olet ostanut paketin tai kaksi saksanpähkinää lomaleivontaan. Nyt kun leivonta on ohi, on aika säilyttää tähteitä. Odotat pähkinöiden jäävän joksikin aikaa, joten alat miettiä: menevätkö saksanpähkinät pahaksi?
tai ehkä haluat sisällyttää joitakin pähkinöitä ruokavalioosi ja korvata tuon iltapäiväevästeen kourallisella saksanpähkinöitä. Koska aiot syödä vain pieni määrä joka päivä, paketti kuoritut saksanpähkinöitä olet ostanut kestää jonkin aikaa., Siksi haluat tietää, mikä on paras tapa säilyttää näitä pähkinöitä pitkällä aikavälillä.
Jos jompikumpi tilanne kuulostaa tutulta, kannattaa oppia saksanpähkinöistä hieman lisää. Tämä artikkeli voi auttaa sinua siinä. Siinä käymme läpi säilytystä, säilyvyyttä ja saksanpähkinöiden pilaantumista.
Miten Tallentaa Pähkinät?
saksanpähkinöiden säilytys ei juuri eroa muiden pähkinöiden, kuten pekaanipähkinöiden tai pinjansiemenien, varastoinnista.,
pähkinät ovat täynnä öljyä, ja kuten luultavasti tiedät, öljy on taipuvainen härskiintymään. Härskiintyminen voi johtua pitkittyneestä altistumisesta lämpimälle lämpötilalle, lämpötilan muutoksille, kosteudelle tai hapelle. Siksi niiden säilyttäminen yleensä tarkoittaa, että suojelet niitä näiltä tekijöiltä.
yleensä saksanpähkinöitä myydään joko kuorineen tai kuorineen. Kuori on erinomainen suoja-aita, joten kuorimattomat saksanpähkinät kestävät pidempään ja niillä on vähemmän tiukat säilytysvaatimukset.
aloitetaan kuorimattomista saksanpähkinöistä. Kuoren ansiosta niitä ei tarvitse jäähdyttää., Ne pitää vain pitää kylmässä ja pimeässä paikassa, kaukana auringonvalosta. Ruokakomeron tumma kaappi lienee paras vaihtoehto, mutta keittiökin voi toimia.
parasta laatua, odota, kuori saksanpähkinät, kunnes todella tarvitset niitä.
Kun se tulee kuoritut saksanpähkinöitä, he kääntyvät eltaantunut paljon enemmän nopeasti. Joten sinun pitäisi joko kylmässä tai jäädyttää ne,jos haluat säilyttää niitä pitkään.,
niin kauan Kuin paketti on avaamaton, voit nakata saksanpähkinöitä jääkaappiin sellaisenaan, ei ylimääräisiä kääre on tarpeen. Jos haluat jäädyttää ne saman tien, tarvitaan jonkin verran suojaa. Ilmatiivis kontti tai suljettava pakastuspussi tekee tempun.
kun avaat pakkauksen, pähkinät kannattaa siirtää ilmatiiviiseen astiaan tai pakastepussiin. Se pitää jääkaapin kosteuden loitolla eikä päästä voimakkaita hajuja sisään. Jälkimmäinen on tärkeää, koska saksanpähkinät kuoresta yleensä poimia voimakkaita hajuja., Samat astiat toimivat täydellisesti pähkinöiden pakastamiseen.
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, jos aiot paloittelu tai hiomalla pähkinät, yrittää tehdä se oikein ennen kuin lisäät pähkinä ateria resepti. Se takaa parhaan maun.
Kuinka Kauan Saksanpähkinöitä Viime
Kuorimattomia saksanpähkinöitä pysyä tuoreena ruokakomero noin 12 kuukautta. Ei tietenkään ole niin, että sen jälkeen kaikki pähkinät pitäisi heittää pois., Mutta mahdollisuudet ovat ainakin muutamia niistä on kuivunut tai tunkkainen, ja jotkut niistä härski.
Jos olet ostanut paketin, jossa on parasta ennen-päiväys etiketissä, voit helposti olettaa, että useimmat pähkinät kestää pari kuukautta aiemmin, että päivämäärä. Lyhyesti sanottuna, mitä kauemmin säilytät kuorimattomia saksanpähkinöitä, sitä enemmän niistä tulee huonoja halkeilun jälkeen.,
Kun se tulee saksanpähkinät pois kuori, se on turvallista olettaa, että ne säilyttävät tuoreuden noin 6 kuukautta jääkaapissa tai vähintään vuoden pakastimessa.
samoin kuin heidän kuorimattomat kollegansa, mitä kauemmin säilytät niitä, sitä enemmän ne muuttuvat härskiksi. Ja härskit saksanpähkinät maistuvat kitkeriltä, mikä ei ole hyväksi millekään reseptille, jossa niitä kannattaa käyttää.,
| Pantry | Fridge | |
|---|---|---|
| Walnuts (unshelled) | 12 months | |
| Walnuts (shelled) | 6 months |
Please note the estimates above are for the best quality.,
Miten Kertoa, Jos Saksanpähkinät Ovat Huonoja
aloitetaan kuorimattomia saksanpähkinöitä. Jos kuori on kuivunut ja kutistunut tai ei yksinkertaisesti näytä terveeltä, voit hävittää pähkinän heti. 95 kertaa sadasta pähkinästä tulee paha. Jos kuori näyttää hyvältä, on aika avata se ja katsoa, mitä sisällä on.
kun olet kuorruttanut pähkinäpensaan, katso sitä tarkemmin. Tarkista, onko siinä verkkoa tai merkkejä homeesta., Jos niitä on, hävitä saksanpähkinät.
seuraavaksi on vuorossa nuuhkutesti. Yleensä saksanpähkinöissä on mieto pähkinäinen aromi. Jos ne haisevat enemmän kuin käytetty ruokaöljy tai eltaantunut öljyä, he ovat olleet vallassa.
vaikka härskit pähkinät eivät yleensä ole vaarallisia syödä (mutta eivät varmasti terveellisiä ), niiden ravintoarvo saattaa heikentyä ja ne maistuvat kitkeriltä. Siksi, useimmissa tapauksissa, haluat hävittää ne.
Vaikka kaiken mutteri näyttää olevan kunnossa, se voi silti osoittautua katkera, ja ei ole tapa tietäen, että ilman makuista se.