen. Tästä näkökulmasta tällä viikolla, tein varma, että myös tasapaino mehukkaita hedelmiä (litsit, mangostanit, passionfruits ja mangot) yhdessä ei-mehukas banaanit ja mamey hedelmiä söin, ja tunne, että jotain on pois tasapainosta ei palaa.,
Kaiken kaikkiaan, tunsin melko kylläinen tämä hedelmä ruokavalio. Minulla oli hyvät energiatasot, enkä tuntenut nälkää aterioiden välillä. Samalla tunsin joskus taustalla jotain muuta: se ei ollut varsinainen nälkä, vaan heikko, viipyvä himo johonkin muuhun, johonkin tiheämpään. Keittiön hyllyllä oli pussillinen pekaanipähkinöitä ja manteleita., Huomasin silmäileväni näitä pähkinöitä ja miettiväni, kuinka mukavaa olisi kaivautua tuohon pussiin. Mutta viivyin antaakseni tälle hedelmälle täyden oikeudenkäynnin-ja väittääkseni, että voisin syödä pähkinät muutamassa päivässä.
selvisin loppuviikosta, hetkestä, jonka olisin asettanut isoksi ratkaisuhetkekseni: pysyykö tällä tavalla syömässä vai ei. Lisäpainetta päätökseeni, tässä vaiheessa varastoni noista ihanista trooppisista hedelmistä oli juuri poissa.,
tuohon seitsemän päivän merkki, olin löytänyt vastauksen kysymykseen, olisin miettinyt vuosia – olin puuttuu ulos jotain iso syömällä minun tavallista ruokavaliossa keitetyt elintarvikkeet sekä raaka? Olisi oikeuteen, hedelmä-vain ruokavalio salli minun kokea korkeampaa henkistä selkeyttä ja energian tason, syvemmän näkökulman itseäni ja maailmaa ympärilläni?
reilun viikon raa ’ alla fruitaarisella dieetillä tässä on kokeiluni iso tulos: tunsin itseni täysin… normaaliksi. Tavallinen itseni. Ei suurta muutosta henkisessä selkeydessä, ei nostettua energiatasoa., Ei viisiulotteista maailmankuvaa, vain vanhat kunnon tavalliset kolme ulottuvuutta. Lukuun ottamatta sitä neljäntenä päivänä kuvailemaani lyhyttä jaksoa, tunsin oloni todella hyväksi syödessäni täyshedelmäistä ruokavaliota. Mutta tuntuu todella hyvältä minun säännöllinen ruokavalio sekä raaka ja keitetyt kasvisruokaa, ja en ole huomannut mitään erityistä parannusta, miltä tuntui, aikana minun fruitarian viikolla.
Niin sen jälkeen seitsemän päivää raaka hedelmä, en julistanut kokeen suorittaa, ja I jatkettiin tavalliseen ruokavalioon hedelmiä yhdessä muiden keitetyt ja raaka kasvisruokaa., On niin monia erittäin tuottava, ravitsevaa ja herkullista ruokaa kasveja, jotka vaativat ruoanlaitto tulla syötävä, kuten valkoinen peruna, bataatti, totta jamssit, paljon lehtivihannekset vihreät vihannekset, ja paljon erilaisia papuja. Minusta on sääli kieltää itseltään nämä erinomaiset ravinnonlähteet. Ruuanlaitto voi kyllä hajottaa joitakin ravintoaineita joissakin ruuissa, mutta se voi myös tuoda muita ravintoaineita enemmän saataville. Joten ajattelin, että se on parasta tasapainottaa se sekoitus raaka ja keitetyt elintarvikkeet.,
huomasin yksi iso muutos minun ”re-entry” syödä raskaampia ruokia: vain yksi viikko, minun makuhermoja oli saanut TAVALLA herkempiä rasvapitoisuus, mitä söin. Ainoa merkittävä lähteitä rasvaa olisin kulutetaan, että viikolla oli kolme itäneet kookospähkinöitä (söin vain pörröinen osa, ei rasvaisempaa kookos lihaa yhä kiinni kuoren sisällä), ja muutaman kaakao pavut (syödään yhdessä kaakao hedelmä-liha). Se oli siis aika vähärasvainen dieetti siltä viikolta. Muistatko sen pähkinäpussin, jota olin katsonut koko viikon?, Varmistin, että viikonvaihteessa nuo pähkinät olivat ensimmäisiä hedelmättömiä asioita, joita söin. Järkytyin, kun maistoin pekaanipähkinöitä ja manteleita, kuinka intensiivisen runsailta ja rasvaisilta ne näyttivät. Se oli melkein liikaa. Odotin nieleväni suuren osan pussista, kuten yleensä. Sen sijaan söin vain muutaman pähkinän ja asetin pussin takaisin keittiön hyllylle, enkä halunnut syödä enää sillä hetkellä. Olen sittemmin totutellut uudelleen rasvaisiin elintarvikkeisiin, eikä minulla ole enää niin äärimmäistä herkkyyttä rasvapitoisuudelle elintarvikkeissa. En tiedä, onko se hyvä asia vai ei.,
toinen muutos, joka tapahtui, on se, että laihduin kolme kiloa sillä viikolla. (Olen sittemmin saanut ne takaisin). En tiedä, olivatko ne kolme kiloa lihasta, rasvaa, vedenpidätyskykyä vai mitä. Normaalisti syön paljon korkeakuituisia keitettyjä ja raakoja kasviksia ja papuja. On mahdollista, että minun ruoansulatuskanavan yleensä on kuljettaa joitakin tämän ruokavalion irtotavarana, joka on käsittely, ja ehkä hedelmiä oli niin paljon pienempi kuitua, joka on paljon suurempi osuus massa ruokaa söin oli saada imeytyy minun suolistossa., Kun on vain seitsemän päivän koe eikä ole tehnyt mitään massamittauksia, on vaikea sanoa, mitä ne kolme kiloa olivat.
vaikka en huomannut mitään boost energia-tasolla tai henkistä selkeyttä, en koe yksi utelias psykologinen muutos, kun syö kaikki hedelmät: lisääntynyt kiinnostus aiheeseen ruokaa. Normaalisti ruoka on aika mielenkiintoinen aihe minulle, mutta asiat menivät toisella tasolla sillä viikolla. Aiemmin olin selannut BBC: n podcastin ”The Food Program” taustaluetteloa ja ladannut muutaman kiinnostavalta kuulostaneen jakson., Aikana minun fruitarian viikolla palasin takaisin luetteloon, ja skannaus nämä samat kuvaukset, yhtäkkiä lähes jokainen episodi kuulosti täysin kiehtovaa. Latasin ja kuuntelin suurimman osan ”ruokaohjelman” vanhoista jaksoista kyseisellä viikolla. Tosin, tämä kuulostaa sellainen pakkomielteinen käyttäytyminen, joka on todella nälkäinen ihminen tekisi, mutta se on hauska juttu se: en tunne nälkäinen.
Mistä voin päätellä tämän ruokavalion kokeilu? Suurin takeaway minulle on, että minulla ei ole enää ”fruitarian FOMO”. En vain koe niitä korkeampi henkistä ja fyysistä valtioita, joita jotkut ihmiset sanovat, että he kokemus raaka-kaikki-hedelmä ruokavalio, ainakaan aikana yhden viikon aikana. Ilmeisesti fruitariaani ruokavalio vaikuttaa eri ihmisiin eri tavoin – tai ehkä ne ihmiset ovat todella vain kokea laajennettu lumelääkettä. On myös mahdollista, että oma puute merkittäviä tuloksia voisi olla plasebo vaikutus, toimi päinvastoin., Mutta en ollut lähestyy tätä henkistä asennetta yrittää kumota mitään, olen kokeillut tätä ruokavaliota, koska en todellakaan ollut kiinnostunut nähdä, jos voisin kokea jotain uutta ja positiivista.
ehkä jos kokeilisin raakaa fruititaarista ruokavaliota pidempään kuin yhden viikon, voisin kokea sellaisia vaikutuksia. Toistaiseksi uteliaisuuteni on kylläinen. Syön edelleen paljon hedelmiä, mutta syön sitä monipuolisesti muiden raakojen ja kypsennettyjen kasvipohjaisten ruokien ohella.