(kappaleen SOUNDBITE, ”the GOLDEN AGE”)
the POP UPS: Stay istukaa. Kolme, kaksi, yksi. Sytytysvirta. Valmistaudu seikkailuun, jonka mittasuhteet ovat upeat. En tiedä, mitä sinulle on kerrottu, mutta elämme kulta – aikaa-niin paljon löytöjä, jotka hyppivät sivuun. Wow maailmassa. Wow maailmassa. Wow maailmassa. Wow maailmassa. Wow maailmassa. Wow maailmassa. Wow maailmassa. Wow maailmassa. Wow maailmassa Guy ja Mindy. Olemme tulossa, Houston.,
MINDY THOMAS, juontaja:
haistan popcornia. Joku tekee popcornia. Aion löytää sen, koska kuten suuri etsivä Tucan Sam aina sanoo, – seuraa nenääsi, se tietää aina.
GUY RAZ, juontaja:
Hey, Mindy. Olen keittiössä. Teen vain tiedekokeiluja.
THOMAS: Wait, you ’ re popping up science?
RAZ: Well…
THOMAS: No, siinä tapauksessa, Kaveri Raz, otan pussillisen karkkeja ja suuri sooda, koska se haisee tämä tiede on ottamassa meidät elokuviin.,
RAZ: Ensinnäkin, Mindy, sooda ja punainen lakritsi ovat molemmat täynnä sokeria ja keinotekoisia värejä ja ovat sidoksissa kaikenlaisia pitkän aikavälin…
THOMAS: Satisfaction. Koska ne ovat niin herkullisia.
RAZ: Well…
THOMAS: Kaveri Raz viimeksi kävimme elokuvissa, kaikki mitä toi oli kuivattu merilevä ja levitä vehnän marjoja. Tällä kertaa pakkaan eväät.
RAZ: Who said anything about the movies? Teen tiedettä täällä.,
THOMAS: No, kaikki näen on pussi kuuma voideltuun popcorn, tiskillä odottamassa julkaisua, että herkullinen tuoksu elokuvateatteri, kaikki talon läpi.
RAZ: täsmälleen, Mindy. Se on koe. Voitko pitää tätä pussia, kun leikkaan sen auki?
THOMAS: Yeah, Toki. Muuten, Guy Raz, rakastan sitä, että sinulla on valkoinen labratakki tehdäksesi popcornia-todella luokat kokeilua varten.
RAZ: There. Ah…
THOMAS: the smell of hot buttered popcorn.
RAZ: …2-asetyyli-1-pyrroliinin haju.
THOMAS: Wait, what did you just say?,
RAZ: vien haju 2-asetyyli-1-pyrroline.
THOMAS: The what?
RAZ: Mindy, sinä ja minä olemme juuri kokeneet Maillard-reaktio tässä laukussa hot buttered popcorn.
THOMAS: Right, the Maillard reaction. Mikä tuo on?
RAZ: No, niin käy, kun lämmität keittämättömien popcornien ytimiä tai paahdat leipää tai paistat riisiä. Se on nimetty kuuluisan ranskalaisen tiedemiehen Louis Maillardin mukaan, joka löysi sen ensimmäisen kerran vuonna 1912.
THOMAS: Whoa. Aikalisä. Minun täytyy kuvitella tämä löytö.,
tuntematon mies: Oh, la, la. Otan aminohapot ja vähän pelkistäviä sokereita, nostan lämmön ylös, Maillard-reaktio voila sanoo.
THOMAS: Whoa. Mielikuvitukseni mukaan Louis Maillard keksi popcornia.
RAZ: No, ei popcornia, mutta hän kyllä huomasi, mikä saa asiat kuten popornin tai riisin tai paahdetun leivän tuoksumaan niin herkullisilta. Ja se tapahtuu, kun näiden ruokien luonnollisten sokereiden hapot kuumenevat. Ne muodostavat kemiallisen yhdisteen nimeltä 2-asetyyli-1-pyrroliini eli lyhyesti 2AP.,
THOMAS: OK, ja vain olla selkeä, Kaveri Raz, kun sanot kemiallisia yhdisteitä, puhut pieni, mikroskooppinen molekyylien sisällä popcorn?
RAZ: tismalleen, Mindy. Molekyylit ovat näkymättömiä, ja ne tapahtuvat, kun kaksi tai useampi atomi muodostaa sidoksen tai – kuin ystävyyden.
THOMAS: Oh, so kind of like you and me, Guy Raz. Parhaat ystävät ikuisesti.
RAZ: Yeah. Atomit ovat pieniä, pieniä, näkymättömiä pieniä palloja, jotka ovat lähes kaikessa maailmankaikkeudessa, jopa hengittämässämme ilmassa.
THOMAS: (Hengitys) olen hengitys kaikki atomit.,
RAZ: keuhkoamme täyttävässä hapessa on näkymättömiä atomeja. Ja lähes kaikki universumissamme sisältää näkymättömiä atomeja vedystä, joka on universumimme runsain kemikaali.
THOMAS: Yeah, and when an oxygen atom…
tunnistamaton lapsi #1: Hello.
THOMAS: …Ystävystyy parin vetyatomin kanssa…
tunnistamaton lapsi #2: Hei, Hei.
THOMAS: …Saat molekyyli, joka tunnetaan paremmin nimellä H2O.
RAZ: Se on minun suosikki molekyyli, Mindy – H2O, joka tunnetaan paremmin nimellä vesi.,
(ISKULAUSEESTAAN JA SLURPING)
THOMAS: minä vain rakastan maku tuoreita molekyylejä aamulla.
RAZ: OK, joten nyt meillä että alas, takaisin hot buttered popcorn.
THOMAS: Hang on a second, Guy Raz. Käynnistän Netflixin. On aika tehdä oma molekyyliyhdisteeni käyttäen kuumaa popcornia yhdessä Minion-elokuvan kanssa.
RAZ: no, se ei ole ihan – no, sillä ei ole väliä. Mindy, meillä ei ole aikaa elokuviin.
THOMAS: We don ’ t have time? Mitä tarkoitat, Guy Raz?, Viime viikolla rikoin kaikki kellosi, kun olit myöhässä, jotta sinun ei tarvitsisi huolehtia ajasta.
(ISKULAUSEESTAAN RASTIN KELLOT)
TIETOKONEEN tuottama ÄÄNI: aika on nyt 3:30 p. m.
THOMAS: minä kerron teille, mitä kello on kello.
RAZ: Ei, Tarkoitan, nyt kun olemme kokeneet Maillard-reaktion, ja nyt kun tiedämme kemiallisen yhdisteen 2AP tuoksuu niin herkulliselta…
THOMAS: It really does.
RAZ: …Meidän täytyy selvittää mysteeri.
THOMAS: a mystery?, Haistan vain sen, miksi tuijotamme tuoretta pussillista kuumaa popcornia syömättä sitä.
RAZ: No, saada pohjaan tämän arvoitus, aiomme ottaa matkan sademetsiä Indonesiassa.
THOMAS: Whoa, that is really far away. Mutta tiedätkö mitä? Kantajakyyhkyn Reggie (ph) voi viedä meidät. Odota hetki. Reggie, lennätä meidät Kaakkois-Aasiaan. Varo, Guy Raz. Reggie, laskeudu kunnolla. No niin, Guy Raz, hyppää kyytiin. Meillä ei ole aikaa hukattavaksi.
RAZ: OK., Olen valmis, Mindy. Kiitos, että saimme lentää Reggien kyydissä. Se on paljon helpompaa kuin kaupallisuus, eikä turvatarkastuksen läpi pääse jonoilla.
THOMAS: I know. Hän ei välitä edes käärmeistä.
RAZ: Well…
THOMAS: Reggie, get ready to step on the gas. Guy Raz…
RAZ: Here we go.
THOMAS: …No niin.
(musiikin SOUNDBITE)
THOMAS: Man, talk about a speedy delivery. Olen varmaan syöttänyt Reggielle linnunruokaa viime aikoina.
RAZ: (Whispering) Mindy, sh.
THOMAS: (Whispering) What?,
RAZ: (Whispering) Quiet. Haistatko tuon?
THOMAS: (Whispering) Yeah. Se haisee kuumalta popcornilta. Miksi kuiskaamme?
RAZ: (Whispering) Sh, Mindy.
THOMAS: (Whispering) What?
RAZ: (Whispering) Keep it down. Löysimme tärkeän vihjeen.
THOMAS: (Whispering) OK, mutta all I haista is hot buttered popcorn. En näe johtolankoja.
RAZ: (Whispering) That ’ s the clue, Mindy. Tulinen popcorn on juuri se syy, miksi olemme täällä.
THOMAS: odota hetki.
RAZ: Shhh.,
THOMAS: tulimmeko Indonesian sademetsiin asti syömään kuumaa voipopcornia? Olisimme voineet tehdä sen kotikeittiössäsi.
RAZ: Ei, mutta tulimme kyllä tänne etsimään sen kuuman butteroidun popcornin hajun lähdettä.
THOMAS: no, eikö lähde olisi vain kuuma buttered popcorn?
RAZ: No, oikeastaan tuon kuuman butteroidun popcornin hajun lähde on eläin, joka elää tässä metsässä.
THOMAS: Animals are making that popcorn smell?
RAZ: aivan, ja erityisesti, eläin tunnetaan Aasian Binturonki., Sitä kutsutaan myös bearcatiksi, koska se näyttää ikään kuin karhunvauvan ja kissan risteytykseltä.
THOMAS: karhunvauvan ja kissan risteytys?
RAZ: Kyllä.
THOMAS: Oh, that ’s so cute I can’ t stand it.
RAZ: Oh, well…
THOMAS: Wow. No, jos nuo bearcatit tekevät popcornia, niiden on parempi olla veloittamatta niin paljon kuin elokuvateatterissa. Voitko edes uskoa sitä?
RAZ: no, he eivät oikeastaan tee popcornia, eivätkä myy sitä.
THOMAS: OK, so then who ’ s making the popcorn?
RAZ: No, no one., Itse asiassa, Mindy, haistamasi haju, tuoreen kuuman buttered popcornin herkullinen tuoksu?
THOMAS: Yeah.
RAZ: It ’ s actually…
THOMAS: Yeah.
RAZ :…It ’ s from…
THOMAS: mistä? Sano se, Guy Raz.
RAZ: …Virtsa.
THOMAS: You ’ re in what?
RAZ: virtsa, virtsasta.
THOMAS: Yeah. Luulen, että siellä saattaa olla jotain vikaa minun korvat, Kaveri Raz, koska hetken jo luulin, että sanoit, että haju kuuma voideltuun popcorn, että olemme haistaa tässä Indonesian sademetsiä on todella bearcat pissalle., Luulin, että sanoit niin.
RAZ: Yeah, that ’ s tely what I said.
THOMAS: Wow. OK. Väitätkö, että kun bearcatit pissaavat, heidän virtsansa haisee kuumalta popcornilta?
RAZ: Se mitä yritän sanoa, Mindy. Hajuaistini perusteella tässä metsässä saattaa vaania muutama bearcats.
THOMAS: Oh, oh, sh, sh.
RAZ: Oh, Oh, itse asiassa, Mindy, taisin nähdä juuri nyt.
THOMAS: I see it, too. Ja luulen, että se tulee pissaamaan.
RAZ: Amazing.
THOMAS: Ah, Guy Raz, i think it ’s pissing on it’ s own tail and feet., Bearcat, kuset päällesi.
RAZ: Mindy, you scared it away.
THOMAS: No, jonkun piti varoittaa siitä. Ällöttävää.
RAZ: Mindy, bearcat tirkistelee omaa häntäänsä ja jalat tarkoituksella – tarkoituksella.
THOMAS: What? Sinun täytyy selittää tämä minulle.
RAZ: No, bearcat pissaa sen häntää niin, koska se kävelee pois, se vetää häntäänsä maahan ja lähtee metsään pissalle, että haisee…
THOMAS: Hot buttered popcorn.
RAZ: Kyllä. Arvaa, miksi se haluaa jättää sen tuoksun?,
THOMAS: No, jos minun tieteellinen päättely on edelleen terävä, olisin kai se on, koska se oli yrittää viestittää jotain toiselle bearcats.
RAZ: Kyllä, täsmälleen. Näin bearcat lähettää viestin toiselle bearcatille. Ja se viesti on: pysykää poissa, pysykää poissa, tämä on minun aluettani.
THOMAS: OK, mutta en silti ymmärrä, miksi heidän pissa haisee hot buttered popcorn.
RAZ: No, Mindy, Pohjois-Carolinan Duken yliopiston Lydia Greenen johtama tutkijaryhmä ihmetteli samaa. Miksi bearcat-pissa haisee kuumalta buttered popcornilta?,
THOMAS: Man, I love science. Mitä he saivat selville?
RAZ: No, tutkijat pystyivät ottamaan näytteitä bearcats’ pissalle ja sitten tutkia sitä hyvin tarkasti. He tekivät kokeita. Ja katso, Mindy, he löysivät vastauksensa.
THOMAS: So what was it?
RAZ: No, Mindy, merkillistä, kun katsot tarkasti bearcat phi, nämä tiedemiehet havaitsivat, aivan sama kemiallinen yhdiste löydetty hot buttered popcorn.
THOMAS: the 2AP compound.
RAZ: kyllä, mikä selittää, miksi siellä pissa haisee sillä tavalla.,
THOMAS: Joo, mutta se ei silti selitä sitä suurempi, miksi heidän pissa haisee niin.
RAZ: No, tässä on tieteen kauneus – tutkijat eivät yksinkertaisesti tiedä miksi. Se voi johtua siitä, että kun bearcatin pissa joutuu kosketuksiin ihonsa kanssa, syntyy kemiallinen reaktio, joka johtaa siihen kuumaan popcornin hajuun.
THOMAS: Yeah, mutta jos he voisivat selvittää sen, näyttää siltä, että se voisi olla hyvin arvokasta tietoa.
RAZ: it could., Se voisi auttaa tutkijoita selvittämään, miten tietyt hajut tehdään ja ehkä jopa antaa meidän luoda tiettyjä hajuja laboratoriossa.
THOMAS: Wow. Ajattelin, että ehkä tämä löytö voisi jopa auttaa meitä löytämään uusia tapoja tehdä asioita, kuten uhanalaisten eläinten pelastamista tai jotain.
RAZ: Mindy, itse asiassa tiedemiehet ajattelevat samaa asiaa. Kuvittele tulevaisuutta, jossa voisimme tuottaa tiettyjä hajuja houkutellaksemme uhanalaisia eläimiä turvallisempaan paikkaan…
THOMAS: Kyllä.
RAZ: …,Tai jopa houkutella loukkaantunut eläin paikkaan, jossa eläinlääkäri tai eläinlääkäri voisi hoitaa sitä.
THOMAS: That would be amazing.
RAZ: You know what, Mindy?
THOMAS: What, Guy Raz?
RAZ: i think our work is done here.
THOMAS: Joo, kaikki tämä hot buttered popcorn ja pee liiketoiminta on todella saanut minut nälkäinen. Haluan vain lentää takaisin kotiin, sytyttää vanhan Netflixin ja katsoa lempileffani, ” Alvin And the Chipmunks: Road Chip.”
RAZ: Again?
THOMAS: you know it.
RAZ: me katsoimme sen elokuvan, like…,
THOMAS: kolmesataa ja neljäkymmentäyhdeksän kertaa.
RAZ: Yeah, 349 kertaa. Voimmeko katsoa jotain muuta tällä kertaa?
THOMAS: ei. Reggie, tule takaisin, hullu vanha lintu. Olemme valmiita lentämään takaisin kotiin.
RAZ: Well…
THOMAS: Nyt, pidä kiinni, Kaveri Raz, koska Reggie kampi se jopa ääntä nopeammilla nopeus.
RAZ: Ei.
THOMAS: OK, Reggie, we ’ re re re ready to go in three, two…
RAZ: Whoa.
THOMAS: Whoa.
UNIDENTIFIED CHILD #3: WOW in the WORLD will be right back. Aikuiset, tämä viesti on teille.,
(musiikin SOUNDBITE)
tunnistamaton lapsi #3: That ’ s it. Takaisin show ’ hun.
(kappaleen SOUNDBITE, ”the GOLDEN AGE”)
the POP UPS: (Singing) WOW in the WORLD.
(SOUNDBITE of PHONE DIALING)
THOMAS: Hi, thanks for calling WOW IN the WORLD. Äänimerkin jälkeen, valmistaudu nauhoittamaan.
(soundbite OF VOICEMAIL TONE)
ABRAHAM: Hi. Nimeni on Abraham (ph), ja olen kotoisin Kalamazoosta, Mich. Ja vau, että rakastan kirjojen lukemista, enkä tiedä miksi.,
(ISKULAUSEESTAAN PUHELIMEN ÄÄNI)
(ISKULAUSEESTAAN PUHELIMEN ÄÄNI)
(ISKULAUSEESTAAN PUHELIMEN ÄÄNI)
TIA: olen Tia (ph). Olen 8-vuotias. Asun Albuquerquessa, N. M. tykkään käärmeistä, joten wow in the world näkee käärmeen hurmaajan eläintarhassa.
(SOUNDBITE of PHONE TONE)
ELLEN: Hi, my name is Ellen (ph) from British Columbia, Canada. Ja vau, maailmassa on trilobiitit, koska heidän silmänsä ovat heidän pummeja, ja heidän vatsansa on heidän päänsä, ja he kävelevät takaperin.
(PUHELINSÄVYN SOUNDBITE)
EVIE: Hi, my name ’ s Evie (ph). Asun Tennesseessä., Ja Vau on se, että aion pitää syntymäpäiväjuhlat ympäri maailman. Ja ihmiset, jotka teeskentelevät olevasi, voivat sanoa, että ei kuulu kenellekään. Ja ihmiset, jotka teeskentelevät olevansa Guy Raz, sanovat, uh (ph). Tarjoamme lehtikaalisalaattia kuorrutettujen hiutaleiden kera. Ja kaikki tuon peilin kaikille ja he katsovat omaa pohdintaa, kun syö salaattia. Heippa.
(ISKULAUSEESTAAN PUHELIMEN ÄÄNI)
(ISKULAUSEESTAAN PUHELIMEN ÄÄNI)
AUTOMATISOITU ÄÄNI: ei viestejä.,
THOMAS: Hei kaverit, kiitos paljon tarkkailun torstaina painos WOW MAAILMASSA. Aikuiset, pitää keskustelun käynnissä, olemme julkaisseet hauskoja kysymyksiä sivuillamme wowintheworld.com rakastamme kuulla sinusta. Instagram Facebook, Twitter ja @wowintheworld-sivusto löydät meidät aikuisilta. Ja sähköpostiosoitteemme on [email protected]. Today ’s show’ n ovat käsikirjoittaneet minä ja Guy Raz ja tuottaneet Jed Anderson. Sano Hei, Jed.
JED ANDERSON: Yello (ph).
THOMAS: Meidän laulu on kirjoitettu ja suoritetaan Pop Up., Löydät lisää heidän mahtava musiikki at thepopups.com pidimme siitä, että kuulimme, mitä sinulle on luvattu. Kiitos, että lähetit vastaajasi. Kuuntelemme jokaista heistä. Mahdollisuus olla esillä tulevan jakson, on kasvanut-up auttaa sinua jakaa jotain, joka on äskettäin lumosivat sinut soittamalla 1-888-7-WOW-WOW. Kiitos, että tilasit ja kerroit ystävillesi ohjelmastamme. Palaamme maanantaina uuteen täyspitkään jaksoon. Sillä välin, mene ulos ja löydä oma Vau maailmassa.,
(ISKULAUSEESTAAN LAULU, ”GOLDEN AGE”)
POP-UPS: (Laulaa) Vau maailmassa. Wow maailmassa. Wow maailmassa. Wow maailmassa. Wow maailmassa.
tunnistamaton lapsi #3: WOW in the WORLD on Tinkercastin tekemä ja NPR: n lähettämä.
Copyright © 2017 NPR. Kaikki oikeudet pidätetään. Käy sivuillamme Käyttöehdot ja käyttöoikeudet sivut osoitteessa www.npr.org lisätietoja.
NPR-transkriptit on luotu kiirehtiessä Verb8tm, Inc., NPR-urakoitsija, ja tuotettu käyttäen omaa puhtaaksikirjoitusprosessia kehitetty NPR., Tämä teksti ei välttämättä ole lopullisessa muodossaan, ja sitä voidaan päivittää tai tarkistaa tulevaisuudessa. Tarkkuus ja saatavuus voivat vaihdella. NPR: n ohjelmoinnin arvovaltainen tallenne on äänilevy.