Miten Ryöpätä ja Pakastaa Herneet

Rakkaat lukijat, koska talvet ovat hiipumassa pois, sen sesongin herkkuja on vähitellen katoamassa markkinoilta. Kirkkaat ja eloisat punaiset porkkanat eivät ole riittävän pitkään punaisia, eikä tuoreita, vihreitä, hentoja herneitä olisi enää saatavilla. Ennen kuin herneet haihtuvat kokonaan kasvismyyjän hyllyiltä, Tartu tuorevarastoon ja pakasta se.

Jos olet ostanut jäädytetty herneet säännöllisesti päässä super markkinoilla, täällä on mitä sinun pitäisi tehdä, Lopeta ostaa sen’., Tuoreiden herneiden pakastaminen ja säilytys vuodeksi on helppo tehtävä, ja voit tehdä sen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa.

Käsittely kotona myös säästää meidät keinotekoisia väri ja haitallisia säilöntäaineita lisätään kaupasta ostettu jäädytetty herneet.

Tässä on askel-askeleelta opas siitä, miten jäädyttää tuoreita herneitä

suureen kattilaan, keitetään vettä tarpeeksi upottaa tuoreita vihreitä herneitä.

Kun vesi alkaa kiehua, lisää vihreät herneet.

Lisää 1 tl sokeria säilyttää väri herneitä.,

Cook herneet kuumaan veteen vain 2 minuuttia tai kunnes herneet asettua /float pinnalla vettä. 2 minuutin kuluttua sammuta liekki.

Valuta herneet nopeasti siivilä ja heti siirron jääkylmää vettä.

Jätä herneet jääkylmää vettä, kunnes se saa täysin jäähtynyt. Valuta ne siivilään.

Täytä Ziploc pussien kanssa kuoritut herneet.,

Järjestää Ziploc pussit päivämäärä viisas syvä pakastin FIFO tavalla – first in first out.,

Miten Ryöpätä ja Pakastaa Herneet

Luokitus

Tarjolla: 900 gms

Ainekset

• 900 Grammaa Tuoreita Herneitä
• 1 tl Sokeria
• Suuri Pannulla kiehuvaa
• Suuri Potti Jää bath
• Mesh Siivilä
• Ziploc laukut

Ohjeet

1. suuri pannulla, kiehua 3 litraa vettä. Veden määrä voi vaihdella käytetyn astian koon mukaan.,Varmista, että lisäät riittävästi vettä, joka kattaa herneet kokonaan.
2. anna veden kiehua. Pienempiä kuplia muodostuu muutamassa minuutissa, odotamme vielä jonkin aikaa. Kun vesi alkaa kiehua, lisää vihreät herneet ja sokeri.
3. Me kokki Herneet kuumassa vedessä 2 minuuttia ( tai kunnes Herneet laskeutua pinnalle vettä)
4. sen Jälkeen, kun 2 minuuttia, sammuta lämpöä
5. Valuta herneet nopeasti siivilä ja heti siirtää osaksi jään-vettä.
6. jätä herneet jääveteen 2 minuutiksi. Valuta herneet hyvin siivilään.
7. ota 2 Ziploc-pussia., Täytä pussit valkaistuilla herneillä. Olemme täyttäneet jokaiseen pussiin noin 450 grammaa.Jäädytä ja käytä 6-8 kuukautta
8. jäädytä pussit nyt FIFO-säilytysperiaatteella. (First in First Out)

3.5.3229

katso resepti video