miten tehdä chamoy?

olen Meksikolainen, ja koska en voi muistaa, olen syönyt hedelmiä ja vihanneksia kalkkia, suolaa ja chilijauhetta. Aidot meksikolaiset karkkimme ovat makeita ja hapokkaita, mausteisia, hapokkaita ja minulle täydellisiä. Kuten tässä chamoy-kastikkeessa, siinä on kaikki lapsuuteni täydelliset maut.

Koska en voi muistaa, kotona, me aina syödä kasviksia sitruuna ja chili., Me olemme meksikolaisia, eikä kukaan Meksikolainen sano, että he eivät syö hedelmiä ja vihanneksia chilin tai chamoyn kanssa…. namia!

Kuitenkin, en tiedä, jos olet myös nähnyt sen, mutta Chamoy, että he myyvät kaupoissa ei ole mitään tekemistä sen kanssa chamoy, että söin kun olin lapsi, ja olen nyt vanhempi, mutta ei niin paljon. Viimeisissä on paljon elintarvikeväriä ja muita ainesosia, joita En osaa niissä lausua.

ja joka kerta kun käymme ostoksilla lapseni pyytävät kaupasta ostettua chamoy-kastiketta ja joka kerta sanon ei. Sen sijaan, että kieltäisin lapseni joka kerta, kun käymme kaupassa, – päätin tehdä heille Oman meksikolaisen hedelmäkastikkeen.,

katso ainekset, se ei vaadi paljon tehdä. Katso kuva täältä.

Lime, ancho chili, aprikooseja, omena siideri etikkaa ja sokeria… ja se on siinä! Se on erinomainen! Kotona olen tehnyt kaksi isoa purkillista kotitekoista chamoyta,ja kaikki ovat rakastaneet niitä!

varsinkin Sofia, she loves chamoy on mango, on apple, on everything., Joten nyt minun jääkaappi, olen aina on kurkku, porkkana, jicamaa, mango, jne… olen kaiken valmiiksi kuoritut ja hienonnettu jääkaappiin, ja kun lapset tulevat kotiin, ”nälkää”, ne eivät osu minun ruokakomero. Ne juoksevat suoraan jääkaappiin ”mugrerito” (terve-Ish Meksikolainen välipaloja).

VINKKEJÄ JA IDEOITA TEHDÄ TERVEELLISTÄ KOTIRUOKAA Meksikon välipaloja

• totuus on, että voit käyttää tätä chamoy kastike kaikkea mitä voi ajatella tai asioita, joilla ei ole makua, kuten jícama., Rakastan tätä kasvista, mutta se on periaatteessa mautonta.
• rakastan sitä viipaloidulla omenalla tai mangoilla. Osaatko kuoria ja valmistaa mangoja paletoina? Puukebab-kepin on työnnettävä loppuun ja kuorittava sen jälkeen alhaalta ylöspäin. Tee mangon ympärille viiltoja ja viimeistele se chamoy-kastikkeella.
• Chamoy myös on paras mangonadas (tyyppi mango pirtelön), tai sitruunan jäätä ponnahtaa, mango ja mansikka paletas tai pelimerkkejä.
• viipaloitu jicamaa tai tuoretta kookos, vesimeloni, päärynät, omenat, papaija, jne.,
• Meksikossa on hyvin kuuluisa sushipaikka, joka lisää chamoyn höyrytettyyn riisiin ja viimeisteli osan kuuluisimmista sushirullistaan.
• Jos et mene läpi kaduilla Meksiko, löydät välipala kärryt tai ruokaa kuorma ”valmis” hedelmiä. ”Valmis” tarkoittaa hedelmiä chilillä, sitruunalla, suolalla ja jonkinlaisella maustekastikkeella.
• erittäin Meksikon välipala on sekoitus hedelmiä ja vihanneksia (ajatella ananas+kurkku+carrotos+jicamaa) kanssa, limen mehu, chili-jauhe, ja hienonnettu pähkinöitä. Ja tietenkin kaikki päättyi tähän chamoy-kastikkeeseen.,
• voit tehdä kastikkeesta niin tulista tai hapokasta kuin haluat.
• se kestää jopa kaksi viikkoa suljetuissa purkissa ja jääkaapissa.

perussäännöt ”roskaruoan” syömiselle kotona

nämä ovat ”säännöt”, joita noudatamme kotona, kun lapseni haluavat syödä sipsejä kotona. Uskon tasapainoon ja siihen, etten kiellä lasteni tavaroita. On parempi, jos annamme lapsillemme parempia vaihtoehtoja tai työkaluja, jotta he voivat tunnistaa parempia ruokavaihtoehtoja.

• heidän pitää lukea etiketit ja syödä tai ostaa vain ne, joissa on viisi ainesosaa tai vähemmän., Maissilastujen tapaan niissä on vain maissijauhoa, öljyä ja suolaa. Tai vedenkeitin sirut, että on vielä vain perunaa, öljyä ja suolaa.
• niissä ei voi olla sipsejä, joissa on neonjauheita tai väriaineita tai makuja tai mitään, mikä tarttuu ja tahraa sormia.
• Meidän roskaruokaa päivä on perjantai (vaikka vanhempi he saavat, he eivät noudata tätä sääntöä että paljon), ja viikon aikana, jos he haluavat jotain muuta, he syövät tämän chamoy porkkanat, kurkku, tai hedelmiä.
• Ennen kuin syö perunalastuja, ne täytyy syödä banaani, kourallinen manteleita, tai jotain, joka täyttää heidät ja ottaa pois heidän ”nälkä vaivaa.,”
• myös heidän on juotava vettä, jotteivät he luulisi näkevänsä nälkää janoon.
• viimeinen ”sääntö” on, että maissi pelimerkkejä tai perunalastut on liitettävä-kastiketta, salsa verdeä, guacamolea, hummusta, tai jotain muuta tuoretta.

Joten tässä on minun resepti,

kotitekoinen Chamoy

Meksikon suosikki ja super kuuluisa mausteinen kastike sopii hedelmiä ja vihanneksia. Tämä kastike tekee täydellisen mausteisesta ja aromikkaasta terve-Ish-käärmeestä., Jos pidät resepti Jaa FB, Instagram Tai tallentaa sen myöhemmin Pinterest.

4.34 3 ääntä

Miten tehdä chamoy kotona?

tämä chamoy-kastike on suoraviivaista ja nopeaa valmistaa. Sitä voi syödä välipalana hedelmissä ja vihanneksissa eli mangonadoissa.,2ce3″>

¾ kuppi kuivattuja aprikooseja

1 ½ kuppi kiehuvaa vettä

2 rkl ruokosokeria

2 rkl omenaviinietikkaa

4 rkl sitruunamehua

1 ½ rkl ancho chilijauhetta tai enemmän, jos pidät sitä hyvin mausteinen

½ tl merisuolaa

Käyttöohjeet

• Liota aprikoosit kiehuvaan veteen, kunnes vesi jäähtyy.,
• Lisää kuivatut aprikoosit ja liotus vettä sekoitin loput ainekset.
• Sekoita kunnes kaikki on hyvin integroitu. Jos se on liian paksua, lisää ruokalusikallinen vettä kerrallaan kunnes saavutetaan täydellinen rakenne.
• yritä säätää makua.
• Lisää chili tai lisää sitruunan riippuen maun.,Fiber: 7g | Sugar: 239g | Vitamin A: 3565IU | Vitamin C: 189mg | Calcium: 98mg | Iron: 3mg
  Course: Snack

  Cuisine: Mexican vegan

  Diet: Vegan

  Keyword: healthy chamoy sauce, how to make chamoy, mexican candy, mexican sweet and sour sauce

  Author: Piloncillo&Vainilla

• Did you make this recipe?,

  Tag @piloncilloyvainilla siitä, Instagram ja hashtag sen #brownsugarandvanilla

Tämä resepti on affiliate-linkkejä Amazon.