Siirtogeenisten Organismien
Moderni geenitekniikka voidaan käyttää muokata genomien elävien organismien. Tämä prosessi tunnetaan myös nimellä ”geenitekniikka.”Yhden lajin geenejä voidaan muokata, tai geenejä voidaan siirtää lajista toiseen. Geenitekniikka mahdollistetaan yhdistelmä-DNA-tekniikalla. Genomeja muuttaneita eliöitä kutsutaan transgeenisiksi., Suurin osa siirtogeenisistä organismeista syntyy laboratoriossa tutkimustarkoituksiin. Esimerkiksi ”knock-out” – hiiret ovat siirtogeenisiä hiiriä, joilla on erityinen kiinnostavan geeni, joka on poistettu käytöstä. Tutkimalla puuttuvan geenin vaikutuksia tutkijat voivat paremmin ymmärtää geenin normaalia toimintaa.
siirtogeenisiä organismeja on kehitetty myös kaupallisiin tarkoituksiin. Ehkä tunnetuimmat esimerkit ovat soijan ja maissin kaltaiset ravintokasvit, jotka on geneettisesti muunnettu tuholaisten ja rikkakasvien torjunta-aineiden vastustuskykyä varten. Nämä viljelykasvit tunnetaan yleisesti ”Muuntogeenisinä organismeina” (geneettisesti muunnetut organismit)., Tässä muutamia muita esimerkkejä siirtogeenisiä organismeja, joilla on kaupallista arvoa:
* Kultainen riisi: muunnettu riisi, joka tuottaa beta-karoteenia, edeltäjä vitamiini A. Vitamiini puutos on kansanterveydellinen ongelma miljoonille ihmisille ympäri maailmaa,
erityisesti Afrikassa ja Kaakkois-Aasiassa. Golden rice odottaa vielä viranomaishyväksyntää.
* Vuohet, jotka tuottavat tärkeitä proteiineja niiden maitoa: vuohet muutettu tuottaa FDA-
hyväksytty ihmisen antitrombiini (ATryn), jota käytetään hoitoon harvinainen veren hyytymistä
häiriö ihmisillä., Vuohet ovat myös geneettisesti muunnettu tuottamaan hämähäkki silkki,
yksi vahvimmista materiaaleista tiedetään mies, niiden maitoa. Tähän
rekombinanttihämähäkkisilkkiin ehdotetut käyttötarkoitukset vaihtelevat keinotekoisista jänteistä luodinkestäviin liiveihin.
* banaaneja tuottava rokote: geneettisesti muunnetut banaanit, jotka sisältävät rokotteen. Banaanit tarjoavat helpon keinon rokotteen toimittamiseen (erityisesti lapsille) ilman, että tarvitaan rokotusten antamiseen koulutettua lääketieteen ammattilaista. Syötävät rokotteet ovat vielä kehitteillä.,
*Chymosin tuottaa mikro-organismeja: hiiva, sienet tai bakteerit muutettu tuottamaan entsyymiä
chymosin, joka jakaa maidon tehdä juustoa. Perinteisesti juoksutetta (löytyy lehmän mahoista) käytetään juuston hyytymiseen. Mutta kun yritysjuustojen kysyntä ylitti käytettävissä olevan juoksetteen määrän, kehitettiin rekombinantti chymosiini, jota käytetään nykyään laajalti.
* Alhainen akryyliamidi perunat: J. R. Simplot Company on kehittänyt kanta siirtogeeniset perunat, jotka on muutettu vastustaa mustelmia ja browning, kun leikkaa. Ne tuottavat myös vähemmän aminohappoa asparagiinia., Asparagiini edistää akryyliamidin, tunnetun hermomyrkyn ja todennäköisen karsinogeenin muodostumista, kun perunat kypsennetään korkeissa lämpötiloissa. Tämä tarkoittaa terveellisempiä ranskalaisia!