vaikka vehnän kerma tarjoaa useita mahdollisia hyötyjä, siinä on muutamia varjopuolia harkittavana.
Sisältää gluteenia
Kerma Vehnää on eräänlainen farina, joka on vilja valmistettu hiotun vehnän.
tästä syystä, Kerma Vehnää, sisältää gluteenia, joka on ryhmä proteiineja löytyy vilja, joka tarjoaa taikina sen allekirjoitus joustavuus (7).
vaikka useimmat ihmiset sietävät gluteenia ongelmitta, keliakiaa tai gluteeniherkkyyttä sairastavat saattavat kokea haittavaikutuksia syötyään gluteenia sisältäviä ruokia.,
niille, joilla on keliakia, kuluttaa gluteenia voi laukaista immuunivaste, joka aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten ripuli, ummetus ja vatsakipu (8).
Samaan aikaan, ihmiset, joilla on herkkyys gluteenia usein raportti oireet, kuten turvotus, pahoinvointi, väsymys, ja aivot sumussa, edellytys ominaista kyvyttömyys keskittyä (9).
Seuraavat gluteeniton ruokavalio, joka poistaa ainesosia, kuten Kerma Vehnää sekä vehnän, ohran, ja rukiin, voi auttaa lievittämään oireita niille, joilla on jompikumpi näistä ehdoista (10).,
runsaasti natriumia
Mukaan viimeisin ravitsemusohjaukseen Amerikkalaisille, natriumin saanti tulisi rajoittaa noin 2300 mg päivässä useimmille terveille aikuisille (11).
Instant Kerma Vehnää, erityisesti, on suhteellisen korkea natrium, noin 590 mg per keittää kuppi (241 grammaa), mikä on yli 25% suositeltu päivittäinen raja (1).
Muut lajikkeet, kuten nopea tai säännöllinen Kerma Vehnää sisältävät vähemmän natriumia, mutta ovat valmiita käyttää suolaa, joka voi lisätä natriumin pitoisuus lopputuotteessa (12, 13).,
lisäksi jotkin suolaiset täytteet, kuten juusto tai pähkinät, voivat lisätä natriumin kokonaismäärää.
Jotkut tutkimukset osoittavat, että vähentämällä natriumin saanti voi auttaa vähentämään verenpainetta, erityisesti niiden keskuudessa, joilla on korkea (14, 15).
Tutkimukset osoittavat myös, että kuluttaa suuria määriä natrium voi liittyä lisääntynyt riski mahasyöpä (16, 17).
Mitä enemmän, korkea suolan saanti voi lisätä kalsiumin erittymistä virtsaan, mikä saattaa johtaa luun menetykseen (18).,
näin Ollen, on tärkeää kohtalainen saanti Kerma Vehnää ja muita elintarvikkeita runsaasti natriumia estää haitallisia terveysvaikutuksia.
yhteenveto
Kerma Vehnää voi olla suhteellisen korkea natrium ja sisältää gluteenia, joka voi aiheuttaa haittavaikutuksia niille, joilla on keliakia tai herkkyys gluteenia.