Tervetuloa Pinaatti Vauva Ruoka Reseptit-osiossa, jossa katsomme, miten ja milloin esitellä pinaatti teidän lapsi ja selittää, miksi pinaatti ei ehkä ole paras valinta teidän pikkuinen, koska varhainen vieroituksen ruokaa.,
Pinaatti ravitsemus tosiasiat
Pinaatti sisältää laajan valikoiman ravintoaineita, mukaan lukien
- vitamiinit A -, B2 -, C -, E-ja K
- mineraaleja, kuten mangaani, magnesium, kalium, sinkki ja seleeni
- folaatit
- proteiini
- Omega 3-rasvahappoja
- rauta
- kalsiumin
Se on myös voimakas antioksidantti ominaisuuksia ja voi auttaa suojaamaan kehoa erilaisia syöpä., Mitä enemmän, kuluttaa pinaatti uskotaan auttaa alentamaan verenpainetta ja suojautua ikääntymiseen liittyvät aivojen vähenee myöhemmin elämässä.
mutta…
pinaatin kalsium ja rauta eivät imeydy ihmisruumiiseen hyvin. Tämä tarkoittaa sitä, että pinaatti ei välttämättä OLE paras lähde näitä ravintoaineita vauvalle, vaikka määrä rautaa ja kalsiumia, se sisältää ovat melko korkeat.
ongelma johtuu oksalaatit pinaatti, joka sitoo rautaa ja kalsiumia, estää niiden imeytymistä elimistöön.,
Voisi pinaatti on TODELLA antanut Kippari hänen toimivaltaansa?
ne meistä, jotka varttuivat katsomassa pinaattipurjehtijaa TV: ssä, eivät voineet olla uskomatta, että pinaatti oli ihana, rautapitoinen ruoka, joka antaisi meille uskomattomia voimia ja voimaa!
totuus kuitenkin on, että ihmeitä pinaatti kuvattu sarjakuva oli tilastojen perusteella julkaistiin vuonna 1870, jotka perustuivat huono tieteellinen tutkimus, ja hyvin epätarkkoja.,
kohottaakseen rautapitoisuuksiaan Popeye saattoi syödä paremmin punaista lihaa, kanaa tai jopa tonnikalaa, josta rauta imeytyy paljon helpommin!
Milloin voin esitellä pinaattia lapselleni?
keskustele tietenkin lääkärisi kanssa ennen pinaatin antamista lapsellesi.
kuitenkin useimmat lähteet ehdottavat, että odotatte, kunnes pikkuinen on vähintään 10 kuukauden ikäinen pinaatin käyttöön.
osittain tämä johtuu siitä, että pinaatti voi olla runsaasti nitraatteja, jotka voivat tehostaa varastoinnin aikana ja myöhemmin lämmittäminen.,
American Academy of Pediatrics toteaa artikkelissa Lapsen Methemoglobinemiaa: Rooli Ravinnon Nitraatin Ruokaa ja Vettä, että kotitekoinen pinaatti vauvanruokaa ei pitäisi olla annettu ennen 3 kuukauden ikää, joka ne tunnustaa, ei aikaisemmin kuin kiinteät aineet on otettava käyttöön joka tapauksessa!
Mutta, jos olet edelleen huolissaan nitraattipitoisuus pinaatti – voit edelleen minimoida poistamalla kaikki vesi, johon olet kokki lehdet ja valmistautuu pinaatti tarvittaessa, mieluummin kuin kokki sitä ja tallentaa sen myöhempää käyttöä varten.,
toinen syy, että pinaatti ei yleensä suositella, koska varhainen vieroituksen ruokaa on, että vauvan keho voi olla vaikeuksia vaimentava rautaa ja kalsiumia, se sisältää (kuten edellä Ravitsemus Tosiasiat.edellä).
Vaikka voit lisätä oman vauvan imeytymistä rautaa palvelemalla pinaatti rinnalla elintarvikkeita, jotka sisältävät C-vitamiinia, se on paljon parempi etsiä vaihtoehtoisia ravinnon lähteitä varmistaa, että vauva saa riittäviä määriä näitä elintärkeitä ravintoaineita.,
on myös joitakin tutkimuksia, joiden mukaan pinaatin oksalaatit saattavat jopa estää lapsesi kalsiumin imeytymistä maidosta, jos nämä kaksi tarjoillaan yhdessä.
Pinaatti, näin ollen, ei pitäisi olla, koska vauva on liian usein, kun se on otettu käyttöön ja, kun tarjoaa pinaatti vauva ensimmäistä kertaa, muista noudattaa neljän päivän sääntö ja katsella huolellisesti merkkejä allergisia reaktioita tai ruoansulatuskanavan epämukavuus.,
Valitseminen ja tallentaminen pinaatti
Pinaatti, joka liittyy chard ja punajuuret, on jaettu kolmeen päätyyppiin –
- Taulu lehtiä tai sileä lehtiä, jotka on yleensä jäädytetty, purkitettu, tai käyttää jalostetuissa elintarvikkeissa
- Savoy, joka on tumman vihreä väri ja on kihara lehdet
- Semi-Savoy, lehtiä ei ole aivan niin ’ryppyinen’, kuten Savoy
Jos sinulla on mahdollisuus, sitten valita semi-Savoy yli Savoy, koska lehdet ovat helpompi puhdistaa!,
Etsiä pinaatti rypäleterttuja, jotka ovat tarjous, raikas, eloisa vihreä lehdet – jos lehdet kellastuvat, sitten ne ovat vanhoja ja myöhemmin vähemmän ravitsevaa.
suosittelemme valitsemaan luomupinaatin käytettäväksi vauvanruokaresepteissä.
Perinteisesti kasvanut pinaattia nyt sijalla #2 Environmental Working Group on ”Likainen Tusina” – hedelmät ja kasvikset todennäköisesti runsaasti torjunta-ainejäämiä.,
Pidä pinaatti muovipussiin jääkaapissa terävämmät, missä sen pitäisi kestää noin 4 päivää (vaikka se on suositeltavaa käyttää sitä niin nopeasti kuin mahdollista, jotta suurin osa sen ravinteet).
älä pese sitä ennen säilytystä, sillä se huononee nopeammin.
Miten valmistautua pinaatti vauva ruoka reseptit
Pinaatti on pestävä ERITTÄIN huolellisesti – vaikka ostat sen valmiiksi pakattu laukku, joka toteaa olevansa ’pesty ja valmis syömään’.,
Monet meistä ovat selkeästi muistaa valtava 2006 recall pinaatti yhteydessä yhdysvalloissa puhkeaminen E. coli, jonka aikana useita ihmisiä kuoli.
Sittemmin turvallisuusvaatimuksia on tiukennettu huomattavasti ja pinaatti näytteet ovat nyt testattu ennen kuin se saavuttaa kuluttajan estämiseksi tällainen katastrofi tapahtuu taas.
silti kaikkien vihannesten ja hedelmien perusteellinen pesu on aina hyvä idea!
paras tapa pestä tuoretta pinaattia…,
On täysin upota lehdet kulhoon vettä ja käyttää käsiäsi ’swish’ niitä ympäri, irtoa mitään likaa. Sitten kannattaa valuttaa lehdet ja täyttää kulho makealla vedellä toistaen prosessia, kunnes kulhossa oleva vesi näyttää kirkkaalta.
kokki pinaatti vauva…
- Leikata pois juuret, ja pilkkoa kaikki paksu varret (niin, että lehdet ja varret kokki tasaisesti). Voit pilkkoa lehdet nyt, jos haluat, tai kypsentää ne kokonaisiksi ja pilkkoa ne jälkeenpäin.,
- Aseta lehdet ruoanlaitto potin, mutta älä lisää mitään ruoanlaitto vesi – pinaatti kypsyy riittävästi vettä jää kiinni lähtee pesu prosessi.
- Kattaa potin ja keitä kunnes lehdet ovat kuihtuneet ja vielä kirkas väri – tämän pitäisi vain kestää muutaman minuutin.
- Hienonna hyvin (jos et ole vielä), soseuta tehosekoittimessa ja tarjoile.,
Pinaatti vauvanruokaa ideoita
- Lisää hienonnettu pinaatti liha tai kasvis lasagne
- Sose keitetyt pinaatti hieman oliiviöljyä ja tuoretta valkosipulia, sitten alkuun kanssa raastettu Parmesan
- Sose keitetyt herneet ja päärynät – herkullinen ja makea!,
- Sekoita hienonnettu pinaatti osaksi kasvis keitot
- Sekoita hienonnettu keitetty pinaatti-tuorejuusto tehdä yksinkertainen leviämisen tai dip
Pinaatti vauva ruoka reseptit – 10 kuukautta+
Vauva on Kermainen Pinaatti Sose
pinaatti
rintamaidon/kaava
hyppysellinen kuivattua muskottipähkinä
- Yksinkertaisesti kokki haluttu määrä pinaatti noudattamalla edellä.
- lisää pinaattiin hieman maitoa ja muskottipähkinää ennen soseuttamista.,
Makea Peruna ja Pinaatti Ritarit
1 pussi vauva pinaatin lehdet
2 bataattia
2 kevät sipulia (scallions/vihreä sipulit)
3 munaa*
2 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettu
3-6 rkl jauhoja,
2 rkl oliiviöljyä
*Jotkut vanhemmat haluavat viive käyttäen munanvalkuaiset heidän vauva ruoka reseptit kunnes vähintään 12 kuukauden iässä.
- Pese pinaatin lehdet ja laita ne kattilaan. Höyrytä varovasti kunnes tarjouksen, sitten jäähtyä ja pilko.
- kuori bataatit ja raasta ne., Sekoita raastettu bataatti pinaatin joukkoon.
- leikkaa kevätsipulit ja hienonna. Lisää kevätsipulit, persilja ja munat kasvikset. Lisää tarpeeksi jauhoja muodostamaan melko paksu taikina.
- Voitele uunipelti oliiviöljyllä ja lusikka taikina lokeroon (noin 2 rkl per jalapenoja).
- paista 375 astetta F (180 astetta C) kultaiseksi kääntyen ensimmäisen 10 minuutin jälkeen.,
Bataatti, Pinaatti ja Tomaatti Curry
tomaatit tässä resepti sisältää C-vitamiinia, joka auttaa teidän pikkuinen imeä hieman enemmän rautaa kuin pinaatti.
1 pieni sipuli
hyppysellinen kutakin seuraavista:
jauhettua korianteria
jauhettu kumina
jauhettua kurkumaa
chili jauhe (valinnainen, mutta jotkut vauvat rakastavat sitä!,)
1 valkosipulin kynsi, murskattu
1 tl tuoretta inkivääriä, kuorittuna ja hienoksi raastettu
2 rkl oliiviöljyä
8 oz (1 kuppi) bataatti, kuorittuna ja kuutioiksi
2 kypsiä tomaatteja, majoittunut.
2 oz (noin 1 1/2 kuppia) pinaatti lehdet, hienonnettu
4 fl oz (1/2 cup) vettä,
*Jotkut vanhemmat haluavat viive käyttäen munanvalkuaiset heidän vauva ruoka reseptit kunnes vähintään 12 kuukauden iässä.
- Kuullota sipuli öljyssä kunnes tarjouksen, sitten sekoita mausteet, valkosipuli ja inkivääri. Keitä kevyesti 5 min,
- sekoittaen usein.,
- sekoita bataattikopissa, tomaateissa ja vedessä.
- kiehauta, laske lämpöä ja hauduta hiljalleen, kunnes peruna on kypsää ja tomaatit ovat hyvin ’pehmeä’ (noin 15 minuuttia).
- Sekoita hienonnettu pinaatti, poistaa lämpöä ja anna hautua 5 minuuttia, niin että pinaatti ’kuihtuu’.
- jäähdytä ja tarjoile riisin kanssa.,
from our blog…
Spinach, Apple & Potato Puree
A sweet and savory combo, packed with nutrients!