keskiverto amerikkalainen söi tänä vuonna noin 93 kiloa kanaa. Se on molempien tyttärieni yhteenlaskettu painoarvo.
toisessa tutkimuksessa 9 henkilöä 10: stä kertoi syöneensä kanaa viimeisen kahden viikon aikana. Eikä vain syödä sitä kerran tai edes pari kertaa viikossa. Välillä aterioita ja välipaloja, vastanneista kertoi, syö kanaa huimat 6,1 kertaa kahden viikon aikana., (Hieman pariton numero, Kyllä, mutta se on Tilastot sinulle.)
suurin syy, miksi he sanoivat haluavansa lisää kanaa ruokavalioonsa? Koska se on terveellistä ja ravitsevaa. Ravitsemusterapeuttina olen täysin samaa mieltä: unce-for-unce, kana on yksi kevyempi eläinproteiineja voit valita.
mitä ravintoaineita kanalla on?,
Vaikka se ei ole yksi rikkaimmista lähteistä omega-3-rasvahappoja, kana ei antaa enemmän EPA ja DHA omega-3-rasvahappoja kuin joitakin muita eläinperäisiä proteiineja, kuten naudan -, lampaan-ja sianlihaa. Vain alle kupin kana tarjoaa kunnon annoksen fosforia, kaliumia, magnesiumia, rautaa, sinkkiä, seleeniä, ja kourallinen B-vitamiinit (erityisesti niasiinia, B6, riboflaviini, ja muut).
mutta miten kanan eri leikkaukset vertautuvat-ja onko toinen todella terveempi kuin toinen?
kananrinta ottaa ravintokultamitalin. Se on leanest ja korkein proteiinissa.,
Kuinka paljon proteiinia ei kana on?
keitetty 3½-unssi ihoton annos kellottaa vain 165 kalorissa, mutta silti 31 grammassa proteiinia. Jopa iho, sinun täytyy syödä vähemmän kaloreita ja grammaa rasvaa kuin nahkaa reiteen (saman kokoinen iho-pala rintojen tarjoaa 197 kaloria, 30 grammaa proteiinia, ja noin 8 grammaa yhteensä rasvaa, vs. nahkaa reiteen 209 kaloria ja 26 grammaa proteiinia ja 11 grammaa yhteensä rasvaa)., Vielä yksi boon kananrintaa: se on aina varastossa ruokakaupassa.
Kanan reidet ei kerätä yhtä paljon kiinteistö-amerikkalaisessa ruokakaupassa kärryt, mutta ne varmasti tappaa sen rauta-ja sinkki—osasto tuottaa noin 50 prosenttia enemmän kuin rinnat, ja joskus niin paljon kuin kevyempi palat punaista lihaa. (Wings myös toimittaa mukava osuma näiden kahden mineraalit, vaikka tämä ei ole pass ahmiminen siivet ja brews yö toisensa jälkeen.,)
Bottom line: Kana on go-to ravitseva valinta—se ei ole vain täynnä lihas-rakennus proteiini ja hyvä-for-you ravinteita, mutta myös tutkimus osoittaa, syö kanaa (sisällä muuten melko terveellinen ruokavalio) voivat auttaa sekä paino ja insuliinin hallinnassa, sekä alentaa sydän-ja verisuonitautien riskiä. Loppujen lopuksi älä kuitenkaan innostu liikaa kanan leikkaamisesta.
pick the one you find to be the tastiest and simplest to cook.