Nuudelit ovat olennainen osa mitä tahansa Filippiiniläinen kerääminen! Liity seuraani, kun juhlin blogini 9-vuotissyntymäpäivää tällä helpolla Pancit-Kantonin reseptillä. Juhlat voivat olla valmiit, mutta se on tarpeeksi yksinkertainen viikonpäiväiseksi ateriaksi.
31. tammikuuta 2010, tämä blogi syntyi.,
minulla oli nimeltään se Keittiö Arvoinen, ja toivoo jakaa mitään, että oli arvoinen on keittiössä, ja muutamaa kuukautta osaksi minun bloggaaminen seikkailu, minun piti nimetä blogini-vauva. En ole varma, jos olet lukenut tarpeeksi kauan muistaa tämä…mahdollisuudet ovat sinun löysi minut kauempana prosessi. mutta jos olet utelias, miten ja miksi minun piti nimetä blogi, kerron tarinan tämän podcast.
Jos muistat, wow, olemme olleet yhdessä pitkän aikaa.
yhdeksän vuotta tähän päivään, itse asiassa.,
näiden yhdeksän vuoden aikana, minun tavoite on silti kertoa teille mitään arvoinen keittiössä, onko se resepti tai viini-tai kätevä vinkki on tehdä elämästä helpompaa, ja toivon, että olet löytänyt muutamia asioita, voit tehdä elämästäsi enemmän herkullisia. Haluan vain kiittää teitä, että tulitte mukaani tälle matkalle. Paljon voi tapahtua yhdeksässä vuodessa, ja paljon varmasti on! Olen saanut ihania ystäviä, matkustanut uskomattomia paikkoja, sipped paljon viiniä, tavannut niin monia maanviljelijöitä, ja keitetyt lukemattomia reseptejä.,
Monet oman perheen suosikkeja on tullut sinun, liian. Rakastan, kun kuulen, että minun mechado muistuttaa lihaa ja perunoita lautasen teidän isoäiti teki, tai sitä, että isäni-in-law on piimä banaani leipä on tullut go-to resepti, liian.
kun Siis juhlia yhdeksän vuoden kirjallisesti Keittiö Confidante, en juhlia yhdeksän vuoden ystävyydestä kanssasi., Se olet sinä ajattelen kun olen kokki keittiössä — minä kuvitella sinua istuu tuoli keittiö saari kanssani jutella siitä, mitä tapahtui tänään, ja jakaa hyvää ruokaa yhdessä. Ilman sinua Tämä blogi ei olisi.
Tämä vaatii juhlaa! Syntymäpäivä ei ole täydellinen ilman nuudeleita perheessäni-rakastan tätä filippiiniläistä perinnettä ottaa pancit pitkään elämään! Nyt tiedät, että Pancit Bihon on yleensä mitä teen juhliin, mutta Pancit Canton on toinen osapuoli-katkottua tahansa Filippiiniläinen fiesta., Välillä sinä ja minä, ajattelen Pancit Canton kuin täydellinen arkiyö ateria – se on oikeastaan melko helppo tehdä, ja täydellinen puhdistus pois teidän kasvis laatikko — voit muokata sitä kuitenkin haluat! Yleisesti tehty kana, sianliha ja katkarapu, voit helposti tehdä siitä pescatarian – tai kasvissyöjä ystävällinen, liian.
so go grab a fork, and let ’ s Digg into some noodles, shall we?
Mikä on Pancit Canton?,
On olemassa monia suosittuja nuudeli ruokia Filippiineillä, ja Pancit Canton on yhteinen paista nuudeli, joka on eniten muistuttaa Kiinan vaikutusvaltaa Filipino-ruokia. Valmistettu vehnäjauhosta nuudelit, Pancit Canton on usein kuvattu Filpino chow mein (lisää alla), ja maut ovat melko samanlaisia sen käyttö soija ja liemi maustaa nuudelit ja vihanneksia. Pancit Canton valmistetaan usein sianlihasta, kanasta ja katkaravuista sekä erilaisista kasviksista, ja riippuen siitä, kuka sen tekee, siihen voi kuulua myös kananmaksaa ja kiinalaista makkaraa (jonka olen jättänyt pois täältä).,
onko Pancit-kantoni sama kuin Chow Mein tai Lo Mein?
Pancit Canton on usein kuvattu serkku Chow Mein ja Lo Mein, joka on sekoita-paista nuudeli ruokalaji, että monet meistä, jotka rakastavat Kiinalaista ruokaa varttui syöminen. Ne ovat ehdottomasti melko samanlaisia, mutta on olemassa muutamia tärkeimpiä eroja.
yksi on itse nuudelissa. Chow mein nuudelit ovat muna nuudelit, kun taas Pancit Canton nuudelit ovat vehnä jauhot nuudelit, tosin merkistä riippuen pancit canton nuudelit ostaa, jotkut sisältävät muna jauhe. Suosin tavallisen vehnäjauhon nuudeleita sen pureman ja rakenteen vuoksi.,
toinen pääero on valmistelussa. Pancit-Kantonia tehtäessä kuivat nuudelit lisätään liemeen lautasen loppupuolella, eikä esikypsentäminen ole tarpeen. Chow mein ja lo mein, nuudelit on keitetty (tai paistettu) ja valutettu ensin (kuten spagettia), lisätään sitten sekoita-paista sen jälkeen.
mistä ostan Pancit Canton Noodles-nuudeleita?
Jos lähellä on Aasian markkinat, kuten 99 Ranch, Nuudelikäytävältä löytyy helposti Pancit Canton-nuudeleita. Se merkitään ” pancit canton noodles: jauhonuudelit.,”Amazonista löytyy myös Pancit-Kantonuudeleita. Katso korvaussuositusten resepti alta.
Lisää Filippiiniläisiä Ruokia Kokeilla
Filippiiniläinen Kanaa Adobo
Filippiiniläinen Lumpiang Shanghai (Spring Rolls)
Pancit Bihon (Filippiiniläinen Riisi Nuudelit)
Bibingka: Filippiiniläinen Kookos-Riisi Kakku
Suositellut Työkalut & Tuotteet
- Erinomainen Pancit Canton (2-8Oz tai 1-16Oz) Sekoita Paista Mix – Chopsuey/Pancit Canton (1.,76oz) Mama Sita (Pack D)
- Veneet Wok Perinteinen Käsi Kädenvääntöä hiiliteräs Pow Wok, jossa Puu ja Teräs Helper Kahva (14 Tuumainen, Pyöreä Pohja) / 731W88
- Silver Swan Erityistä Soijakastike, 34 Unssi
- Hiware Kiinteä Ruostumaton Teräs Hämähäkki Siivilä Reikäkauhalla Kauha, 5.4 Tuumaa
Disclosure: Siellä ovat affiliate linkkejä, post, katso minun Julkistamista sivu oppia lisää.
Pancit Canton (Filippiiniläinen Paistetut Nuudelit)
Käyttöohjeet
-
Tuo 5 kuppia vettä potin kiehua., Kun vesi lämpenee, valmista jääkylpy suureen kulhoon ja paperipyyhe vuorattu levy ja aseta sivuun. Kun vesi tulee kiehua, suolaa vettä noin ruokalusikallinen suolaa ja pudota vihannekset, vaalennus noin 1 minuutti. Siirrä kasvikset jääkylpyyn viilletyllä lusikalla ja anna sen istua 2 minuuttia. Kun kasvikset ovat viileitä, valuta kasvikset, aseta vuoratulle lautaselle ja aseta sivuun.
-
Kuumenna oliiviöljyä wokissa keskilämmöllä., Kun öljy on kuuma, lisää sipuli ja valkosipuli, ja keitä noin 3 minuuttia, tai kunnes sipuli on läpikuultava.
-
Lisää katkaravut pannulle ja anna sen kypsennä noin minuutti, tai kunnes se muuttuu vaaleanpunaiseksi ja se kiharat ylös. Poista wokista ura lusikan avulla ja aseta sivuun.
-
Lisää sianlihaa, mausta kevyesti suolalla ja pippurilla, ja keitä noin 2 minuuttia, sekoittaen säännöllisesti. Sekoita kanaliemi, vesi, soijakastike ja Worcestershire-kastike ja kiehauta. Anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia.,
-
Lisää nuudelit osaksi wok, sekoita nuudelit, koska se imee kastiketta. Jos huomaat, että nuudelit ovat liian kuivia, lisää tarvittaessa hieman vettä. Kun nuudelit ovat pehmeitä, sekoita joukkoon varatut vihannekset ja katkaravut, jotka heittelevät yhteen. Kypsennä vielä noin minuutti.
-
Siirtää pancit on tarjoiluvadille, koristele korianteri. Tarjoile heti, puristamalla sitruunamehua maun mukaan.,
Huomautuksia
Tietoja Tästä Resepti:
Tämä on Pancit Canton resepti opin vuosia sitten minun Tita Tess, kun hän keittää se meidän Joulu perheen osapuolille. Hänen versio on enemmän yksi-potin aterian, että hän alkaa resepti Vaiheessa 2 ja putoaa vihanneksia samaan aikaan kuin nuudelit Vaiheessa 5., Olen sittemmin hyväksytty menetelmä vaalennus vihannekset Panlasang Pinoy, ja kuten raikas koostumus vihanneksia, kun lisäät tässä vaiheessa, kuitenkin, jos olet vähän aikaa tai ei huvita pesu ylimääräisiä ruokia, voit varmasti tehdä se Tita Tessin tavalla!
Nuudelit:
tyyppi nuudelit käytät todella tekee eron. Jos et löydä Pancit Canton nuudelit Aasian Markkinoilla (pidän Erinomainen brändi, myös saatavilla Amazon), voit korvata spagetti nuudelit., Lo mein tai chow mein nuudelit voidaan myös käyttää, mutta älä ole varovainen ja ota aikaa pre-kiehua ja valuta nuudelit ensin; jotkut chow mein nuudelit on taipumus saada tahmainen ja tahmea, joka on melko epämiellyttävä, koska tämä ruokalaji!
Joten Kasvissyöjä Pancit Canton:
Pancit Canton voidaan helposti käännetty kasvissyöjä nuudeli ruokalaji. Jätä liha pois ja korvaa kanaliemi vesi-tai kasvisliemeen.,