Tuotteen Arvostelut / Main Nibbles / Leipä Tuotteita,
Ei Earl Of Sandwich ”Keksiä” Sandwich?
KAPSELI RAPORTTI: Ennen Earl of Sandwich antoi nimensä käsite, mies varmasti laittaa lihaa ja juustoa välillä viipaletta leipää—se oli helppo tapa alalla, työntekijät ja matkustajat syödä. Mutta sillä ei ollut virallista nimeä: ”leipä ja juusto” tai ”lammas pitassa” oli kaikki tarvittava kuvaus., Earl ei ollut edes nimeä sandwich, mutta vain olemalla ensimmäinen Lontoossa erityisesti jotta liha tarjoillaan välillä kaksi viipaletta leipää, niin että hän voisi syödä yhdellä kädellä jatkaen pelata muiden kanssa, hän aloitti kysyntää, mitä tuli tunnetuksi sandwich. Tämä on kaksisivuisen artikkelin sivu 1. Klikkaa alla olevia mustia linkkejä käydäksesi muilla sivuilla.,
- Sivu 1: Sandwich Alkuperä
- Sivu 2: Sandwich-Amerikassa,
- Sandwich-Sanasto: Erilaisia Voileipiä
- Enemmän Ruokaa Historia
Sandwich Historia
Kun Earl of Sandwich on hyvitetään ”keksiminen” sandwich vuonna 1762, periaate leipää ja täyte todennäköisesti juontaa noin 9000 B. C. E., kun pysyviä siirtokuntia perustettiin Lähi-Idässä, ja metsästäjä-keräilijät alkoivat istuttaa ja sato viljaa. Näistä jyvistä tuli ensimmäisiä leipiä, happamattomia tasankoja, jotka leivottiin avotulen päällä., Ne olivat myös ”syötäviä lautasia”, joilla säilytettiin paahdettua lihaa tai kalaa matkalla ruukusta suuhun.
historian ensimmäisen nauhoitetun voileivän teki Rabbi Hillel, joka asui Jerusalemissa 100-luvulla eaa.kuningas Herodeksen aikana. Tarkkailemalla Pääsiäistä rituaali syöminen katkera yrttejä tai maror (yleensä raastettu piparjuuri) on matsu, hän asetti makea täyte hienonnettu omenat ja pähkinät, mausta kanelilla, rinnalla maror, ja päällä se toinen siivu matzo. Tänään jatkunut harjoitus tunnetaan Hillel-voileivänä.,
Kaksi vuosituhatta myöhemmin, Becky Mercurin, laatija American Sandwich, lainauksia tutkija J. J. Schebel ranskan väite, että matkustajat ja kentän työntekijöiden kuljettaa lihaa välillä kaksi viipaletta mustaa leipää, kauan ennen ”sandwich” sai näkyvyyttä.
Mikään tässä ei ole yllättävää, itse asiassa, se olisi enemmän yllättävää, jos viipaleiksi päässä leipää ei ollut tapana pitää liha, juusto, kala ja muut täytteet. Siitä ei vain ole merkintää, vaan tarvittiin neljännen Sandwichin jaarlin Julkkis antamaan sille nimi.,
John Montagu, Neljäs Earl Of Sandwich
Vaikka viipaletta leipää, lihaa ja juustoa oli syönyt vuodesta kynnyksellä leipä, termi ”sandwich” oletettavasti alkunsa eräänä iltana vuonna 1762 milloin Naudan Pihvi Club, oma herrasmiesten klubin edellä Covent Garden Lontoossa. John Montagu, neljäs Earl of Sandwich (1718-1792), kutsutaan tällaista ruokalaji annettava tiedoksi hänelle, niin hän voisi jäädä pelipöydässä rikkomatta illalliselle.,
maraton peluri, tarve oli äiti keksintö; sandwich hänelle mahdollisuuden jatkaa pelaamista yhdellä kädellä samalla kun hän söi muiden (mielenkiintoista, sushi rullina keksittiin varten täsmälleen sama syy). Kuitenkin, nero ei ollut täysin spontaani: Se on sanoi, että Montagu oli innoittamana diplomaattinen matkoja Välimerellä, jossa hän totesi, Kreikkalaiset ja Turkkilaiset syövät pitaleipä täytettyjä liha ja muut täytteet.,
käytännössä palvelevat ”voileipiä”, kuten kehittää esityksiä haudutettua fileetä fasaani ja guinea kana, tuli pian suosittu myöhäisillan aterian yhteiskunnan pallot. Aikana yhdeksännentoista vuosisadan, lounas (kutsutaan keskipäivän illallinen) oli tärkein ateria, päivällinen (niin kutsuttu iltapala) oli kevyempi ateria, missä tähteet lounas oli usein tehty osaksi voileipiä.,
Jälkeen Viktoriaaninen kirjailija Charlotte Mason kirjoitti ensimmäisen keittokirja reseptejä voileipiä—suositellaan, että sakkaa poistetaan leipä—leivät alkoi olla tarjolla teetä ja piknikkejä. Ne olivat yleisiä tavernoissa ja rautatieasemilla; ”club sandwich” kehitettiin yksityisellä klubilla.
Tulossa Amerikkaan
englanti perinteitä helposti hyppäsi lampeen. Vaikka kukaan ei pannut merkille päivämäärää, jolloin voileipä tarjoiltiin ensimmäisen kerran Yhdysvalloissa., vuonna 1837, Eliza Leslie oli ensimmäinen henkilö, julkaista resepti, Miss Leslie on Ohjeita Ruuanlaitossa. Yksi voileivistä on edelleen suosittu nykyään: kinkkuvoileipä, jossa on sinappia kevyesti lihotetun leivän päällä. Mercuri-lehden mukaan 1860-luvun lopulla voileivät olivat yleisiä iltapalaruokia ja matkaruokaa.