onko mitään hyötyä siitä, jolloin mies karitsat koko? Vastaus on varmasti, kyllä, mutta tuottajat, jotka katsovat hyödyntämiseksi täytyy myös olla tietoinen johtamisen haasteita se luo.
Ram karitsat kasvatetaan kaupallisessa ewe parvissa ja jätti koko loppuun nopeammin, on parempi lihakkuus ja tuottaa kevyempi ruhot verrattuna karitsat, jotka on kuohittu.,
Nämä edut on todistettu toistuvasti tutkimuksissa useiden vuosien aikana, mutta eniten lampaita tuottajille, jotka aikovat markkinoida karitsan sadon loppukesällä, ajatus jättää ram karitsat koko on nähnyt kuten asettamalla liikaa paineita, miten he on hallita parven.
Jos lampaat eivät ole kastroitu ei säästöjä, vaikkakin pieni, aikaa ja kustannuksia soveltamalla kumi renkaat, mutta koko karitsat voivat myös aiheuttaa riskin, tuottaa lihaa, joka on vahvempi maku tai kuljettaa tavaraa.,
Katso myös: Lue lisää teknisiä artikkeleita lampaanlihan tuotanto ja lampaita management
Niin mitä muita hyviä ja huonoja puolia tämän hankala kysymys?
Hyödyt
Kasvu
se, että koko karitsat kasvavat nopeammin on viime aikoina osoittautunut jälleen tutkimuksissa suoritti Teagasc Pohjois-Irlannissa, jossa tulokset osoittivat, lampaat lähti koko saavutettu parempi kasvu ja painoi keskimäärin 1,8 kg enemmän vieroituksen verrattuna kastroitu karitsat oikeudenkäynnissä.
myös kokonaiset karitsat teurastettiin 16 päivää ennen kuohittuja karitsoja ja tuotettiin nahkaruhoja.,
koko karitsan keskipaino oli 31,7 kg, kun taas kuohittujen karitsojen 29,9 kg. Ruhon paino vertailu oli 18,1 kg entires verrattuna 18.2 kg kastroidut. Tappoprosentti oli kuitenkin lähes sama.
Katie Brian Eblex myöntää koko miehillä on parempi suorituskyky, lisääntynyt kasvu, parantaa rehujen hyötysuhde ja usein korkeampi liha tuotot kuin kuohittuja uroksia.,
”tärkein syy kaupallinen lampaiden tuottajat kastroida uros karitsat on hallinnan kannalta, mutta jos he päättävät jättää niitä koko niiden on oltava erillään muusta laumasta 20 viikkoa, jotta vältetään ei-toivottuja raskauksia.
”Koko urokset ovat usein kevyempi, jotta he voivat olla valmis raskaampi paino ilman tulossa yli rasvaa,” sanoo Neiti Brian.
markkinarakoja
muutama niche-markkinat ovat kehittyneet viime vuosina, jossa koko ram karitsat on ollut kysyntää uskonnollisia festivaaleja kuten Ramadan.,
”näissä tilanteissa, joiden tarjonta sopii karitsaa saatavilla voi maksaa osinkoja,” sanoo Michael Gottstein, joka suoritti Teagasc oikeudenkäyntiä.
Mutta koska liha on tuotettu koko karitsat voi olla vahvempi maku, se on tärkeää ilmoittaa kaikki perinteiset myyntikanavat ennen karitsat tarjotaan.
Varhainen viimeistely
Varhainen karitsointi kypsymässä rodut, kuten Hampshire Down, Dorset, Suffolk, Charollais, Vendeen tai Texel-cross, on hyvä varhainen kasvu, jota voidaan hyödyntää, kun mies karitsat ovat jääneet koko.,
miesten ja naisten karitsat voidaan ajaa yhdessä parven syntymästä ilman ongelmia, kun teurastus-ikä on reilusti alle 20 viikkoa.
Ei voi olla myös etuja aikaisin keväällä karitsoinnin parvissa jättämällä kaikki sinkkuja koko sekä paras twin-ram karitsat syntynyt kolmen ensimmäisen viikon aikana karitsointia.
Tämän avulla ne saadaan valmiiksi nopeammin ja myydään ensin, lievittää painetta sileää hinnat ja hyödyntämällä korkeampi kasvu.
Mutta parvet, että päättää jättää mies karitsat koko on oltava asianmukainen hallinta paikallaan, kun myöhemmin viimeistely on mukana.,
kokonaiset erikseen juoksevat urospuoliset karitsat voidaan turvallisesti kasvattaa noin vuoden ikäisiksi – kun leveät hampaat alkavat purkautua – ilman, että ne vahingoittavat lampaanlihan laatua tai makua.
työkokeilua tekemä Signet osoitti, että ei ole tahra löysi maku paneeli arviointeja, kun mies lampaita pidettiin jopa 388 päivää ennen teurastusta ja ruokitaan heinää ja tiivisteet tai ruohoa.
mutta tuottajien on varmistettava, että myöhemmin valmistuneet, kokonaiset urospuoliset karitsat ovat hyväksyttäviä markkinoiden kannalta.,
Siellä on myös empiirisiä todisteita ilmoittamia Signet, joka viittaa ram karitsat pidetään erillään naaraspuoliset lampaat ulkona ruoho oli enemmän mureaa lihaa kuin pässit pitää naisten lampaita.
kevään karitsointi hill parvissa mieluummin jättää ram karitsat koko hyötyä suurempi kasvu, jossa alkukauden markkinointi vienti on suositeltava vaihtoehto.
Miinukset
Lisääntynyt johdon aikaa
Erottaa sukupuolia ole vain liittyy joitakin muita työvoiman, mutta myös merkitsee lisääntyvää hallintaa, koska siellä on enemmän eläinryhmien seurata ja hallita.,
kaikkien karitsojen kasvattaminen yhdessä on hallinnollisista syistä helpompaa ja kastroimalla ram-karitsat se tarkoittaa aggressiivista miesten käyttäytymistä eliminoidaan.
loukkaantumisen mahdollisuus pienenee verrattuna suurten kokonaisten urospuolisten karitsaryhmien juoksemiseen, joita on käsiteltävä säännöllisesti.
loukkaantumisriski
MIss Brian kertoo, että jopa hänen oman sukunsa lauma, joka markkinoi karitsoita 17 viikkoa, kastroi aina koirasimpukkansa.,
”voisi kai sanoa, miksi vaivautua tekemään sitä, mutta emme halua koko mies karitsat tuhlaavat energiaa ratsastus toisiaan tai mahdollisesti saada mustelmia tai loukkaantunut,” hän sanoo.
Ostaja koskee
Miss Brian lisää, että vaikka joitain karitsointi parvia voi nähdä jättäen lampaat koko mahdollisesti parantaa kasvua hinnat, ostajat voi olla vähemmän innostunut jos he ovat kokemus entires on vaikeampi iho teurastuslinjalla.
onko karitsat helpompi teurastaa, koska kokonaisten ram-karitsojen ihoa on yritettävä poistaa enemmän., Mikä tahansa pieni tahra kokonaisten ram karitsojen lihaan tarkoittaa myös, että on olemassa riski alennettuun hintaan.
Tarvetta etäisyys
Jos koko ram karitsat eivät toimi erikseen, hyödyt ylimääräistä kasvu ovat nopeasti itsestään selvä kuin pässi karitsat viettävät suurimman osan ajastaan jahtaavat uuhi karitsat.
Vain karitsat, jotka ovat todennäköisesti tehdä sen teurastuksen elokuun ovat potentiaalisia ehdokkaita jätetään koko.,
Koko mies loput karitsat laitumella vieroituksen jälkeen varmasti hyötyä, jolla ei ole naaraita niiden ympäristöön, mikä tarkoittaa on oltava vähintään yksi kenttä sukupuolten välillä.
askelmittareilla tehdyt mittaukset ovat osoittaneet, että naaraspuolisten lampaiden lähellä pidetyt kokonaiset karitsat kävelevät pidemmälle kuin muut karitsat. Tämä voi johtaa painon ja kunnon heikkenemiseen.