Tämä pihvi marinadi on valmistettu oliiviöljyä, soijakastike, valkosipuli, sitruuna, yrtit ja mausteet, ja vie vain 5 minuuttia koota. Se lisää tonnia maku mihinkään leikkaa naudanlihan ja voidaan käyttää grillattua, paistettua tai haudutettua, marinoitua pihvi.
tykkään käyttää marinadeja ruoanlaitossa, se lisää niin paljon suurta makua hyvin vähällä vaivalla. Olen säännöllisesti marinoitua kanaa, katkarapuja ja lohta, ja minulla on aina tämä hämmästyttävä pihvi marinadi minun jatkuva kierto.,
Miten tehdä pihvi marinadi?
tämä pihvin marinadi on sekoitus soijakastiketta, oliiviöljyä, sitruunamehua, Worcestershire-kastiketta, valkosipulia, italialaista maustetta ja mausteita. Sekoita kaikki keskenään joko kulhossa tai gallonan kokoisessa pakastepussissa. Lisää pihvisi ja anna sille vähintään tunti aikaa imeä kaikki tuo mahtava maku!
Olisi pihvejä marinoitu?,
vaikka pihviä ei tarvitse marinoida, suurin osa naudanlihan paloista hyötyy marinoitumisesta. Marinadi lisää makua, ja happo sitruunamehua auttaa pehmittää lihaa.
kuinka kauan pihviä voi marinoida?
suosittelen pihvin marinointia vähintään tunnin ajan, mutta jos aikaa on, kannattaa pihviä marinoida vähintään 6-8 tuntia. Voit halutessasi jättää pihvisi marinadiin jopa 24 tunniksi.,
Vinkkejä Pihvi marinadi
- Tämä marinadi voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 5 päivää, joten se on hyvä tehdä etukäteen, jos olet viihdyttävä. Voit tarvittaessa jopa pakastaa marinadisi jopa 2 kuukaudeksi!
- voit vapaasti käyttää vähäsuolaista soijakastiketta, jos seuraat suolan saantiasi.
- italialainen mauste on sekoitus kuivattuja yrttejä, joita löytyy useimpien ruokakauppojen maustekäytävältä. Tämä mauste on tyypillisesti sekoitus kuivattua basilikaa, persiljaa, valkosipulia ja oreganoa., Jos et löydä italialaista maustetta, voit sekoittaa omia kuivattuja yrttejä yhtä paljon.
- näissä kuvissa pihvin päällä on yrttivoi, joka on superhelppo. Yhdistä vain 1/4 dl pehmennettyä voita 2 rkl tuoreita hienonnettuja yrttejä, 1/4 tl jauhettua valkosipulia, suolaa ja pippuria. Lisää jokaisen pihvin päälle dolloppi voita, kun se irtoaa grillistä.
- Tämä marinadi toimii hyvin useimpien leikkauksia naudanlihaa, en suosittele sitä flank steak, New York strip, ribeye, ulkofileetä tai sisäfileetä.,
Pihvi lämpötiloissa
paras tapa mitata, kun pihvi on tehty, on käyttää lämpömittaria. Voit lisätä lämpömittari paksuimpaan osa lihan määrittää, onko pihvi on haluamasi taso doneness. Henkilökohtaisesti pidän kokki minun pihvit medium, en suosittele ruoanlaitto lihaa yli 150 astetta F, koska se tulee todennäköisesti olemaan kova tai kuiva.,
pidä mielessä, että pihvien tulisi levätä vähintään 5 minuuttia ennen niiden leikkaamista, joten ne kannattaa ottaa pois lämmöstä muutama aste ennen kuin saavuttaa halutun lämpötilan, sillä ne jatkavat kypsentämistä levätessään.
- Harvinainen: 130 astetta F
- Medium: 135 astetta F
- Medium: 145 ° F
- Medium No: 150 astetta F
- Hyvin Tehty: 160 astetta F
en yleensä minun grilli pihvit, joko ulkouima-hiiligrilli tai sisällä grilli pannulla., Että on sanottu, tämä marinadi toimii täydellisesti paistettuja tai paistettua pihviä, niin mene eteenpäin ja käyttää mitä tahansa ruoanlaitto menetelmä toimii parhaiten sinulle. Perheesi kiittää sinua!,
Lisää suuri pihvi reseptejä
- valkosipulivoita Pihvin Puree
- Philly Cheesesteak Täytetyt Paprikat
- Pihvi Kabobs
- pippuripihvi Sekoita Paista
- Kylki Pihvi Marinadi
Tulosta Pin
Pihvi Marinadi
Käyttöohjeet
-
Laita kaikki ainekset kulhoon tai suljettavassa gallona kokoinen pakastin laukku., Mix to combine.
-
Add steaks to the marinade. Marinate for at least 1 hour, or up to 24 hours.
-
Cook steak as desired. Marinade makes enough for 2 pounds of steak.