maku ja koostumus kala voi olla luotaantyöntävä aloittelija mereneläviä syövillä. Ellet kasvanut syöminen mereneläviä, mahdollisuudet ovat sinun täytyy esitellä itsesi syöminen mereneläviä hitaasti. Äyriäisyrityksenä tiedämme, että merenelävien terveyshyödyt. Emme halua kenenkään jäävän paitsi eduista ja herkullisista aterioista, joita kalan syömisestä saa. Siksi tarjoamme sinulle oppaan parhaista kaloista ihmisille, jotka eivät pidä kalasta.,
esittelemme teille suositun kalan syötäväksi ja sen, miten kalamaku poistetaan kalasta.
Jos et ole merenelävien syöjä, suosittelemme käyttämään meidän ehdotuksia ja tilauksen tänään ja olla oma tapa nauttia monet ihana etuudet sisällyttää äyriäiset osaksi ruokavaliota.
Miksi syödä mereneläviä?
Mukaan Food and Drug Administration, Aikuisten pitäisi syödä vähintään kaksi 4-oz annosta mereneläviä viikossa, ja lasten tulisi syödä vähintään kaksi 2-oz annosta mereneläviä viikossa., Kala on ravinteiden tiheä ruokaa, joka on runsaasti proteiinia ja muita tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Äyriäisissä esiintyvät DHA ja Omega 3-rasvahapot sopivat erinomaisesti lasten kasvavien aivojen tukemiseen. Näiden äyriäissuositusten olisi tultava useista merenelävistä.
paitsi että merenelävät ovat meille uskomattoman terveellisiä, myös merenelävät ovat herkullisia! Haluamme auttaa sinua oppimaan paras kala joku, joka ei pidä kalaa, jotta voimme muuntaa sinut mereneläviä ystäville!
But I hate Fish!
kauan poissa ovat kuivat kalapuikot ja mitäänsanomattomat tonnikalaleivät., Mereneläväkulttuuri ympäri maailmaa on vaikuttanut uskomattomaan määrään yllättäviä tapoja valmistaa mereneläviä. Kala-tacoja ja lämmin kala patoihin grillattua miekkakalaa pihvejä ja orange lasitetut lohi, me autamme sinua löytämään tapa oppia, miten kirjan kala, joten se ei maistu kalalta.
Parhaan Makuista Kalaa Aloittelijoille:
vähiten kalaa aloittelijoille on lievä valkoinen kala. On olemassa useita lajikkeita mieto valkoinen kala, että voit kokata eri tavoin. Mieto valkoinen kala maistuu hieman makealta, jossa ei ole juuri lainkaan umamin makua., Umami on nimitys suolaiselle, suolaiselle ja suolaiselle maulle, jota saa joskus merenelävien syömisestä. Umamin maut ovat aika herkullisia, kun niihin tottuu.
Ei kaikki valkoinen kala on herkkä maku ja koostumus, mutta me käydään läpi luettelo lievä valkoinen kala, joka on täydellinen käyttöön itse syö kalaa.
- Cod (Pacific Cod): turskakala maistuu miedolta ja hieman makealta herkällä flakey-tekstuurilla. Turska on loistava kala, koska se voi olla maustettu erilaisia makuyhdistelmiä sitrushedelmien mustuneet mausteita., Turskaa voi paistaa, hauduttaa, kuullottaa tai höyryttää. ”Maistuuko turska kalaiselta?”Vastaus tähän kysymykseen on hämmästyttävä, ei. Jos turskakalasi maistuu kalalle, se tarkoittaa, ettei se ole tuoretta. Juuri pyydetty tai juuri pakastettu turska ei saisi olla epäsuotuisa maku tai haju.
- Kampela: Kampela on toinen erinomainen aloittelija kala. Kampela on hyvin herkkä rakenne ja mieto, hieman makea kampela maku. Hennon tekstuurinsa vuoksi kampelafileet ovat aloittelijalle hieman haastavampia valmistaa., Vaikka herkulliset paneroidut, kampelafileet voivat hajota päällesi kypsennyksen aikana, jos et ole hellävarainen kalan kanssa. Turskan tavoin kampela maistuu hieman makealta, mutta ottaa vastaan erilaisia makuja. Kampelan suosikki on Piccata sitruunalla ja kaprikset pastan päällä. Head to head kilpailua cod vs. kampela, turska ottaa pieni etu, koska se on helpompi oppia, miten ruokaa turskafileitä kuin kampela fileet.
- Alaskan ruijanpallas: Alaskan ruijanpallas on toinen kala, jonka maku on mieto. Ero ruijanpallas ja muu valkoinen kala on suurempia hiutaleita., Kun kypsennät mereneläviä, liha luonnollisesti irtoaa hiutaleiksi. Ruijanpallas on turskaa hieman paksumpi ja hieman jämäkkä valkoinen kala. Kiinteämmät kuvioidut kalat saattavat olla miellyttävämpiä uusille merenelävien syöjille, jotka suosivat muiden lihojen, kuten kanan, sianlihan tai naudanlihan, kiinteämpää rakennetta. Ruijanpallas maistuu hieman makealta kuten muutkin valkoiset kalat. Ruijanpallas voi olla hieman vakaampi maku kuin turskaa tai kampelaa, mutta sen kiinteämpi rakenne tekee siitä erinomaisen ehdokkaan ensimmäistä kertaa kala syöjä.
- Lingcod: nimi, lingcod, on harhaanjohtava, sillä lingcod ei ole osa turska perhe ollenkaan., Lingcod on toinen laiha valkoinen kala, jonka rakenne on hieman jämäkkä ja maku mieto. Kun sanomme, mieto maku, tarkoitamme, että maku on lähes huomaamaton. Olet taipuvainen maku mausteita ja maku lisäaineita sinua kokki kuin maku merkkiä lihan itse. Raakana ostettuna lingcodissa on tuoreeltaan kiiltävä sininen / vihreä sheen. Älä anna tämän hämätä. Lingcod kypsentää kauniin läpinäkymättömän valkoisen, jonka rakenne on hilseilevä.,
- Mahi Mahi: sen jännittävä nimi ja maailmanlaajuinen suosio, monet ensimmäistä kertaa mereneläviä syövillä löytää itsensä kysyä, ”Mitä mahi mahi maistuu?”Mahi Mahi on yksi maukkaimmista kalalajeista. Yhtenä maailman suosituimmista äyriäistyypeistä mahi mahi maistuu makealta keskiraskaalla tekstuurilla. Mahi mahi on hieman paksumpi filee, joka tekee siitä sopivan erilaisia valmistusmenetelmiä. Mahi Mahi on yksi parhaista tyyppisiä valkoinen kalan grillaamiseen. Mahi Mahi sopii täydellisesti sekä soija-että sitrus marinadien makuihin., Merenelävien marinointi on suosittu tapa peittää merenelävien ”kalaiset” maut.
- miekkakala: saatat yllättyä löytäessäsi miekkakalan tästä listasta ei-kalakaloja. Jos löydät itsesi ihmettelevät, ”Mitä miekkakala maistuu,” saatat olla yllättynyt saada selville, että miekkakala on erinomainen aloittelija kala. Ei vain miekkakala on mieto maku ja paria hyvin kaikenlaisia mausteita ja marinadit, mutta miekkakala on myös yksi vahvimmista kala meressä, joka antaa miekkakala fileet vankka rakenne., Miekkakalaa verrataan joskus jopa hennon pihvin leikkaamiseen tekstuuriltaan. Miekkakala on erinomainen niille, jotka eivät ole tottuneet flakey ja herkkä rakenne muuta valkoista kalaa. Huolimatta sen luja rakenne, miekkakala maistuu aivan yhtä mieto kuin muiden lajikkeiden valkoista kalaa olemme keskustelleet tähän mennessä.
- Alaskan Seiti: Huolimatta hieman korkeampi öljypitoisuus kuin muita siikaa, Alaskan seiti on vielä mieto maku. Kalan vahvemmat makuominaisuudet tuppaavat tulemaan kalan ollessa korkeampia öljyissä., Kylmemmistä vesistä tulevilla kaloilla on suurempi rasvapitoisuus pysyäkseen lämpiminä luonnollisessa elinympäristössään. Pollockissa on suuria hiutaleita ja hieman turskaa kiinteämpi rakenne.
- Rockfish: Jos etsit herkullista valkoista kalaa hieman enemmän maku kuin muut lajikkeet olemme keskustelleet, rougheye rockfish saattaa olla vastaus. Rockfish on lievä vielä hieman pähkinäinen maku, joka täydentää erilaisia marinadit ja maku yhdistelmiä.
valkoisen kalan juju on sen ostaminen tuoreena tai salamajäädytettynä. Tuoreus takaa parhaan maun., Kalafileet muuttuvat yleensä” kalaisiksi ” vanhetessaan ja vähemmän tuoreiksi. Saat parhaan tekstuurin valkoisesta kalastasi, haluat olla varma, ettet ylikypsennä sitä. Ylikasvanut valkokala saa sen kuivumaan, mikä tekee siitä vähemmän houkuttelevan syötävän. Kalaa kannattaa kypsentää, kunnes se alkaa hilseillä ja on keskeltä hieman läpinäkymätön.
Miten Kokki Kala Aloittelijoille:
Yksi helpoimmista tavoista kokki mereneläviä kuten aloittelija merenelävien syöjä on uunissa. Merenelävien paistaminen foliossa tai pergamenttipaperipusseissa luo helpon, terveellisen aterian, jossa on vähän tai ei lainkaan sotkua tai puhdistusta.,
Grillauskalan voi viimeistellä, jos haluaa kalan kypsäksi suoraan grillissä. Grillattujen kalafileiden kääntäminen vaatii hienotunteisuutta. Luo folio pannulla ja ruiskuttamalla sen kanssa cooking spray on yksi helpoimmista tapoja saada tuoretta grillattua makua ilman vaivaa grillaukseen.
miten Kalamaku saadaan pois kalasta?
kaikilla ylläolevilla merenelävillä ei pitäisi olla juuri lainkaan kalamaista makua tai hajua. Varmista, että ostat erittäin tuoreita tai pakastettuja mereneläviä, jotka voivat auttaa takaamaan tuoreimman mahdollisen maun. Hyvin tuore kala tai salamajäätelö on kalaa, joka ei maistu kalaiselta.,
niille teistä, jotka vielä haluavat välttää umami maku aluksi, sitrushedelmien on hyvä tapa aloittaa syöminen mereneläviä. Sitruuna ja sitruunamehu kehuvat mitä tahansa mereneläviä. Marinoi kala sitruunassa ja tarjoile siika kiiloilla tuoretta sitruunaa kirkkaan ja puhtaan maun vuoksi. Jopa kaikkein maustetuin kala ystäville edelleen rakkaus sitruuna sirotellaan niiden kalaa.
entä lohi?
lohi on yksi terveellisimmistä tarjolla olevista merenelävistä. Korkean omega-3-rasvahappopitoisuutensa ansiosta lohi voi auttaa ylläpitämään muun muassa sydänterveyttä., Lohi on runsasta ja proteiinipitoista ja suoraan sanottuna herkullista. Korkeampien öljypitoisuuksiensa ansiosta lohella on yleensä voimakkaampi maku. Kun me ei luokitella, että maku kuin ”hämärä,” uusi mereneläviä syövillä saattaa haluta tietää, miten poistaa hämärä maku lohta.
Miten Kokki Lohta, Joten Se Ei Maistu Kalalle:
yksinkertainen ja helppo lohi resepti kala vihaajat sisältää oranssi viipaleita ja valkoinen sipuli keittää folio pussi luoda herkullinen ja maukas lohi. Viipaloi appelsiini pyöreiksi viipaleiksi. Purista appelsiinimehu lohifileiden päälle., Mausta lohesi suolalla ja pippurilla. Viipaloi ohuesti valkoinen sipuli ja asettele lohifileiden päälle. Peitä lohi ja sipuli kolmella tai neljällä appelsiiniviipaleella ja kääri se folioon. Paista uunissa 350 asteessa 10-12 minuuttia tai kunnes lohi on sisältä hieman läpinäkymätöntä.
appelsiinimehu ja appelsiiniviipaleet täydentävät lohen makua ja rakennetta. Sitrushedelmien oranssi auttaa leikata ”hämärä” maku kaikkein voimakkaasti maustettu kala, kuten hopealohi tai musta turska.,
Learning Miten Syödä Mereneläviä:
Jos olet uusi mereneläviä, mutta haluat nauttia terveyshyödyt lisäämällä mereneläviä viikoittain aterian suunnitelmia, alkavat jotkut ehdotti, valkoinen kala lajikkeita. Lupaamme, että haaraudut nopeasti nauttimaan yhä useammista merenelävistä.