Perinteinen Cherokee Ruoka
Yhteisö on tärkeä osa Cherokee-kulttuurin muinaisista ajoista asti, ja ruoka on aina ollut tapa tuoda yhteisön yhdessä. Monet heimojen yhteiskunnalliset aktiviteetit ja vuorovaikutukset keskittyvät aterioiden jakamiseen ja yhteisen ajan viettämiseen vielä nykyäänkin.
mitä Cherokee-intiaanit söivät?
alun perin, ennen eurooppalaista kontaktia, Cherokee-kansa eli läpi sinisen Harjun ja savuisten vuorten., Heimojen ruokavalio koostui yleisesti elintarvikkeista, jotka joko kerättiin, kasvatettiin tai metsästettiin. Kolme sisarta – maissi, pavut ja squash-kasvatettiin. Kerättiin villivihanneksia, sieniä, rampeja, pähkinöitä ja marjoja. Peuroja, karhuja, lintuja, kotoperäisiä kaloja, oravia, murmeleita ja jäniksiä metsästettiin kaikki. Kontaktia edeltäneenä aikana monet ateriat olivat avotulen päälle tehtyjä yhden ruukun aroja. Kontaktin jälkeen heimo alkoi myös kasvattaa hedelmiä kuten vesimeloneja ja persikoita ja syödä tuotantoeläimiä kuten kanaa, sikoja ja lehmiä., Cherokee ruokaperinteet eivät ainoastaan opeta sinua keräämään, metsästämään ja kasvamaan, vaan myös varastoimaan ja säilyttämään tiettyjä elintarvikkeita. Ennen metallin käyttöönottoa keittoastiat valmistettiin savesta. Ruokaa haudattiin joskus myös kuumiin hiiliin keittämään.
Moderni Cherokee-ruoka
nykypäivän nykyaikana Cherokee-ruoka on yhtä monipuolista kuin muuallakin. Monet ruoat valmistetaan grillaamalla, paistamalla, keittämällä, paistamalla ja välillä avotulen päällä. Cherokee-ihmiset syövät edelleen kolme sisarta ja kasvattavat erilaisia vihanneksia ja hedelmiä., Ihmiset myös saada yhdessä makkaraa, hampurilaisia, BBQ, kalkkuna, kinkku, pihvejä, kalaa, jne. Yksi modernimpi, paikallinen suosikki on monen mielestä Quallan rajamailla ja sen ulkopuolella: sitä kutsutaan paistoleiväksi.
Paista Leipää – Paikallinen Suosikki
Paista leipä on moderni perinne monissa heimojen Pohjois-Amerikassa, ja Cherokee, siellä on laaja valikoima reseptejä. Jokaisella ihmisellä on tyypillisesti omat resepti-ja valmistustemppunsa. Paistoleivän valmistamiseksi taikinan osat on puristettava tasaisiksi, ja keskelle tehdään reikä., Taikina asetetaan sitten kuumaan öljyyn ja paistetaan molemmin puolin, kunnes se on kullanruskea. Paista leipää voidaan syödä tavallinen tai täytettä kuten juustoa, chili, kuuma kastike, kuuma paprika, salaatti, tomaatti, sipuli, smetana, salsa, ja enemmän. Siitä voi myös luoda todella herkullisia makeita herkkuja, kun siihen lisätään tomusokeria, hunajaa, omenavoita tai tuoreita marjoja.
Mitä Tapahtuu Cherokee Ruokaa Kohtaus
Cherokee Ravintolat ja Pitopalvelut, Jossa Perinteisiä Ruokia?
Etsitkö ravintoloita ja pitopalveluja, joissa on erilaisia unohtumattoman makuisia ruokia?, Älä missaa näitä helmiä:
- prinsessa
- Newfound Lodge
- Paulin Ravintola (Kani, fasaani, ja buffalo ovat päivän menu.)
- Mummon Keittiö
- Harvey ja David Catering
- Hirven Klaani Tuotanto
- Pohjois-Amerikan Intian Naisten Yhdistys (NAIWA)
Paikallinen Ruoka Tapahtumat
Cherokee Intian Reilun Cherokee Intian Fair on täydellinen mahdollisuus yhdistää paikallisen yhteisön kanssa. Messuilla on kaikkea taiteesta ja käsitöistä maatalouteen, musiikkiin ja ruokaan., Kävijöitä nauttia ruokaa kilpailuja välillä myyjät, koska ne kilpailevat olla nimetty paras bean leipä tai paista leipä.
sateenkaaret ja rampit – sateenkaaret ja rampit on vuosittain keväällä järjestettävä suosittu lähiruokatapahtuma. Yleisö on kutsuttu osallistumaan tähän yhden päivän festivaali ja nauttia kaksi kaikkein herkullisia asioita löytyy vuoristossa: luiskat (villi purjo) ja kirjolohi. Musiikkiin ja tanssiin liittyy tuoretta taimenta, perunaa, maissileipää ja kotoperäisiä rampeja, joita pidettiin aikoinaan tärkeinä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteinä., Mukaan Cherokee Yksi Sulka, online-julkaisu perustuu Cherokee, Pohjois-Carolina, ”rampit olivat perinteisesti kulutetaan vuoden ensimmäinen vihreät.”Cherokee Yksi Sulka myös yhteisiä piirteitä reseptejä luiskat mukaan lukien :
- Ramppi Keksejä
- Tappoi Luiskat ja Haara Salaattia
- Paistettuja Perunoita ja Luiskat
- Ramppi Cornbread
BBQ-ja Bluegrass-Throwdown – syksyllä, Cherokee on ylpeä isäntä BBQ ja Bluegrass Throwdown. Nauti lähiruoasta ja musiikista sekä erinomaisesta BBQ-kilpailusta. Tule ja anna makuhermojesi villiintyä.,
NAIWA Vuotuinen Mansikka ja Mustikka Festivaalit – Pohjois-Amerikan Intian Naisten Yhdistys (NAIWA) Cherokee Luku isännät vuotuinen mustikka ja mansikka festivaaleilla joka vuosi Touko-ja elokuussa. Täysruoat valmistetaan, samoin kuin muut kulinaariset herkut, kuten paistettu hyvä ja hillot. Aikuiset ja nuoret voivat osallistua kilpailuihin.
Cherokee Experience – Cherokee-intiaanien museo tarjoaa säännöllisiä työpajoja kouluille ja ryhmille., Työpajat ovat kaikki seuraavat:
- musiikki
- kerronta
- tanssi
- käsityö
- perinteinen Cherokee ruoka