Mulled Wine on my holiday absolute-must-listalla. Olin ensimmäisen kerran käyttöön tämän juhlava juoma (tunnetaan myös nimellä maustettua viiniä tai kuumaa viiniä) klo Joulua markkinoilla Ranskassa, ja se on siitä lähtien ollut resepti odotan, että saan tehdä joka ikinen vuosi. Jos olet viihdyttävä väkijoukkoon, tämä glögi resepti voidaan tehdä suurissa erissä, hidas liesi, tai voit nopeasti lietsoa erän teidän liesituuletin.,
glögi on suosittu kaikkialla Euroopassa, erityisesti Jouluna, ja olin koukussa ensimmäisestä sip.
ensimmäinen cup oli Ranskan Lyonissa. Ben muistaa ottaa saksan glögiä matkalle perheensä kanssa, ja viime marraskuussa olen sipped ihana kuppi pieni markkina Espanjassa, huolimatta siitä, että se oli 60 astetta ja kylmä maustettu viini olisi ollut sopivampi. Älä anna minkään estää iloista tekemistä!
Täällä YHDYSVALLOISSA, ulkouima Joulu markkinoilla, kuten yksi vierailin Ranskassa ovat popping oikealle ja vasemmalle., Chicagon downtown Christkindlmarket on ollut vahva jo vuosia, ja olen niiiin innoissani, koska yksi on myös avannut Milwaukee. Paras uskoa, että maistan maustettua viiniä joka vuosi lisäpiristykseksi.
onneksi asuinpaikasta riippumatta maustettu viini on uskomattoman helppo valmistaa omassa keittiössä.
teen erän kotitekoisia maustettu viini, joka kausi ja on ollut oma resepti yli vuoden on juuri oikea tasapaino mauste, makeutta ja lämpöä.
Tämä resepti on ehdoton suosikkiversioni., Se on ihanteellinen yhdistelmä glögiä mausteet ja siitä on tullut perinne ystäväni odotan joka vuosi.
Mikä on glögiä?
- perinteinen glögi resepti koostuu viiniä (yleensä punainen), joka kuumennetaan kokki on edullinen yhdistelmä mausteita sekä muita valinnaisia ainesosia, kuten omena siideri ja sitrushedelmien, sekä lisävarusteena (tai ei-vapaaehtoinen) lisäykset, kuten brandy.
- Maustettua viiniä kuin iso, hedelmäinen punaviini risteyttää spicy erän apple siideri, osuma henki ja ripottele loma taikuutta. Se on ihanaa.,
mikä on Mullattu Viini nimeltään?
- Mulled wine kulkee monilla nimillä-maustettu viini, kuuma viini, groggg ja vin chaud ovat muutamia, joita kuulen käytetyn vaihdellen. Tietääkseni he kaikki viittaavat samaan drinkkiin.
Paras glögi Resepti
Vaikka en voi valtion arvovaltaisesti, että tämä on kaikkein perinteinen glögi resepti (ei näytä olevan yhtä monia muunnelmia glögiä, koska on olemassa Euroopan kahviloita, jossa voit siemailla niitä), olen tehnyt tarpeeksi erissä vuosien todeta varmuudella, että tämä on paras glögi resepti.,
Tämä maustettu viini on tulikuuma, tuoksuvat neilikka ja kaneli, ja maistuu lapsuuden yöt sisareni ja minä vietti laulaa toivottuja joululauluja meidän naapurit ja vakuuttava isäni valoa meidän puulämmitteinen takka: kodikas, tervetuloa, ja jotenkin tuttu (tuntuu samalta tätä herkullista Terveellistä Kaakaota).
miten Muulattua viiniä valmistetaan?
glögiä täyttää kotiin kutsuva tuoksu sitrushedelmien ja lämmin mausteet. Se on yksi kaikkein yksinkertainen, lämmittävä ja täyttävä juoma reseptejä voit tehdä.,
ainesosat
- punaviini. Kuiva ja runsaasti maustettu punaviini sopii täydellisesti tähän reseptiin.
- omenasiideri. Missä useimmissa maustetuissa viiniresepteissä käytetään sokeria, rakastan omenasiiderin käyttöä sen sijaan. Se antaa kuumalle viinille kausiluonteisen maun, joka maistuu juuri tähän aikaan vuodesta.
- Honey. Ripaus makeutta.
- Oranssi. Appelsiini voi vaikuttaa oudolta lisältä, mutta usko pois. Avain parhaan maustetun viinin tekemiseen on erilaisten täydentävien makujen sävyjen tasapainottaminen, ja appelsiini auttaa juuri siihen.
- mausteet., Käytän kardemummaa, kanelitankoja ja tähtianista mullattuihin viinimausteisiini. Vaikka et rakkaus anis (en yleensä pidä itseäni), maku tässä on hienovarainen, hyvin tasapainoinen, ja antaa tämän maustettua viiniä ylimääräistä merkille maku, että et halua missata.
- en suosittele jauhettuja mausteita, sillä ne kelluvat viinin päällä eivätkä sisällä kunnolla.
- Brandy. Viimeisen reunan tämän maustetun viinin on saavutettava huippunsa.
suunnat
- kaada viini isoon kattilaan tai hitaaseen keittimeen.
- lisää joukkoon kokonaisia mausteita.
- lisää omenasiideri.,
- lisää sitruksia.
- Hauduta, jotta mausteet hautua viini kanssa niiden lämpöä ja muita ainesosia naimisiin yhdeksi, herkullinen juoma.
- lisää brandy.
Mikä Viini on Paras glögi?
- mullatun viinin paras viini on jotain kuivaa ja täyteläistä kuten Cabernet Sauvignon tai Syrah. Nämä kestävät muut maut ja varmistavat, ettei maustettu viini ole liian makeaa.
- mausteviinin kanssa voi olla varsin edullinen., Lisämausteiden vuoksi tämä on hyvä paikka käyttää budjettiystävällisempää pulloa. Älä valitse aivan alahyllyä, mutta voit säästää superhyvää tavaraa nauttimaan yksin.
- Jos et pidä punaviinistä, voit tutustua myös Valkoviinireseptiini.
Tähän aikaan vuodesta, näet myös paljon maustettua viiniä tuotemerkkejä myy pre-mixed maustettua viiniä pulloissa. Älä tee sitä. Pullotettu maustettu viini on taipumus olla liian makea, ja sen maku keinotekoisesti maustettu ja tasainen., Kotitekoinen glögi on niin helppo tehdä itse ja niin ylivoimainen, ei tarvitse ostaa premade.
Miten Palvella glögiä
- Hidas Liesi. Vaikka tämä resepti on helppo tehdä liesi, osapuolille rakastan tehdä siitä glögi crockpot resepti. Hidas liesi pitää liesi ilmainen ja maustettu viini, lämmin, ja se on helppo pääsy täyttöjä.
- lieden yläosa. Voit myös antaa tämän reseptin kiehua liedellä isossa kattilassa, kunnes se on lämmin ja kaikki maut on yhdistetty perusteellisesti.
- palvelemaan., Hitaasti kauhoa kuuma viini hauskoihin laseihin (käytän näitä laseja, jotka saavat lämpimän juoman tuntumaan erityisen juhlavalta). Koristele kanelitangolla ja appelsiiniviipaleella.
Miten säilyttää, Lämmittää ja Jäädyttää glögiä
- – Myymälä. Anna hidas liesi glögiä jäähtyä kokonaan, sitten kaada se ilmatiiviiseen säiliöön ja paikka jääkaapissa enintään 3 päivää.
- lämmittää uudelleen. Varovasti rewarm mulled viiniä suuri pata stovetop yli miedolla lämmöllä, tai kaada tähteitä hidas liesi ja kuumenna matalalla kunnes lämmin.
- jäädytetään., Voit pakastaa glögiviiniä ja sekoittaa sen myöhemmin sorbetiksi. Ensinnäkin, sinun täytyy kokki pois kaikki alkoholi (tuo glögi kiehuvaksi, ja pitää sen liikkuvan kiehua noin 5-6 minuuttia, jotta seoksesta tulee siirappimainen ja alkoholi palaa pois). Anna viinin jäähtyä kokonaan, kaada sitten varovasti tähteitä jääkuutiotarjottimen onteloihin ja aseta pakastimeen. Pop kuutiot osaksi elintarvikkeiden prosessori täynnä rasvaa jogurtti, sitten sekoitus. Voit myös pakastaa viinin keittämättä pois alkoholia; se ei jäädy kovaa, mutta voidaan tehdä slushies.,
- Jos päätät kuumentaa ylijääneen kylmäsäilytetyn mullatun viinin uudelleen, Ole tietoinen siitä, että maut eivät välttämättä ole niin elinvoimaisia kuin tuoreeltaan.
Mitä Tarjoile glögiä
- Alkupaloja. Puolue-miellyttävä suosikkeja, kuten Juustoa Fondue, Kerma Juusto Pallo, ja Pinaatti Suihketta olisi maukas tämän glögiä.
- Jälkiruoat. Ruskea voi maapähkinävoi Blossom Cookies ja vaahtera pekaanipähkinä Blondies tekisi jokaisen hörpyn entistäkin viihtyisämpi.,
Suositellut Työkalut Tehdä glögi
- Ohjelmoitava Hidas Liesi. Tämä siirtyy ”pitää lämpimänä”, kun kypsennysaika on valmis. Mullatulle viinille asetan sen matalaksi tai pysyn lämpimänä riippuen viinin lämpötilasta.
- Kalle. Helpoin tapa palvella glögiviiniä.
Jokainen siemailla glögiä saa minut halua ottaa reki kyydin tähtikirkas yö ja sitten lämmin itseni viereen tuli joku Eurooppalainen kahvila., Öinä, jolloin kylmä viiltää niskaani ja uhkaa asettua luihini, mikään ei lämmitä minua ytimeen kuten tämä runsas maustettu, aromaattinen juoma.
toivon, että tämä helppo glögi resepti tuo sama määrä hyvää loma perinne kuin se tekee meillä.
glögiä
Instructions
-
Add wine, cider, honey, orange zest, and orange juice to a 3-quart or larger slow cooker., Sekoita yhdistää. Lisää mausteneilikka, kardemumma, kaneli ja tähtianis. Keitä matalalla, kunnes lämmin, 30 minuuttia 1 tunti, riippuen hidas liesi. Sekoita brandy joukkoon.
-
Kauha osaksi mukeja ja tarjoile appelsiinin siivu ja kanelitangot. Jotta viini pysyy lämpimänä, jätä hidas liesi” Pidä lämpimänä ” – asetukseen. Jos hidas liesi ei ole lämmin-asetus, vuorotellen ”Low” ja ”Off.”
Huomautuksia
- Tämä resepti skaalautuu helposti., Voit vapaasti lisätä erän kokoa niin paljon kuin hidas liesi tai potin järjestää.
- TEHDÄ LIESI: hauduta viini, omena siideri, appelsiinin kuori ja mehu, mausteet ja suuren potin tai hollanti uuni, liesi miedolla lämmöllä 30 minuuttia, sen sijaan, lämmitys hidas liesi. Älä anna viinin kiehua lisää konjakkia ja tarjoile.
- KAUPPAAN: Anna teidän hidas liesi glögiä jäähtyä kokonaan, sitten kaada se ilmatiiviiseen säiliöön ja paikka jääkaapissa enintään 3 päivää.,
- LÄMMITÄ: Varovasti rewarm glögiä suuri potti on liesi miedolla lämmöllä, tai kaada tähteet osaksi hidas liesi ja lämmitä miedolla kunnes lämmin.
Ravitsemus
Liity tänään ja alkaa säästää suosikki reseptejä
Luoda tilin helposti tallentaa suosikki hankkeita ja opetusohjelmia.
Rekisteröidy