Kokki ja tv-persoona,
– Osoitteet: Agent —William Morris Agency, 1325 Avenue of the Americas, New York, NY 10019. Contact-King World Productions, 1700 Broadway, New York, NY 10019. Koti-Greenwich Village, NYC. Toimisto – Ruokaverkosto, 75 Yhdeksäs Ave., New York, NY 10011. Verkkosivusto – http://www.rachaelraymag.com.,s ja ravintoloita, New York, 1990-luvun lopulla, elintarvikkeiden ostaja ja kokki, Cowan & Lobel markkinoilla, Albany, new YORK, 1990-luvun lopulla; isäntä viikoittain evening news ruoanlaitto näytä, 30 Minuutin Ateriat , on Albany, new YORK, tv-kanava, 1990-luvun lopulla; allekirjoitti sopimuksen Food Network, 2001; alkoi hosting-30 Minuutin Ateriat , 2002; alkoi hosting $40 a Day , 2002; alkoi hosting Sisällä Lautasen kanssa Rachael Ray , 2004; alkoi hosting Rachael Ray on Maukas Kulkee , 2005; tuli editor-in-chief Joka Päivä Rachael Ray , 2005; alkoi hosting hänen oma syndikoidun talk show, Rachael Ray Show , 2006.,
Palkinnot: Nimeltään ”Yksi 100 Sexiest Women,” FHM magazine (US edition), 2004; Daytime Emmy Award for outstanding service-show, National Academy of Television Arts and Sciences, 30 Minuutin Ateriat , 2006.
Sivuvalot
Rachael Ray rynnisti kaapeli ruoanlaitto kohtaus vuonna 2002 isäntänä Food Network on 30 Minuutin Aterioita . Katsojat löysivät hänen vapaa-kielinen, hillitön tyyli virkistävä ja vuoteen 2005 mennessä, Ray oli neljä näkyy säännöllinen kierto verkossa ja oli tuottavat yli 13 tuntia ohjelmointi viikko -, piirustus-18 miljoonaa katsojaa., Network television tuli calling ja 2006, Rachael Ray Show, tunnin syndikoitu talk show, debytoi CBS.
keskimmäinen lapsi Food Network phenom syntyi 25.elokuuta 1968 Cape Codissa Massachusettsissa Jim Rayn ja Elsa Scuderin perheeseen. Ennen kuin hänen italialainen äitinsä ja Cajun-isänsä erosivat, he omistivat ravintolan Cape Codissa. Suurin osa Rayn lapsuudesta kului Lake Georgessa, New Yorkissa. Hänen äitinsä työskenteli 40 vuotta keittiömestarina ja managerina alueen eri ravintoloissa., ”Äitini ei pitänyt siitä, että vieraat katselivat hänen lapsiaan, joten olimme kaikki jo syntyessämme ravintoloissa”, Ray kertoi People-lehdelle. ”Teimme kaikki surkeat työt, tiskaaja, bussityttö.”
Ray ylioppilaaksi vuonna 1986 ja 1990-luvulla muutti New Yorkiin, missä hän sai töitä karkkia counter Macy ’ s Marketplace ja työskenteli tiensä jopa johtaja tuore-elintarvikkeiden osaston. Kun noin kaksi vuotta, Ray jätti Macy tulla store manager ja ostaja Agata & Valentina, hyväpalkkainen gourmet markkinoilla., Selviydyttyään väkivaltaisesta ryöstöstä Ray päätti lähteä kaupungista ja suunnata kotiin Adirondacksiin, josta hän vuokrasi mökin kolmen hehtaarin alueelle. Hän löysi työn hallinta paikallinen resort pubeja ja ravintoloita, sitten tuli ruoka ostaja ja kokki Cowan & Lobel, joka sijaitsee Albany, New York.
siellä työskennellessään Ray huomasi trendin—monet kaupan asiakkaista eivät koskaan oikeasti keitelleet. ”Otin yli keittiöön, ja asiakkaat ovat ostaa valmistettua ruokaa, mutta en saa niitä ostaa enemmän elintarvikkeita,” Ray kertoi Washington Post ’s Candy Sagon., ”He sanoivat, että heillä ei ollut aikaa kokata tai he eivät tienneet miten tai he eivät vain halunneet vaivautua.”Tämä antoi Ray idea-hän päätti tarjota luokat myymälässä osoittaa, miten tehdä helppoa, ei-kohu ateriat yksinkertaisia ainesosia. Luokille kerääntyi morsiamia, partiolaisia ja senioreita, joista tuli niin suosittuja, että ne myytiin loppuun. Pian Albany – televisiokanava pyysi Rayta tekemään viikoittaisen Ilta-Sanomien” 30 minuutin aterian ” – segmentin., Tämä paikallinen näyttää varustellun Ray matkustaa eri katsojan kotiin joka viikko ja opetuksen asuva kokki aterian käyttämällä aikaa säästäviä vinkkejä, että hän oli piristyi kiireinen ravintoloita vuosien varrella. Ray kokkasi paloasemilla, asuntoloissa ja seniorikeskuksissa. Vuonna 1999 Ray kokosi resepteistään keittokirjan, 30 minuutin Ateriat . Saatavilla vain päivittäistavarakaupoissa, se myi 10 000 kappaletta kymmenessä päivässä.
vuonna 2001 The Today show yllätti Rayn ja kutsui hänet keittämään keittoa ankkuriensa viereen. Hän naulasi segmentin ja Ruokaverkosto alkoi kosiskella häntä., Ray kuitenkin jännitti, ettei hän mahdu Emeril Lagassen kaltaisten julkkiskokkien rinnalle. Puhuessaan Newsweek ’ s Marc Peyser, Ray muistutti varhainen keskustelu. ”Ensimmäinen asia, jonka sanoin Ruokaverkostoni kokouksessa, oli :’ en kuulu tänne. Te olette samppanjaa ja minä olutta pullosta. En ole kokki. En voi edes oppia kokiksi. Pilkon sipuleita väärin.””The network offered her a $360,000 contract anyway.
30 minuutin Ateriat esitettiin ensimmäisen kerran vuonna 2002. Rayn alustavasta luottamuspulasta huolimatta katsojat virittäytyivät katsomaan pirteää, vartioimatonta juontajaa., Seuraavien vuosien aikana Ray sai paljon seuraajia-mutta myös joukon pahantekijöitä. Viha Ray: n amatööri tyyli toimii niin syvä, että ruoka puristeja on käynnistänyt anti-Ray-blogging sivustoja. Hänen ssa, Ray työllistää monia foodie no-nos, mukaan lukien käyttö boxed ainekset ja pakastevihannekset. Hän tekee reseptejä kuten ”jambalika”, muunnelma perinteisestä jambalayasta. Vaikka foodies ottaa ongelma hänen käytäntöjä, fanit rakastavat häntä. Sanotaan, että hän ymmärtää, miten oikeita ihmisiä aikakokki vaatii. Toinen erottava piirre on se, että Ray kokkaa reaaliajassa. Kasviksia ei pilkota etukäteen., Ray avaa tölkkejä ilmaan ja repii kääreitä lihapakkauksista.
mitä kriitikoiden hermoille tulee eniten ovat Rayn off-cue giggles ja cutesy food lexicon. Sen sijaan, että Ray olisi sanonut ekstra-neitsytoliiviöljyä, hän keksi catchphrase EVOON. Hän sanoo myös ”Yum-O” paljon, viittaa voileipiin ” sammeina ”ja mozzarellajuustoon” motzina.”Ray kehottaa katsojat mitata EVOO ”kaksi kierrosta pan”, eli ottaa kaksi kierrosta ympäri pannulla, kaatamalla oliiviöljyä sijaan käyttää mittalusikka. Ray suosii muita aikaa säästäviä likiarvoja, kuten ”puoli kämmenpuoleista.,”Ruokapuristit rypistyvät, mutta fanit pitävät Rayta erittäin viihdyttävänä ja nauttivat hänen helpoista resepteistään.
detractoreista huolimatta Raysta tuli niin suosittu, että verkko lisäsi hänen ohjelmistoonsa lisää ohjelmia. Vuonna 2002 Ray toi markkinoille 40 dollaria päivässä . Ohjelmassa kamerat kuvaavat Raytä, kun hän vierailee eri kohteissa ja yrittää syödä kolme makuista ateriaa 40 taalalla päivässä. Inside Dish with Rachael Ray, joka alkoi tuulettaa vuonna 2004, sisältää Ray juoruaminen kuuluisuuksia niiden keittiöissä. Vuonna 2005 ensi-iltansa sai Rachael Rayn Tasty Travels., Se seuraa Ray ympäri maailmaa, koska hän maistaa erilaisia elintarvikkeita maailmassa on tarjota. Ray käynnisti myös Joka Päivä Rachael Ray vuonna 2005, toinen kuukausi ilmestyvä aikakauslehti, joka tarjoaa ruoanlaitto vinkkejä, ostokset neuvoja ja reseptejä.
kotona, Ray ei anna hänen miehensä, John Cusimano, katsella hänen näyttää, koska hän pelkää, että se tekee hänen itsetietoinen. Vaatimusten mukaisesti Ray nukkuu vain viitisen tuntia yössä ja juo tonnikaupalla kahvia. Hän kirjoittaa lehtensä jokaiseen numeroon neljä kolumnia ja suoltaa noin 600 reseptiä vuodessa., Raylle elämä ei osoita hidastumisen merkkejä. Tässä 2006, Rachael Ray Show saapui network television, jaettu yhteistyössä Oprah Winfrey tuotantoyhtiö, Harpo. Ohjelma ei ole tyypillinen sit-in-cozy-chairs talk show-Ray: n rento juttelu julkkisten kanssa tapahtuu keittiön pöydän ääressä. Joskus vieraat pelaavat koripalloa tai nauttivat kupin kahvia. Vain aika näyttää, jos Ray voi tehdä muoto-onnistunut—ja pallotella näyttää rinnalla hänen Food Network tehtäviä.
Valitut kirjoitukset
30-Minute Meals , Lake Isle Press, 1999.
Veggie Meals , Lake Isle Press, 2001.
Comfort Foods , Lake Isle Press, 2001.
30-Minute Meals 2 , Lake Isle Press, 2003.
Get Togethers , Lake Isle Press, 2003.
Cooking 'Round the Clock , Lake Isle Press, 2004.
Cooking Rocks! Rachael Ray's 30-Minute Meals for Kids , Lake Isle Press, 2004.
$40 a Day: Best Eats in Town , Lake Isle Press, 2004.
30-Minute Get Real Meals: Eat Healthy Without Going to Extremes , Clarkson Potter, 2005.
Rachael Ray 365: No Repeats—a Year of Deliciously Different Dinners , Clarkson Potter, 2005.
Rachael Ray Express Lane Meals: What to Keep on Hand, What to Buy Fresh for the Easiest-Ever 30-Minute Meals , Clarkson Potter, 2006.
Rachael Ray's Open House Cookbook: Over 200 Recipes for Easy Entertaining , Lake Isle Press, 2006.
Rachael Ray 2, 4, 6, 8: 30-Minute Meals for Couples or Crowds , Clarkson Potter, 2006.