Tämä viesti voi sisältää affiliate linkkejä. Amazon-kumppanina ansaitsen karsintaostoksista.
Pepitas ovat kurpitsan siemenet, jotka ovat peräisin erityinen lajike. Ne ovat maukas herkku, jota ei voi voittaa. Niitä löytyy monista perinteisistä meksikolaisista resepteistä, syödään välipalana tai käytetään täytteinä.,
Señors ja naiset kaikki rakastamme pepitas. Mutta mitä oikeastaan ovat pepitas? Vaikka täällä Yhdysvalloissa käytetään usein sanoja ”kurpitsansiemenet” ja ”pepitas”, Meksikossa ne ovat kuitenkin hyvin erilaisia.
Pepitas on itse asiassa peräisin öljysiemen-tai Styriankurpitsalajeista, jotka ovat peräisin hyvin erityisistä hull-vähemmän-lajikkeista. Jotkin näistä kurpitsoista tunnetaan nimellä Naked Bear, Austria Oil Seed, Beppo, Lady Godiva, Kakai, Gleisdorfer Naked Pumpkins.,
muut lajit kurpitsat että voit olla perehtynyt oikeastaan siemenet kuoret, jotka ovat hyvin kuitu-ja paljon vähemmän tarjous kuin todellinen pepitas.
Pepita Siemen Korvike: Kun se on mahdollista tehdä korvaaminen resepti featuring näitä herkullisia pikku siemenet, yleinen sääntö on, että vaikka voit aina korvata pepitas säännöllisesti kurpitsansiemeniä, se on parasta olla. Se on sekä tekstuurijuttu että makuasia.
parempi korvike olisi pinjansiemenet.,
Jos saatat ihmetellä, pepitas ja pinjansiemenet eivät ole samoja asioita. Kun molemmat eivät sisällä öljyä ja on lievästi makea maku, pinjansiemeniä ovat mänty puita, kun pepitas ovat siemenet kurpitsat.
Jos olet ostanut niitä ennen, saatat myös olla tietoinen siitä, että pinjansiemeniä ovat paljon kalliimpia kuin pepitas. Tämä johtuu siitä, että pinjansiemenet kestää noin 18 kuukautta kypsyä, kun kurpitsan siemenet voidaan vuosittain korjata. Tuo vuosittainen sato johtaa siihen, että pepitoja on paljon enemmän ja edullisemmin.,
Ravitsemukselliset Hyvyys Pepitas
Pepitas voi tehdä sinusta peppy.
vaikka ne saattavat olla pieniä, ne ahtautuvat terveyttä lisäävällä teholla. Ne ovat täynnä uskomattomia erilaisia voimakkaita ravintoaineita. Ne ovat hyvä tapa lisätä päivittäistä ravitsemuksellista saantia ja ne vain sattuvat maistumaan hyvältä.
Vain antaakseni sinulle käsityksen siitä, kuinka hyvä pepita siemenet ovat, vain 30 gramman (1 unssi) osuus on 9 grammaa proteiinia, 15 g rasvaa, 4 g hiilihydraatteja, joissa on yhteensä 170 kaloria., Mutta lisäksi nämä Meksikon kurpitsan siemenet ovat täynnä välttämättömiä mineraaleja kuten magnesiumia, kuparia, fosforia, mangaania, sinkkiä ja rautaa, jotka kaikki ovat suuria oman immuunijärjestelmän ja hermoston toiminta.
Pepitas ovat herkkua syödä juuri niin kuin ne ovat tai paahdettu joko liesi tai uunissa.
Miten tehdä Paahdettu Pepitas
uuniin: Nakata ne 1 tl oliiviöljyä suuri arkki pannulla ja anna niiden paista 13-15 minuuttia 325 astetta F., Poista ja mausta merisuolalla, kuminalla, paprikalla, cayennella tai muulla sydämesi halun mausteyhdistelmällä.
Jos kuitenkin haluat lähteä stovetop-reitille: laita siemenkuppi pannulle keskilämmöllä. Varmista, että sekoitat niitä usein. Hetken kuluttua ne poksahtavat hieman ja noin 4-6 minuutissa ne näyttävät muuttuvan kullanruskeaksi väriksi. Kun ne on tehty, vain viileä, kausi, ja palvella.
Tämä Kastike on Pomo
Yksi erittäin maukkaita käyttää näitä siemeniä Meksikolainen ruoka on valtakunnassa kastikkeet., Nämä pienet kaverit lisäävät sekä ainutlaatuisen maun että tekstuurin autenttisiin meksikolaisiin resepteihin.
Pipian Verde on sellainen herkullisen kermainen mutta maidoton kastike, joka tekee kanasta, katkaravusta tai sianlihasta taivaallisen lautasen.
Pipian Verdestä käytetään usein nimitystä ”vihreä myyrä.”Se on sekoitus tomatillos, serrano paprikat, valkosipuli, sipuli, paahdettu pepitas, ja enemmän. Se on kermainen, unenomainen, rikas ja monimutkainen kastike, joka menee hyvin monien proteiinien päälle.
And it ’ s absolutely heavenly!,
– tiedän, että hyvin harvat saatat ajatella pepita siemeniä kuten yksi go-Meksikon olennaiseen. Kuitenkin, kun maistat hämmästyttävä kastike valmistettu paahdettu pepitas, voit varmasti varastoida ruokakomero niiden kanssa.
rajan molemmin puolin matkustettaessa löytyy paljon meksikolaisia välipaloja, jotka sisältävät paahdettua pepitasia. Ne ovat supersuosittuja ja olennainen osa perinteistä meksikolaista ruokavaliota.
Jos sinulla on kysyttävää tai ruoanlaitto ideoita oman kokemuksen avulla pepitas, ota tavoittaa minua., Tykkään aina kuulla, mitä teet omissa keittiöissäsi.