kuinka nälkäinen olet, kun tulet kotiin kiireisestä koulupäivästä? Näännytkö nälkään? Ravenous? Nälkiintynyt? Ne ovat vain muutamia adjektiiveja, joita lapset saattavat käyttää kuvaamaan nälkäkipujaan, kun he purskahtavat etuovesta sisään.
kotitehtävien aloittamisen sijaan monen lapsen ensimmäinen pysäkki on jääkaappi. Jos olet koskaan etsinyt jääkaapissa ruokaa koulun jälkeen, olet ehkä huomannut, että se myös yleensä sisältää kaikenlaisia muita kohteita, jotka eivät tee hyvää koulun jälkeen välipala.,
ovi täynnä mausteita sisältää esineitä, jotka ovat yleensä vain hyviä, jos ne lisätään johonkin muuhun. Todennäköisesti löydät myös muita ruoanlaitossa käytettäviä tuotteita, kuten etikkaa. Jääkaapista saattaa löytyä myös laatikollinen ruokasoodaa, jonka tarkoitus on imeä hajuja itseensä.
Jos et löydä syötävä ruoka, saatat olla kiusaus loihtia oman keitos joitakin asioita olet löytänyt sisällä. Ennen kuin sinusta tulee hullu tiedemies keittiössä, sinun pitäisi kuitenkin tietää, että jotkut näistä asioista eivät ehkä tee maukasta herkkua.,
otetaan esimerkiksi ruokasoodaa ja etikkaa. Näiden kahden ainesosan sekoittaminen saa aikaan reaktion, mutta se ei maistu hyvältä. Oikeissa määrissä ja astioissa seos voi olla jopa suorastaan räjähtävää!
ruokasooda ja etikka reagoivat kemiallisesti, koska toinen on emäs ja toinen happo. Ruokasooda on natriumbikarbonaatti-niminen perusyhdiste. Etikka on laimennettu liuos, joka sisältää etikkahappoa.
ruokasooda-ja etikkareaktio on oikeastaan kaksi erillistä reaktiota. Ensimmäinen reaktio on happo-emäsreaktio.,
Kun etikka ja ruokasoodaa ovat ensin sekoitetaan yhteen, vety-ioneja, etikka reagoi natrium-ja bikarbonaatti-ioneja ruokasoodaa. Alkureaktion tuloksena on kaksi uutta kemikaalia: hiilihappo ja natriumasetaatti.
toinen reaktio on hajoamisreaktio. Ensimmäisen reaktion seurauksena muodostunut hiilihappo alkaa heti hajota vedeksi ja hiilidioksidikaasuksi.
Aivan kuten hiilidioksidi kuplia hiilihappoa juoma, hiilidioksidia (joka on muodostettu, koska hiilihappo hajoaa) nousee ylös seos., Näin syntyy kuplia ja vaahtoa, joita näet, kun sekoitat ruokasoodaa ja etikkaa.
jos sekoitat pieneen astiaan suuren määrän ruokasoodaa ja etikkaa kapealla aukolla, odota vaikuttavaa purkausta! Monet luonnontieteen opettajat käyttävät tätä yksinkertaista kemiallista reaktiota opettaakseen oppilaille kemiasta. Jos olet joskus tehnyt kotitekoisen tulivuoren tiedekokeiluna, tiedät omakohtaisesti, mitä tapahtuu, kun ruokasooda ja etikka reagoivat!